其实谁说四川没有好茶?这4种茶虽然名气不大,但绝对是好茶的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解,因此呢,今天小编就来为大家分享谁说四川没有好茶?这4种茶虽然名气不大,但绝对是好茶的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
事实上,除上述之外,四川还是产茶大省,茶文化历史悠久。绿茶产量居全国首位。茶和茶文化不仅促进了四川经济的快速增长,也丰富了当地人民的生活。
虽然在我国评选的“十大名茶”名单中,没有“川茶”的踪迹,但如果说四川没有好茶,那么四川人一听肯定不服气。在四川,酒虽然更出名,但比川酒更厉害的却是川茶。俗话说“我手有川茶,我就有天下”!这绝对不是一句空话。
今年4月在四川举办的第十届“茶博会”上,四川竹叶青、徐福龙芽、蒙顶曼露、茯砖茶等入选“四川十大名茶”,足以说明说四川不缺好茶。
当然,四川是茶的原产地之一。事实上,好茶远比这些多。还有一些好茶,在小众中并不知名。只是因为宣传力度不强,没有引起大家的注意。这里盘点了4种来自四川的冷门茶,都是好茶。
1.君连红茶
此茶产于四川宜宾市筠连寻寺镇银杏茶园,这里也被称为“四川红乡”。茶树生长于海拔800-1200米的高山茶园。这里土壤呈微酸性,富含硒,自然肥力高,植被条件良好。凭借这些独特的优势,造就了高品质的茶叶。
此干筠连红茶外形紧致匀称,色泽深沉,茶汤红亮,香气清新,深受茶友喜爱。
2.凤鸣毛尖
这是产于四川的毛尖茶。产自四川省筠连县山区的高山茶园。这里的茶树自然生长,无污染。由于茶农专注于提高茶叶品质,因此在包装上并没有花太多功夫。虽然包装看起来比较简单,名气也不是很大,但是这款毛尖茶是严格按照一芽一叶的采摘标准制作的。然后由经验丰富的茶艺师手工制作茶叶。
干茶色泽翠绿、挺直、有光泽。冲泡后茶汤翠绿柔和,滋味醇厚。这款茶每盒都是独立的小包装,使用起来更方便。由于没有营销,价格较低,不到100元就能买到一盒。
有专家专门将凤鸣毛尖与信阳毛尖进行比较,发现凤鸣毛尖的茶香比信阳毛尖更浓。因此,从品质上来说,它是一种好茶,更受当地人的喜爱。欢迎。
3.青城雪芽
此茶产自四川青城山区。它的海拔高度超过2000米。古称“五仙山之一”。由于群山环抱,树木终年常绿,山路幽深幽静,因此也享有“青城天下最幽处”的美誉。
北宋学者——范震曾对青城山的“沙茶”做出了高度评价,表明青城山已是当时的名茶产区之一,青城名茶已列入贡品宋朝时期。
这款青城雪芽茶始产于1959年。近年来,茶艺大师们进一步探索名茶的古老制作工艺,希望在原有的基础上提高制茶工艺和品质。青城雪雅主要以一芽一叶为采摘标准。于清明节前后数日采摘。干茶鲜嫩均匀美观,微卷曲,毛白如雪,香高味醇,色泽翠绿,清澈明亮,耐冲泡。
4.浦江舌
与四川当地的竹叶青相比,浦江却舌的知名度没有那么高,但浦江舌是成都特产、优质的绿茶。公元906年,毛文熙的《东斋记事》记载,蜀州盛产凤嘴、鸟舌。也就是说,风嘴和鸟舌是当时成都的孪生兄弟。鸟舌主产于四川浦江地区。具有“色泽翠绿、香气悠长、味道醇厚、外形美观”的特点。其外观布满花蕾,扁直,犹如鸟儿。