茶色观好茶

茶叶种类繁多，色泽也与原料的嫩度和茶叶的加工技术密切相关。新茶叶颜色一般都比较赏新悦目；绿茶以颜色翠绿、活气鲜润为好；炒青茶叶泽灰绿，略带光泽；乌龙茶...

茶叶常见储存方法

随着社会的不断发展，人们越来越关心自己的健康，食品已不是为了填饱肚子，人们更看重的是它的保健功能，食品从健康型到保健型已成为必然。茶叶作为走在前列的...

普洱四季皆可饮

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久...

喝茶，也要喝明白茶

茶，是一杯有灵性的水。你不懂它，它就是“柴米油盐酱醋茶”的茶;你若懂它，它就是“琴棋书画诗酒茶”的茶。喝茶，喝明白茶品茶要有道，心中有道，倒茶就是茶道；心...

为什么历来都认为好茶都是用盖碗冲泡的呢？

盖碗，又称“三才碗”，但凡喝茶的人都对它很熟悉，相信不少茶友都听过，盖碗适用于各类茶叶（此文中的盖碗特指瓷质盖碗），更甚者认为好茶都是要用盖碗冲泡，如鲁迅先...

中国六大茶类是哪六大？

中国的茶类根据制作方法及发酵程度的不同，可以分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶以及红茶六类。下面茶知识小编就来为大家具体介绍一下中国六大茶类是哪...

老婆饼里没“老婆”也就算了，为啥煮茶叶蛋连茶叶也不用呢？

茶叶蛋是我们生活中再普通不过的一种美食了，尤其是在早餐摊最为常见，很多人家里也会经常做茶叶蛋吃，在人们的印象中它就是用茶叶和鸡蛋一起煮出来的而已，煮...

品茶不是越新鲜越好

从营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不...