红茶的主要品种有正山种、滇红、祁宏、洪敏、叶茶、碎茶和片茶。
红茶起源于中国,是茶的主要种类之一。中国最早的红茶产于明代的武夷山地区。著名的小种正山就是代表品种。
红茶不同于绿茶。黑茶是经过采摘、加工、揉捻、炒制、发酵、干燥等工艺过程制成的,因制成的茶叶呈红色而得名。属于发酵茶。
根据中医理论,红茶性热,适合冬天等寒冷天气饮用,具有保健功能,也适合女性生理期饮用,不适合孕期和如期饮用。
红茶功效:
1.暖胃养胃;
因为红茶经过发酵,会减少对肠胃的刺激,而且其中所含的物质特别容易被人体消化,所以红茶不仅不会伤害肠胃,还能起到温胃养胃的作用。
2、金圣清热;
在炎热的季节,可以解渴消暑。这是因为茶叶中含有的物质可以刺激唾液分泌,从而产生清凉感,也会调节此时的体温神经中枢,帮助人体保持更加充足的体力。
3、消炎杀菌;
红茶中所含的多酚类物质可以起到消炎的作用,所以对于菌痢患者和中毒者适当喝一些红茶是有帮助的。
4.减肥效果;
红茶是很多女性的最爱,因为它可以帮助消化,降低血脂,可以起到减肥的作用。一般对于糖尿病肾病患者也是不错的选择,因为红茶可以刺激胰岛素,进而降低血糖血脂。
5、利尿;
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,肾脏血流量增加,肾小球滤过率提高,肾微血管扩张,抑制肾小管对水的重吸收,从而有助于尿量增加。
6、排毒;
红茶中的茶多酚可以吸附重金属和生物碱,沉淀分解,帮助解毒。
7、抗氧化、抗衰老、年轻永久;
在过去的五年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传递路径。
波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任默里米特尔曼博士说:红茶的功效与绿茶大致相同,但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其对心脏有益。据美国杂志报道,
红茶的抗衰老作用强于蒜头、西兰花、胡萝卜。
注意:
红茶虽然好,但是喝的时候也有一些需要特别注意的地方。性质温和,过量饮酒会诱发上火。容易上火的人不宜喝红茶。另外,最好不要喝隔夜的红茶,会滋生一些对人体健康有害的病菌。
另外,红茶也不能喝太多,否则会让人兴奋,容易失眠。
用户评论
我最喜欢喝红茶了!特别是英伦的下午茶,一杯浓郁的红茶加上点心,简直是人间享受啊,这篇文章写的真好!让我感觉自己也能闻到茶香儿的味道~
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红茶种类真是丰富多彩呀,看来我以前对红茶理解太浅了。以后也要多学习一些红茶知识,尝试不同的品种,发现更多惊喜~
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我是黑茶爱好者,口感偏重,更喜欢那种回味悠长的感觉。看了这篇文章之后,感觉红茶也有自己的魅力,也许我该试试看?
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说得太对啦!有些红茶品种的叶子颜色真的是特别漂亮,比如滇红、祁红等等,看着就很让人心动... 我平时也会冲泡一些红茶喝,香气和味道都很不错呀~
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我是个新手,对各种茶叶都不太了解。这篇文章解释得比较清楚,让我对于红茶有了更深的认识。
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文章说红茶最好发酵完全的,所以我每次冲泡的时候都会充分浸润一下,这样味道更佳!红茶虽然茶汤颜色偏深,但是喝起来其实口感很绵柔...
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说实话,我一直以为红茶跟绿茶差不太多,后来才知道原来还是很有区别的。这篇文章让我开了眼界!
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这篇文章写的有点笼统,比如哪种红茶是“最好的”,没有具体例子说明嘛,而且一些常见的红茶品种都没提及,比较遗憾...
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我平时喝的是黑茶和乌龙茶,对红茶了解不多。看了这篇文章后才知道红茶的种类还挺多种多样的!
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我喜欢下午茶!一杯热气的红茶加上精致的小点心,真是一件让人身心愉悦的事情。这篇文章让我更想去尝试更多不同的红茶哦~
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虽然我平时喝习惯了绿茶,但这篇文章还是让我对红茶产生了一些兴趣。感觉确实有许多种,以后有机会一定要品尝一番!
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红茶真的太香了!冲泡的时候闻着茶香就很舒服,喝起来更是一丝不苦涩,反而有一种回甘的感觉。我个人非常喜欢红茶的味道和口感~
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文章说红茶可以帮助提神醒脑,看来我还是应该多喝点红茶呢!平时工作学习压力大很容易疲倦,希望红茶能帮我提高效率~
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我觉得这篇文章比较简略,有些关于红茶的文化历史,比如起源、发展等等,都没有提到。想要更全面了解红茶还是需要去查阅更多资料...
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文章的内容比较基础,对已经了解 红茶的人来说有点水土不服,希望以后可以更加深入地探讨一些红茶的种植工艺、品鉴方法、搭配技巧等等...
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我是一个资深茶友,平时也喜欢品尝各种类的红茶。这篇博文的深度不太够... 希望能够在以后的文章中更详细地介绍不同种类红茶的特点和口感差异...
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