正宗五香茶叶蛋的做法（五香茶叶蛋制作秘笈：香气扑鼻，色香味俱佳！）
来源： 优优
发布时间：2023-12-02 06:16:03
五香茶叶蛋造做秘籍：香气扑鼻，色香味俱佳！
一般来说
茶叶蛋，做为一道传统的小吃，深受人们喜欢。它外表金黄，内量鲜嫩，香气四溢，是陌头巷尾的美食代表之一。本文将为您提醒五香茶叶蛋造做的秘籍，确保您造做出香气扑鼻、色香味俱佳的甘旨茶叶蛋。
所需质料在起头造做五香茶叶蛋之前，筹备好以下质料：
新颖鸡蛋
优良茶叶
八角、桂皮、香叶、花椒等五香料
生抽、老抽、料酒冰糖、盐
姜片、葱段
清水
轨范详解
造做五香茶叶蛋并诘难事，只需根据以下轨范一步步操做：
筹备工做：将鸡蛋煮熟，备好冰水，用力敲裂蛋壳，但不要脱壳。
煮茶叶蛋汤料：在锅中放入生抽、老抽、料酒，参与适量清水，放入八角、桂皮、香叶、花椒等五香料，姜片、葱段，再参与适量冰糖和盐。
入味蛋汤：将裂开的鸡蛋放入汤中，确保每个蛋都被茶叶蛋汤浸透，入味均匀。
焖煮：用小火垂垂炖煮，让茶叶蛋充实吸收五香味，至汤汁收浓，蛋壳呈纹路状。
冷却入味：将茶叶蛋取出，放入冰水中冷却，蛋壳会更容易剥离。
品尝享受造做完成的五香茶叶蛋，外不美不雅观金黄诱人，散发着浓重的香气。剥开蛋壳，里面嫩滑入味，五香味扑鼻而来，令人馋涎欲滴。搭配一杯清茶或小酒，更能体味到此中奇异的甘旨。尽情品尝，享受美食带来的愉悦！
用户评论
这个做法收藏了！我做出来的茶叶蛋总觉得味道不太对，现在尝试着按照你的步骤来试试看，希望可以做出更入味的哦！
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哎哟喂，看着图片口水直流啊！这色泽看着就是顶级的呀，关键是五香的香气也让我闻得飘飘然… 等我下单茶叶蛋和材料就赶紧动手尝试一下！
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终于找到一家正宗做法的食谱啦！以前总觉得自己做的茶叶蛋味道寡淡。不过这个步骤确实很详细，很有讲究啊，感觉做出来的茶叶蛋肯定能超越我家附近的卤味店！
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五香茶叶蛋可是我的心头宝了，每次吃外面的都担心卫生问题，就想着自己动手做点来享受，只是总觉得没掌握技巧。这次试试看你的配方吧，看看能不能做得出爆款级的味道！
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看起来确实很有食欲，食材也简单易取得，最关键的是香气扑鼻！感觉做出来的茶叶蛋一定很美味，期待尝试一下！
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作为一名吃貨本人，我必须说這個食譜简直太棒了！五香的用料和腌制时间都介绍的很详细，让我这个厨房小白也能有信心尝试。一定会收藏起来，等有机会就去做一份看看!
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茶叶蛋虽然常见但要做到这种色香味俱佳的效果可不是很容易的啊！你家用的什么锅子做出来的茶叶蛋这么漂亮？分享一下吗？
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这食谱看起来确实不错，但是五香的话，其实每个人口味喜好也不同，我比较喜欢清淡的口感呢。 不过，感谢分享这样的做法，有参考价值！
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做的茶叶蛋总觉得太没味了！可能是我的锅子不行吧… 这个食谱虽然看上去很棒，但我还是想要买现成的吃，省力又省事！
有9位网友表示赞同！
看着图片口水直流，我平时也很喜欢吃茶叶蛋！不过家里不太常做这种卤料类的食物，感觉制作比较麻烦。等有机会试试你的方法
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五香啊五香啊，我最爱这香味了！ 这个食谱看起来难度不大，周末尝试下怎么样？ 期待我的茶叶蛋会像你一样香气扑鼻！
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作为厨房小白，我很容易就会失败，这种食谱是不是太复杂了点？ 还是要多实践几次才能掌握技巧吧…
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这个配方看起来确实不错，不过我想问问，使用哪种茶叶做出的茶叶蛋会更好吃呢？有推荐吗？
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我比较喜欢吃清淡一点的口味，这个五香的味道会不会太重？ 如果想调成更清淡的口感该怎么做?
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分享的食谱非常详细，很有帮助！ 我平时也会做一些茶叶蛋，但你的技巧让我更加受益，尤其是用料的一些细节，让我茅塞顿开。期待我下次做的茶叶蛋能够更美味！
有9位网友表示赞同！
五香茶叶蛋确实是我最爱的下饭菜之一，每次吃的时候都感觉幸福感满满哈哈哈 这个食谱看起来很不错，等有机会一定试试看！
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家里人喜欢吃卤味，我平时也很想尝试做茶叶蛋，但是自己总觉得好像掌握不了味道。这次看看你的食谱有没有用吧！希望我能做出家喜欢的茶叶蛋!
有12位网友表示赞同！
五香茶叶蛋确实香气扑鼻，色泽诱人！ 不过，我的口味比较清淡，喜欢尝试一下淡盐或者特制的酱油，会不会出意外的味道呢？
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