茶叶和人参可以同时服用吗你可能不知道它们之间的关系

大家好，关于茶叶和人参可以同时服用吗你可能不知道它们之间的关系很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茶叶和人参可以同时服用吗你可能不知道它们之间的关系的知识，希望对各位有所帮助！

边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

今天，一位茶友“邢星星”提出了一个问题：“最近，我正在服用人参来滋补身体，但我通常更喜欢喝茶。这两样东西可以同时吃吗？听说茶会抵消人参的功效。是真的吗？”

人参，一种大家耳熟能详的滋补品，千百年来被赋予了无数神奇的力量。那么，会不会和我们最常喝的茶“格格不入”呢？咨询了几个医学老师，看了一些资料。其实我们要客观分析问题。

茶和人参可以同时服用吗

我理解其实没有权威的研究结果证明喝茶会削弱人参的药效。但根据中医理论，茶味苦，性凉，是凉药；但人参味甘，微苦，为温药。从两者的性味来看，吃人参滋养元气的时候最好不要喝茶。

同时，由于茶叶中不同茶叶的口感不同，比如绿茶、新白茶较凉，红茶、黑茶较暖。人参的加工方法不同，也会导致药性不同。所以如果精制的话，不同口味的茶和人参不适合同时服用。举个例子，

服用热补红参时，应避免饮用凉绿茶和新白茶。

对于某些疾病的治疗，需要利用茶叶和人参的不同药理作用，一起饮用。在这种情况下，茶和人参的配伍并不少见。治疗脱肛，可以喝红茶，同时服用东北人参9克，每日两次，配瘦猪肉少许，中午服用。

能收到更好的效果。由此可见，茶叶并非人参的克星，但考虑到有效成分的复杂性，一般不宜同时服用人参和茶叶。

茶和人参的相似之处

回答完茶友的“明星觉醒”问题，我们再稍微延伸一下，讨论一下人参和茶的关系。

人参作为一种珍贵的中药材，其滋补作用主要在于其人参皂苷。其实茶叶中还有一种类似人参皂苷的成分：茶皂素。

茶皂素？你可能不熟悉，但要说“茶皂素”，很多爱茶的人应该都知道。没错，茶皂素就是茶皂素，属于三萜皂甙。人参中的人参皂苷是一种甾醇类化合物，也是一种三萜皂苷。

网上不是叫“人参皂苷”吗？没错，“人参皂苷”就是“人参皂苷”，因为“苷”字读作di，但很多人读作“甘”，所以后来才有了“人参皂苷”这个名词。目前“苷”用的比“苷”多。

茶皂素具有良好的乳化、分散、起泡、润湿等功能，并具有抗炎、镇痛、抗通透性等药理作用。茶皂素味苦辛辣，不溶于冷水，PH 5.6-5.7呈微酸性，起泡力强，所以茶汤中常呈白色泡沫。

在古代，人们把这种茶沫视为一种精华。魏晋的杜聿友写过一句诗：“沫成浮花，似雪，叶开春来”。

人参被认为是治疗疾病的灵丹妙药。据0755年至79000年的记载，人参的药用功效有几十种，包括明目、益智、提高记忆力和感觉功能、促进消化、缓解烦躁、消除胸中痰浊等，让人终生难忘。事实上，其中一些作用与茶的作用完全相同。

同时，两者都具有“长期服用，可长期健身”的养生功能。

鲁豫的类比

最早把茶和人参类比的应该是老教师陆羽，他在《本草纲目》中说“茶累，还参。”在这里，陆羽将茶叶与人参的选茶难度进行了对比，认为茶叶和人参一样，产地不同，品质也不同。

甚至可能带来不良影响。

茶累了，还要人参。上者生党，中者生百济、新罗，下者生高丽。住在泽州、益州、幽州、潭州的，用药无效，并非如此。置办衣服让六病远离。知人参累，茶尽。(《茶经》原创)

在这里，陆羽按照产地对野山参的品质进行分类是合理的。他的大概意思是，选料不当会导致“六病不治”。茶的累不仅仅在于产地，还有很多人为因素。从这个角度来说，选茶的疲劳，

比人参还不如！

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