冬天的至日和一年一样大。你知道这些关于喝茶的事情吗

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今天(12月22日)是一年一度的冬季至日！一年中最短的一天就要到了！

这一天俗称“冬至”、“龙至节”或“分岁”，冬季至日是二十四节气中的一个重要节气。在古代，有这样一种说法：冬天的至日有一年那么大。在唐宋时期，冬天的至日和一年的开始都很重要。

《后汉书》记载：“冬至日前后，君子静居，不肯听政，择吉日而后省事。”所以这一天，朝廷放假休息，军队待命，边塞关闭，出差歇业，亲朋好友互相送饭，互相探望。

祝你过一个快乐的“和平生活”节。

南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至日。首都最重视这个节日。虽然到了穷人手里，但是一年中更容易得到新衣服，准备饭菜，享受祖先。官员放开，庆祝交流，就像过年过节一样。”

《汉书》有句话说：“冬日至日艳阳高照，帝王龙，恭喜……”换句话说，人们开始庆祝冬季至日节来庆祝新年的到来。古人认为，自至日入冬以来，天地的阳气开始旺盛，代表着下一个周期的开始和好运的到来。

冬天的至日如何喝茶？

冬季至日是中国的传统节气。围绕冬季至日的饮食建议，自然是从中医的角度出发。

中医认为冬季的至日是养生的好时机，主要是因为“气始于冬季的至日”。因为从立冬开始，生命活动开始由衰转旺，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力，防止早衰，达到延年益寿的目的。

冬季至日前后，进入一年中最冷的一天，最适宜热身。适合吃什么？

蔬菜：蒜苗、韭菜、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇；

肉类：牛肉、羊肉、狗肉；家禽，乌骨鸡；

水产品：鲫鱼、虾；水果，猕猴桃，柚子，梨；

饮品：豆浆、牛奶；药材，人参，莲子，山药，当归(适合气血两虚的人)。

对于爱茶的人来说，喝茶自然要暖身。这个时候最冷，煮茶自然极好。如果家里有泡茶的炊具，这段时间要让它们派上用场！

说到煮茶，前段时间分享了一篇文章。我讲过煮茶的窍门。你可以再看看！如何泡一壶茶，这些小技巧你都知道吗？(推荐收藏)天冷了适合煮什么茶？怎么做好吃的？

这个时候就要注意喝什么茶了。一般来说，要少喝绿茶、轻发酵乌龙茶、新普洱生茶、新白茶等。当然，这些茶也不是不能喝，但是从养生的角度来说，最好还是少喝。

这期间要适量饮用红茶、熟茶、黑茶、陈年岩茶、传统发酵的乌龙茶、陈年老茶、老白茶。

喝茶前最好先暖壶。

入冬后的至日，气温寒冷。泡茶时，如果室温比较低，很容易用开水泡茶，容易造成器皿“破裂”，尤其是茶壶。如果过程中存在隐患，此时最有可能发生断裂(如下图)。

因此，在冬季至日前后，用刚用冷自来水洗过的壶泡茶。不要马上泡茶，也不要倒进开水壶里。应该放在温暖的室温下，让壶先暖起来，再暖壶，再泡茶。

水壶要点：不是注入开水。如果注入开水，可能会出现上述问题。

暖锅的正确做法是：先注入40-50的水，拿起锅摇一摇，使锅受热均匀，使锅温热，倒水，再注入开水，再摇一摇，再倒掉。在这个过程中，首先锅体受热均匀；二是可以顺便清洗消毒锅体。

让我们快乐地度过2018年剩下的几天吧！

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。