今年的秋分茶/藏在一半阳光一半少云独特天气里

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早晨是在李麻花老家的房子里起来的。

这座海边的小城，虽然日出极早，但一到秋天，晨雾倒是多了起来，于是阳光被朦朦胧胧地掩映着，直到七八点，才冲破云层的遮挡，跃出薄雾，洒下万丈霞光。

村姑陈一贯是被阳光刺醒的。

李麻花倒是仍旧在酣睡，她的睡眠总是比别人沉，有一年湾湾地震，福州震感强烈，我们都跑到楼下了，一扭头，人群中却不见李女侠的踪影。

打电话过去，焦心等了半天，只等来她一句睡梦迷蒙的呓语：大半夜的，你出去吃什么宵夜？

我瞬间就emmo了。

李女侠的心大，可见一斑。傻人有傻福，可见一斑。

只是，这秋分的阳光，可不比夏日的烈阳那样的多见而泛滥，兴许稍纵即逝.

还是得把她抓起来，赶紧上山采茶去。

到山上茶园的时候正是阳光普照。

早晨的云雾，尚未完全从山顶退走，于是，仲秋独有的湛蓝天空映衬下，主峰的顶上，仍旧飘浮着巨大的白色云团。

那是晨起生出来的云雾，曾经笼罩过这片山峦的证据。

是“高山云雾出好茶”这句俗语，最好的佐证。

太姥山的主峰，被清晨的云雾浸润过、清洗过，显得尤为青碧而苍翠。

经过了漫长夏季的滋生，以及初秋丰沛雨水的滋润，山上的草木们，无一不生得挺拔，蓬勃，茂盛，张扬。

此时沐浴在早晨的阳光中，又有微风轻拂，便又多了几分恣意和闲适。

是太姥山的秋，带给我们经年的印象：

秋风摇曳间，百草葳蕤，宁静和安详。

拥有无穷的绿意盎然，是南方之南的秋季才有的，繁花似锦、叠翠流金、丰收与富足。

老S说，这时节在茶园里采茶，是很快乐的。

很惊讶他用了快乐一词。

怎么快乐了？

他说，人少，不热，不晒，有风不闷，茶青好采，低头采一天，赚得不比春寿眉少。

彼时我并不太理解他的意思。

直到我们进了茶园，看到绿油油的秋分茶青叶，挽起袖子开始采茶，一采就停不下来的时候，方才惊觉，老S看上去粗糙，其实是个极为敏感的人。

他说的快乐，村姑陈理解为，治愈。

就是那种大脑全然放空，身心灵都得到抚慰的，精神上的放松。

就是呆在茶山上，呼吸一整天的清新空气，不冷不热不潮不闷不冻不晒，脑子里什么都不想，而手上不停在工作，在机械运动的那种，放飞自我的疗愈。

在那样山明水秀鸟语花香的钟灵毓秀之处，我们仿佛，灵魂都干净通透了。

在那样的茶园里呆一天，所有烦恼都不见了。

这就是放空的好处。

本来无一物，何处染尘埃？

本以为，秋分节气的采茶之行，也会如同半个月之前的白露节气那样，顺利而漫长。

但我们想错了。

在十二点半左右的时候，天渐渐阴了下来。

整个天地间，开始白茫茫一片，有薄雾初起，在山峦间移动，有细小雨丝，从天空飘摇而下。

我架的镜头里，对着阴暗天色里青黛色的远山，这白纷纷的细雨，竟然好像隆冬季节飘扬的小雪，飘飘荡荡，扬扬筛下。

是福州话里形容下雨的“荡雨”，最贴切最具象的显现。

看来古胡建人对下雨的形容，还是很象形的，春雨潇潇，秋雨绵绵，可不就是宛若柳絮般身姿轻盈，飘荡而下么？

真心给古人的智慧点32个ZAN。

到中午一点钟左右的时候，小雨渐渐转成了密集的中雨。

细密的雨丝如万条丝绦垂下，飘扬起弱柳拂面般的温柔。

只能匆匆收工，回到厂里，且待雨停。

如果雨一直下到黄昏，那秋分茶的采摘就停止了，今天的秋分茶只有早晨半天的量，算是极少的。

