西湖龙井茶宝刀不老，绿树常青，想喝龙井并不难，这些品牌满足你
西湖龙井茶
01.
辨别西湖龙井茶的四大要素：
西湖龙井茶素以：“色绿、香郁、味甘、形美” 的四绝，而著称于世千百年。
外形特点：挺秀尖削、光扁平滑
优质西湖龙井茶，外形挺秀尖削、叶片光、扁、平、滑。优质西湖龙井茶的叶片扁平挺直条形整齐、芽叶均匀成朵、饱满挺秀、色泽嫩黄嫩绿光亮、充满生机。西湖龙井茶多呈一芽一叶或二叶、叶包芽不分叉、体表无茸毛、小巧玲珑灵秀生动。
色泽特点：似绿非黄 “糙米色”
优质西湖龙井茶，色泽独特似绿非绿，似黄非黄，当地人称为 “糙米色”，有时也称为 “嫩黄嫩绿色”，并且黄绿两色天然浑成，浓淡相宜。
香气特点：兰花香、豆香、栗香
● 兰花香：优质西湖龙井茶，香郁若兰具有兰花香。有兰花香的西湖龙井茶不仅价值不菲，而且可遇而不可求，只有顶级西湖龙井才能做到。
● 豆香：优质西湖龙井茶，具有独特的豆香，也称为 “嫩豆香”，杭州当地人也称为 “兰花豆香”。跟上面提到的兰花香可不是一回事。豆香代表的是梅家坞龙井茶的工艺特色，采用全手工炒制的梅家坞西湖龙井茶，都具有香高气扬的 “嫩豆香”。
● 熟板栗香：优质西湖龙井茶，具有独特的栗香，也称为 “熟栗香、板栗香、嫩栗香”等。栗香代表的是狮峰山龙井茶的工艺特色，采用全手工炒制的狮峰山西湖龙井茶，都具有这种 “熟栗香”。
滋味特点：鲜醇甘爽
从第一泡开始，品饮至1/3时，再次续水继续品饮，此时你会发现：西湖龙井茶汤从“清鲜清新微苦涩” 转向 “醇厚甘爽细腻”，浓浓的兰花豆香里含有丝丝甜甘，醇厚细腻滑溜溜的，忍不住总要咽几次口水回味回味，当7~8分钟后再品饮时，那甘甜依然在，正所谓是 “三口不忍漱”。
西湖龙井茶
02.
手工茶与机制茶的区别：
手工茶与机制茶：手工茶就是采用纯人工制作出来的西湖龙井茶。机制茶就是采用纯机器制作出来的西湖龙井茶。
当下，采用纯手工制作的西湖龙井茶已经很少了。在西湖龙井茶的产区，大多数是采用 “半机械制法” 即：青锅用机器炒，辉锅用手工炒的制作工艺。
西湖龙井茶
手工茶与机器茶的区别：
● 外形：
手工茶：手工制作的西湖龙井茶，叶片扁平光滑、芽叶饱满重实、色泽嫩绿泛黄、外形挺秀尖削、两头细中间宽状扁平，呈 “碗钉” 形。
机器茶：机器制作的西湖龙井茶，叶片挺直微宽显疏松、芽叶分叉欠重实、色泽翠绿鲜活欠光润。
● 香气：
手工茶：手工制作的西湖龙井茶，干嗅香高气扬、香气浓郁充足、冲泡后香气饱满浓郁、留香持久、越喝越有味。
机器茶：机器制作的西湖龙井茶，干嗅香气表露在外、冲泡后香气平淡、留香不持久、越喝越平淡。加工过程中，会因温度过低产生青草气、温度过高产生猛火气。
● 汤色：
手工茶：手工制作的西湖龙井茶，有效物质淅出充分完全，汤色较深，呈深黄色。
机器茶：机器制作的西湖龙井茶，有效物质淅出不如手工茶充分完全，汤色较浅，呈浅黄色。
● 滋味：
手工茶：手工制作的西湖龙井茶，鲜醇甘爽、冲泡后茶香浓郁丰富、留香持久且耐泡。
机器茶：机器制作的西湖龙井茶，鲜醇但显淡薄、冲泡后留香不持久、不耐泡。
●叶底：
手工茶：手工制作的西湖龙井茶，细嫩成朵。
机器茶：机器制作的西湖龙井茶，完整度好于手工茶。
西湖龙井茶
03.
