月饼和茶如何完美搭配

大家好，今天给各位分享月饼和茶如何完美搭配的一些知识，其中也会对月饼和茶如何完美搭配进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

中秋节！8月15日，亲朋好友聚在大厅或院子里，摆好一张桌子和三五把椅子，围坐在一起，泡一壶绿茶。月圆之夜，凉风习习，吃着精美的月饼，不是很美吗？

茶和月饼是绝配！这不仅是因为它们具有高度的文化契合性，还因为它们给人以感官和健康上的愉悦享受。茶有千种韵味，月饼有千种习俗。两者怎么搭配？真的很精致。今天，

我整理一些搭配方案，和大家分享一下。

甜月饼，绿茶，白茶，薄荷茶。

豆沙、莲蓉、枣泥等甜月饼，品尝时最好喝绿茶。如果没有绿茶，薄荷茶也不错。这种超级甜的月饼不容易消化。淡绿茶、白茶、薄荷能改善葡萄糖代谢，防止过多糖分滞留体内。

而且这三种茶都是凉性的，正好可以中和甜腻月饼的燥热。白茶的消炎、清热作用尤为明显。当然，如果体质偏寒或肠胃较弱的人，尽量少喝绿茶，不要空腹喝。

油性月饼、红茶、山楂茶

蛋黄馅月饼、双黄馅月饼、香菇红烧肉馅月饼油腻，可以喝黑茶(如普洱茶、菊花茶、安化黑茶)、山楂茶。

油性月饼适合重茶汤，去除油腻的味道。红茶是最好的组合。比如普洱味甘性寒，去脂效果好，而菊花有降火的作用。此外，茶则还能促进胃酸分泌，帮助胃肠消化。

坚果月饼绿茶、白茶

坚果类月饼具有配料精致、皮薄馅多、清香爽口、不易破碎等特点。品鉴时，可以选择喝绿茶和白茶。绿茶具有绿叶青翠的特点，冲泡出来的茶汤色泽翠绿，味道清香。白茶口感柔和淡雅，是六大茶类中最接近绿茶的一种。

两种茶都能平衡坚果带来的浓郁香气和油腻感。

此外，绿茶和白茶因其突出的抗氧化作用，可以更好地消除坚果的堆积，成为女性流行的美容瘦身产品。白茶被称为“女人茶”。用透明的玻璃壶冲泡一壶好的绿茶或白茶，更是满眼翠绿，赏心悦目。

吃咸月饼时，喝绿茶、白茶也是不错的搭配，可以让咸月饼充分展现其美味，增加食欲。

甜咸月饼乌龙茶

半甜半咸的月饼，绿豆，椒盐等。适用于乌龙茶等茶类产品。相比超甜超油的月饼，半甜半咸的口感清爽淡雅，喝乌龙茶是个不错的选择。

因为乌龙茶是半发酵的，与绿茶相比，不涩，口感温，能衬托出咸甜的茶香。

清淡的月饼、岩茶和单丛茶。

清淡型月饼，如低糖、紫薯、山药等月饼，适合茶汤醇厚或香气浓郁的茶。岩茶的茶汤醇厚霸气，搭配清淡的月饼就不那么单调了。

另外，爱茶的人都知道，单簇茶的香型丰富，仅传统香型就有十种，现代香型就更多。吃清淡的月饼时，泡几壶不同香味的单丛茶，特别有情调。

冰皮水果月饼、红茶和花茶

这种月饼与传统月饼有很大不同，但口感清爽，所以还是受到很多人的青睐。此外，冰皮月饼的味道更加时尚和年轻。

既然是时尚的月饼，就要选择最时尚的茶叶搭配。在众多的茶叶中，红茶是唯一的一种。英国一直是正宗红茶文化的重要产地，尤其在维多利亚女王时代，“维多利亚下午茶”成为贵族时尚生活的代表。在中国，

也有很多时尚女性爱喝红茶。

花茶也能在视觉上赢得时尚人士的青睐。八月是桂花的季节，泡一壶桂花茶再合适不过了。

台湾月饼香乌龙茶

台式月饼酥脆松脂滑，皮馅分离，口感清爽不油腻。可以考虑搭配各种香型乌龙茶，比如香型铁观音、冻顶乌龙茶等。

苏式月饼，吃起来酥脆甜腻，含油量多，糖味特别重，配茉莉花茶也不错，比如日本的茉莉花茶，茉莉乌龙茶。当馥郁的茉莉花香溢出口腔，就能感受到沁人心脾的味道。

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