如果两三点会晴开，如同太姥山间的无数个雨后初歇的采茶日一般，那么，等风吹一两个小时之后，还可以去茶园里再采一波，采到七点天暗为止。

那就等同于又采了小半天的量，让今年的秋分白茶，不至于少得太难看。

然而，老天爷没收到我们的祈祷。

也许是我们的运气，大多消耗在了前面大半年的节气里了——春分晴，清明晴，谷雨晴，立秋晴，白露晴....——堪堪到了秋分，老天爷太累，想要休息一回。

于是，2023年的秋分节，下午三点半之后，虽然天空晴开了，但雾气，重重又聚了起来。

是的，正常山间到四五点之后会起雾，山雾，起一阵，大约半小时到一小时，再慢慢散开。

这是山区独有的气候——早晨有雾，中午或可能有一阵雨，傍晚再有雾，夜里晴开。

这种气候的好处是，茶树们的生长会更欢腾。

早晨的雾，给茶树们喝饱了水，让它们伸展身姿，健壮发育；

雾后释放出来的阳光，大多是漫射光，能保证给到茶树的是均匀的温和的日照，恰到好处地给予光合作用的条件，却不会过量，不会晒伤茶树；

到了中午，或许来一场小雨，或许有一阵阴天，云层完全遮挡住了阳光，让晒了一早晨阳光的茶树们，让激烈光合作用了一早晨的茶树们，得到片刻的休憩，舒缓身体，积蓄能量；

下午一两点，两三点之后，再次晴开来的天空里，又出现了阳光。但这次的光照，已经渐渐偏西，距离茶园远了些，光线也弱了许多，只是温和地照耀着，配合着微风拂面，茶树枝叶们，要风得风要雨得雨，生长得简直不要太畅快，大量的养分生成并积蓄在茶青叶片中，生成高品质的青叶；

到了傍晚，再来一场雾，让下午晒过太阳的茶树、土壤，补一波水，降一波温，做一次深度的温和的SPA，缓缓劲，休养一番，为明天的生发与采摘，做着准备。

这是高山茶园里最经常的天气情况。

也是茶树们常规的生长节奏。

当然也有例外，比如这个秋分节，雨后便迅速起了雾气，采不到茶了。

仲秋白茶“秋分茶”只采了半天，产量，实在是令人桑心。

幸而，大自然始终是公平的。

没有量，必有质来补足。

今年的秋茶，受8月份充沛的降水惠赐，生长得比去年要体态娇美、内质丰腴。

这一特点，体现在外形上尤为明显。

从半个月之前的白露节我们就发现了，秋茶采下来，等级是不均匀的——是向好的不均匀——往年的白露几乎全是寿眉等级，而今年，白露节竟然还能采到牡丹王和一级白牡丹。

直到现在秋分节，采下来的白茶青叶们，依旧是有牡丹，有寿眉，混和型的。

这是老S做白茶这么些年来，第一次采到这般等级含混的秋白茶。

他很焦虑，说等级这样有高有低，不好做，考虑技术哩。

眉毛皱起来，连山也不下了，就在厂里睡，天天盯着茶的制作进程，半点不敢马虎。

比太太生孩子还照顾得精心。

晚上，喝了一泡刚烘干不久的迎秋，秋白茶里的第一位参赛选手。

老S眉花眼笑，皱起的眉头也舒展了，留下两条浅浅的川字纹。

花香鲜妍，汤水温润，喉间薄荷感清凉，有夏的炽热，又有秋的温凉。

一派静美秋光。

相信今年的秋分，也会有如同迎秋一般的好滋味。

白露秋分夜，一夜凉一夜。

它们生在比迎秋更凉的秋意里，只会更加地汤水温润，质感丰腴，花香雅致，而品格清高。

会是比近三四年的秋分茶，更加的内质丰足。

一款生在“中国农民丰收节”的茶，被赋予了丰收的寓意与期望，品质会差么？

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