绿茶最忌讳的就是先放茶叶再倒水！牢记正确泡茶法！
对于这种绿茶来说，大家都觉得他可能只需要用热水泡一泡就好了，但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的，那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。
懂茶的人都知道，绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用下投法去冲泡。很多人不知道什么是下投法，今天跟来跟大家一起了解一下茶叶的三投法，我们经常喝的绿茶该用什么方式冲泡，一起了解下吧。
【泡茶三投法】
1、投茶顺序有讲究
你泡茶是先放茶叶还是先倒水？或者是倒一半水再放茶叶？不要小看这些问题，拿绿茶来举例，不同的绿茶就有不同的投茶法。
2、上投法：先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去
上投法适合身骨重、多芽毫的茶叶，比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。由于身骨重，茶叶投入水中后会自行慢慢下沉，逐渐释放内含物质，表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开，这样泡出来的茶汤口感鲜活，并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。
3、中投法：先倒水，大概注满容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸润一会儿，再注水
中投法一般适合泡龙井一类的绿茶。先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至80℃左右时，将茶叶放杯里去，再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可。注水的时候注意水柱高细些，还可以控制水温。采用这样的泡法，就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。
4、下投法：先放茶，再倒水
像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡，它们叶片不算特别嫩而且面积大，如果想要滋味更饱满，就最好先放茶再倒水。
【泡绿茶的水温】
很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用泡一些发酵茶方法，直接用开水泡绿茶，但是水温是对绿茶品质口感影响非常大的一个因素。
因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的，过热的水会导致茶叶被泡熟，里面的成分会发生性变以及流失，从而影响到茶汤的营养价值和口感，所以一般泡绿茶水温最好是80℃，这样子才可以完美保留茶叶的营养成分。
【泡绿茶的茶具】
其实我们在喝茶水的时候，茶具也是很有讲究的，只有用上好的茶具，才能将茶水本身的韵味，最大限度的释放出来。那么我们在泡绿茶的时候，可以使用玻璃器具，可以将茶汤的原汁原味更好的展现给我们。
【绿茶储存】
夏天喝茶最大的问题不是如何泡茶，而是随着温度升高，茶叶储存变得困难起来。开封后的茶叶很容易就腐坏变质，所以这个时候茶叶罐就凸显了它的作用。茶叶罐有很多种材质的，比如木质的、陶瓷的、不锈钢的，还有紫砂的。
紫砂茶叶罐一直被业内人士叫做“存茶的神器”。确实，相比其他材质，紫砂茶叶罐具有更好的透气性，利于茶叶的后期转化，特别适宜存放绿茶、、白茶、黑茶等。
用户评论
这个太对了！之前我总是会先放茶叶，后来才发现这样容易把茶叶弄碎了，茶汤就变得苦涩！从那以后我都是先倒热水烫杯子，再放茶叶，效果真的不一样。
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我也是个绿茶爱好者，而且每天都要喝。我从来都不觉得哪种泡法比较好，觉得主要看个人喜好啊。喜欢什么样的味道，就是什么样的方法吧。
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以前没想过这细节，感觉其实不太重要，反正只要是泡绿茶，味道都能接受就好了。不过现在看到这篇文章，还是感觉应该先倒水烫杯子，这样更卫生吧！
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我也是刚刚才知道这个知识点！真是太感谢博主分享了。以后我肯定会按此步骤泡绿茶，相信一定可以喝出更香醇的味道！
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别说什么正确的泡茶法，我什么方法都可以接受啊。只要是能喝下去的绿茶就是好茶！喜欢哪种口味自己就随便想做怎么做吧。
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我一直觉得先放水再倒茶叶这样比较方便快捷，也感觉不会影响味道啊。不过还是挺佩服有的人对泡茶方法研究得很透彻的
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我跟你说的这种茶法真的不太行啊，绿茶本来就是高温易烫手的事情， 先放茶叶然后再倒水， 容易把茶汤弄得太浓稠了， 不香醇可就不好喝了。我觉得泡好茶的关键就是要保持温度稳定，这样才可以让茶叶的味道更丰富!
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每次看到“正确”泡茶法我都忍不住翻白眼。茶，就是个爱好，怎么喝舒服就好！别给人家的人生套这么多的框架
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我以前也像楼主说的那样泡绿茶，后来发现先把水倒满再放茶叶，然后盖上壶盖焖几分钟，茶汤的味道会更加醇厚呢！这个方法我一直都在用!
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我觉得还是个人喜好比较重要吧，每个人的口味和习惯都不一样，哪种方法好也说不好。不过这篇文章内容挺有趣的，感谢作者分享!
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这说法我可不信，多年来一直都是先放茶叶再倒水呀！从小就跟着爷爷奶奶喝绿茶学来的方法啊。感觉也没什么问题啊...
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我一直喜欢把温度控制在70-80度左右的温水中泡绿茶，这样茶汤不会过于苦涩，又能突出茶叶本身的清香。这才是健康喝茶之道！
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之前还真的会先放茶叶再倒水呢。不过现在想想貌似这样会导致茶叶容易发乌或者变糊弄的，所以还是先泡壶水烫一下杯子后再放茶叶比较好!
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我更喜欢用玻璃茶壶来泡茶，还能看到茶叶在不停地转动，看着就充满了乐趣！
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绿茶应该尽量使用清净的山泉水浸泡，这样才能更加清香甘甜。 这种说法你听过吗？
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我一般都是用加湿器的蒸汽来泡绿茶。这样做不仅可以保留茶叶的营养成分，还能让茶汤变得更加甘甜可口!
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每次喝茶我都喜欢加入一点蜂蜜或红糖，这样既能增香又能暖身。你试过吗?
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