这些甜品背后的意义都不知道，别再说自己是一个合格的吃货了
大家都知道鲜花有花语，但是却很少有人知道，吃了那么多年的甜品背后也有它自己的甜蜜寓意，今天就带大家一起来细数那些不但颜值高，还有故事的美味甜品。
提拉米苏：记住我的爱
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
在意大利的传说中，提拉米苏最早起源于士兵上战场前，心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送到士兵的手中，她挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。
因而提拉米苏的含义是“记住我的爱”。
马卡龙：博君一笑
马卡龙（Macaron）是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。
据说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，患了思乡病，于是国王极为心疼，并为此费尽心思。一日国王突发奇想，就让糕点师傅做出了色彩缤纷的小甜点来博取她的欢心。
不想这绝妙的小甜点不但博取了她的欢心，由此诞生的马卡龙还成了为百年来巴黎上流人士下午茶的最佳选择。
布朗尼：妈妈的思念
布朗尼（Chocolate Brownie）是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。
据说有个黑人老奶奶在做巧克力蛋糕的时候，心里思念着在远方的儿女，于是忘了先打发奶油，不想这样做出的蛋糕却意外的湿润绵密，于是，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。
泡芙：爱在心底
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
上个世纪法国有许多农场，农场主都是当地特别有权势的人。在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿喜欢上了一名放牧的小伙子，但是很快，他们甜蜜的爱情被父亲发现，并责令把那名小伙子赶出农场永远不得和女孩见面。女孩苦苦哀求父亲，最后，农场主出了个题目，要他们把“牛奶装到蛋里面”。如果他们在三天内做到，就允许他们在一起，否则，小伙子将被发配到很远很远的法国南部。
聪明的小伙子和姑娘来到蛋糕店，在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心——乐夫蛋，外面和鸡蛋壳一样酥脆，并且有着鸡蛋的色泽，而且主要的原料也是鸡蛋，里面的馅料是结了冻的牛奶。独特的点心赢得了农场主的认可，后来女孩和小伙子成为甜蜜的夫妻，并在法国北部开了一个又一个售卖甜蜜和爱心的小店。小伙子名字的第一个发音是“孢”姑娘名字的最后一个发音是“芙”，因此，他们发明的小点心就被取名叫“泡芙”。
而更童趣的说法是奶油和蛋糕结婚了，便有了奶油蛋糕，面包从此失恋了，它把对奶油的爱深深藏进了心底，于是有了泡芙。
抹茶慕斯蛋糕：纯爱象征
抹茶慕斯（mousse）采用抹茶与慕斯混合制作的一种甜点。是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
传说有一个贫穷的小伙子爱上了摩尔庄园庄主的女儿，但不知道用什么来表达对女孩的爱，苦思冥想之后，他就每天留下一些采摘的抹茶叶，做成抹茶蛋糕，给女孩送过去。终于有一天女孩被打动，跟小伙子私奔了。后来爱女心切的庄主接受了他们，小伙子的蛋糕手艺从此在庄园传承下来，那款打动女孩的蛋糕也成了庄园的标志，被称为：“抹茶慕斯”。
舒芙蕾：活在当下
舒芙蕾（Souffle）又称蛋奶酥、梳乎厘，是于中世纪诞生的法国著名甜点。法文的“Souffle”就是吹气的意思。它的材料就是鲜奶和蛋白，但采用隔水烘烤，到蛋白膨胀那瞬间。烤好的舒芙蕾要尽快品尝，否则会很快就塌。在20到30分钟后就完全塌陷，无法品尝。口感轻盈如云朵，入口似有似无，却满嘴乳香。
法国的美食“圣经”里这样形容它：只可惜啊！这口腹之欲的满足却稍纵即逝，最后总觉空洞。
终于有人觉醒，为了纠正奢靡饮食风气，便利用无色无味又无重的蛋白，制造出这种名为“舒芙蕾”的甜点，寓意“要活在当下，认真生活！过度膨胀的虚无物质主义，难逃倒塌的命运”。
玛格丽特饼干：爱的印记
玛格丽特饼干其实是一种极为简单是食品，可是品尝它时你还是会感受到浓浓的甜蜜。这正是因为其背后的甜蜜的爱情故事。
玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。
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用户评论
真的超喜欢那个抹茶冰淇淋，入口即化，绵密又不失清新，让我对甜品的理解又提升了一个档次。
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试过一次用茉莉花茶浸泡后的马卡龙，竟然有种说不出的美好气息，难怪说茶与美食能完美共融呢！
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黑森林蛋糕上的泡芙包裹着的是浓郁的红茶味奶油，让人在享受甜蜜的同时还能感受到茶叶的细腻。
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甜品师用龙井绿茶制作的新款布丁，清新的香气和滑嫩口感简直是夏天的救星，茶文化真是融入了生活每个角落。
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吃甜点时偶尔加入一点金骏眉红茶，那醇厚的茶香与甜味相融，是味蕾上的一种全新体验。
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喝过茶之后再尝巧克力蛋糕，感觉口感层次更加丰富，特别是那抹淡淡的茶叶香气，简直是绝配！
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"龙井绿茶"制作的提拉米苏，在咖啡与糖粉外多了一层清新的茶香，完全颠覆了我的传统认知。
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在一款名为“红茶布蕾”的甜品中找到了惊喜，茶味细腻而层次分明，让人意犹未尽。
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尝试了用碧螺春制作的抹茶蛋糕，绿茶的清香与蛋糕的甜蜜和谐共存，每一口都是新惊喜。
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"铁观音"奶茶冰淇淋是我最新的“宠儿”，滑溜的冰激凌配合茶叶的香醇，完全不输给经典的珍珠奶茶。
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一杯普洱红茶搭配手工制作的水果沙拉甜品，茶与果肉的口感碰撞出令人难以忘怀的新味道。
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"滇红"蛋糕上的每一口都充满了惊喜，它完美融合了红茶的浓郁与奶油的丝滑，让我重新定义了甜点的美味。
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尝试了一款名为“绿茶冻”的甜品，在清新绿意中咬下一口软糯的冻体，那种清爽感觉太让人陶醉了！
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"乌龙茶"口味的小圆饼，每一颗都是精心调配过茶与糖的比例后制成的，是午后小憩的最佳选择。
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一款名为“白毫银针”的甜品，其香气轻盈而不失清雅，吃在嘴里仿佛整个世界都静了下来，特别适合作为节日的惊喜礼物。
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试过了一次用"铁观音"浸泡后制作的日式布丁，茶香与甜味完美结合，每一口都是对味觉的新探索。
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"花茶冰棍"让我体验了不一样的夏日清凉感，在茶叶的香气融入冰淇淋中，清爽解暑的同时还有一丝清新的花草香气。
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一份抹茶奶冻在顶部点缀着几片碧螺春茶叶，不仅仅带来了视觉上的享受，更是舌尖上的极致体验。
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"茉莉花茶"做底的甜点，每一口都能品味到浓郁的花香与甜蜜融合后的独特风味，令人流连忘返。
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