《那年花开月正圆》和茯砖茶有这样的关系

大家好，关于《那年花开月正圆》和茯砖茶有这样的关系很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于《那年花开月正圆》和茯砖茶有这样的关系的知识，希望对各位有所帮助！

边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

前不久热播剧《那年花开月正圆》落幕，孙俪再次贡献虐心大戏，赢得观众的眼泪和掌声。

不过我相信很多爱茶的人和肖志一样，更关心这个故事的发生地，——泾阳，以及这里的特产，——泾阳茯砖茶。

泾阳茯砖茶

属于红茶中的一种紧压茶，是后发酵茶。它最大的特点就是有“金花”。

金花富阳砖茶。

茯茶仅在宋神宗时期作为散茶出现在泾河地区。大约在600年前的明朝洪武元年左右演变成砖茶。

在古代，泾阳的茯砖茶由于地处西北的地理位置，对辐射的容忍度较高，一直作为边陲的贸易茶出售，所以在东南并不出名。

冠糖

这种益生菌俗称“金花”，是茯砖茶在特定的温度和湿度条件下，经过“开花”的过程而生长出来的天然益生菌。

这类益生菌分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，催化茶多酚氧化，使茶汤变红，口感更加醇厚甘甜，成为茯砖茶的特色。

但是，西北地区并不是茶叶的优良产地。是什么让泾阳成为茯砖茶的重要产地？

水质

泾阳的水质呈弱碱性(类似苏打水)，水中的酸碱度和矿物质适合金华的生长发育。

渭河

气候

泾阳地处陕西关中平原腹地，两河之间，南北群山环绕，地势低洼。所以既有关中气候特征，又有湿地气候特征。两种气候条件的结合，正好适合“金花”的生长。

和大家想象中的陕西不一样，关中的气候非常宜人。

手艺

泾阳茯砖茶的制作过程(点击查看大图)

景阳茶和很多茶一样，有自己独特的制作工艺。

泾阳茯砖茶与慈溪

1900年八国联军入侵时，慈禧被迫迁往xi安。当时陕商首富周莹(没错，就是孙俪演的那个角色)去拜访，除了银子，还带了泾阳的茯砖茶。

因为“福”和“福”是谐音，慈禧非常高兴，她接受了周莹作为她的养女，并使她成为一个皇家的妻子。慈禧回京后，喝“景阳府茶”成为当时的时尚。

说了这么多，我觉得应该试试泾阳茯砖茶。说不定我也能成为剧中孙俪那样的女首富，哈哈~

参考资料：

《泾阳茯砖茶历史文化之谜》，韩星孩编辑，《农业考古》 2014版。

《那年花开月正圆》和茯砖茶有这样的关系和《那年花开月正圆》和茯砖茶有这样的关系的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！