最简单的鉴别手工茶、机器茶、的方法：
冲泡后：手工制作的西湖龙井茶叶，由于叶片厚实质重密度大，会很快下沉。
冲泡后：机械制作的西湖龙井茶，由于叶片较轻薄密度小，会浮在杯面，不易下沉。
西湖龙井茶
04.
西湖龙井茶哪个牌子好？
【西湖牌】西湖龙井茶
【西湖牌】西湖龙井茶，是 【杭州茶厂有限公司】旗下的龙井茶品牌，前身为 【浙江省杭州茶厂】，成立于1949年，于2000年转制，是西湖龙井茶原产地老字号企业。【西湖牌】的西湖龙井茶，产自翁家山的无公害龙井茶基地，是 “龙” 字号西湖龙井茶一级核心产区，品质优越，深受高端客户的喜爱。
【狮峰牌】西湖龙井茶
【狮峰牌】西湖龙井茶，是 【浙江省茶叶集团股份有限公司】旗下的龙井茶品牌，前身为 【浙江省茶叶公司】，成立于1950年，拥有60多年制茶经验。 【狮峰牌】西湖龙井茶产自狮峰山一带的西湖龙井一级核心产区，品质优越，深受广大客户的喜爱。
【卢正浩牌】西湖龙井茶
【卢正浩】是新中国成立后，梅家坞第一任党支部书记、全国劳动模范、卢派西湖龙井茶手工技艺创始人、也是西湖龙井茶传承至今的灵魂人物。 【卢正浩茶庄】总部坐落于梅家坞，其西湖龙井茶鲜叶主要来自梅家坞、狮峰、等西湖龙井茶的一级核心产区内。并与与西湖龙井茶一级核心产区内的300多户茶农组成专业合作社，实力与规模均很强大。
【御牌】西湖龙井茶
【御牌】西湖龙井茶，是源自于清末民初祝氏茶人创办的 “德泰茶行”。直至1983年，第四代传承人祝百昌先生开始用 “御” 作为茶行品牌，并于1989年正式将 “御” 注册为商标。截止于2018年，【御牌】已拥有1000多家线下门店。 【御牌】古法炒制的西湖龙井茶，品质优越，且价格地道实惠，备受广大客户的喜爱。
【狮牌 】西湖龙井茶
【狮牌】西湖龙井茶，是 【杭州狮峰茶叶有限公司】旗下的品牌。创建于1985年，是一家集研发、生产、营销于一体的专业茶企。 【狮牌】西湖龙井茶鲜叶选自狮峰山龙井茶一级核心产区，公司坚持标准化的方针，对所有产品按照：统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制、的原则，打造西湖龙井茶最佳品牌。
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西湖龙井茶
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用户评论
西湖龙井茶果然名不虚传，品尝一口就让人回味无穷！
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对于爱茶之人来说，能一品正宗西湖龙井就是一件极大的享受。
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在这纷扰的世界里找到一杯宁静的西湖龙井，真是一种奢侈的自在。
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没想到在繁忙的生活间隙还能尝到如此鲜嫩的西湖龙井
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我对茶叶并不太懂，但西湖龙井给我留下了深刻的印象。
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这次试饮后深深爱上西湖龙井的味道，果然“宝刀不老”！
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绿茶里西湖龙井独树一帜，入口顺滑，回味无穷。
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发现这款西湖龙井茶后，我完全停不下来喝水的理由了。
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没想到在市面上能找到如此上乘的西湖龙井，真是一种惊喜体验。
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一直对好茶叶抱有期待，西湖龙井果然不负期望，品质超群。
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品尝西湖龙井的过程中，深深感受到制茶师傅的匠心独运。
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虽然不是懂茶之人，但西湖龙井的独特风味依旧打动了我。
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在众多品牌中找到了合自己口味的西湖龙井，十分赞叹它们的努力。
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听说喝对了茶叶能提神醒脑，试了几款之后发现西湖龙井确实不同凡响。
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无论是口感、香气还是健康效益，西湖龙井茶都让人难以忘怀。
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品鉴这款来自中国好茶的代表——西湖龙井，感觉非常满足和幸福。
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虽然市场上同类产品众多，但对西湖龙井的好感始终不变，品质稳定且优秀。
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这次购买西湖龙井的经历让我坚信选择正确的品牌能带来非凡的体验。
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西湖龙井茶不仅味道卓越，其包装、服务也相当到位，令人愉悦至极。
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对于热爱品茗的人来说，西湖龙井的清新口感无疑是味蕾上的享受。
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在繁忙的日程中找到这样一款既能提神又能放松心情的好茶实属不易！
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