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绿茶存放五大忌讳

来源： 凌婷
发布时间：2021-08-05 12:19:22

1、忌潮湿

一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。

2、忌高温

绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。

3、忌阳光

阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量变坏。

4、忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。每次取茶喝茶，切记先把封口封好。

5、忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

用户评论

神经兮兮°

看完这篇文章感觉收获满满！以前存绿茶总是随便放，现在才知道这么多忌讳啊！以后一定要注意了，这样才能更好地品尝到优质的茶香

    有18位网友表示赞同！

万象皆为过客

这文章内容很专业，说得特别清楚，让我对绿茶的储存有了更深入的了解。 我终于明白了为什么家里的绿茶总有些苦涩了。

    有10位网友表示赞同！

我就是这样一个人

说的挺详细啊！我收藏了一堆老绿茶，没想到原来存放这么麻烦。唉，以后只能好好对待它们了

    有7位网友表示赞同！

自繩自縛

我一直认为红茶更容易变坏，现在才知道绿茶也需要细心呵护。 幸好我最近发现家里保存的绿茶有点不对味才来看了这篇文章。

    有11位网友表示赞同！

长裙绿衣

感觉有些夸张哦？ 我家里的绿茶就随便放着也挺好的啊，也没觉得有什么问题

    有9位网友表示赞同！

屌国女农

这些储存小贴士确实有用，希望大家都注意一下，不要浪费自己的好茶！ 特别是高档的绿茶，妥善存放绝对能延长保质期

    有8位网友表示赞同！

她的风骚姿势我学不来

我个人比较懒惰，不喜欢太复杂的操作。 虽然这篇文章里的方法挺实用，但我还是喜欢简单一点的方式储藏绿茶

    有20位网友表示赞同！

あ浅浅の嘚僾

看完之后感觉自己的绿茶库存瞬间贬值了！因为很多都存放在错误的条件下

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