长期饮水与饮茶人士健康对比分析：揭秘谁更健康
但岳父在一次泡茶时，却被老朋友阻止了：“普洱很脏的，一克普洱茶内就有五亿霉菌！喝普洱等于喝脏水。”
吓得他赶紧把普洱茶放下了，还打电话给吴大哥说了这事。
对此，吴大哥觉得很诧异，茶叶店的人告诉他普洱茶是好东西，比普通的茶叶还更贵，难道自己是被坑了吗？
一、一克就有五亿霉菌，喝普洱等于喝脏水？
早前网络上流传了一篇文章称普洱茶非常脏，单单一克普洱茶内就有5亿霉菌，喝普洱茶相当于在喝脏水。
文章称，普洱茶在发酵、储存条件下会促进各种有毒真菌生长，污染黄曲霉素、呕吐毒素等多种毒素的风险很高，而黄曲霉素是个很强的致癌物，长期喝会显著增加患癌风险。
此外，文章中还提到了相关证据，2010年广州疾控中心对广州市场上的70份普洱样本抽查后均能检出黄曲霉素。
对此，医学博士朱伟进行了辟谣。朱伟博士称，这份抽样调查中茶叶基本没有超过15元一斤，甚至有4元一斤的样品。这些样本的霉变可通过肉眼看出来，且能闻到明显的霉味。这些样品在正规场所的买不到的，几十块一斤的茶叶都不会有这种现象，所以不能以偏概全。
广州倍特生命科学实验室曾对4款不同年份的普洱进行了检测，分别有包装完好的10年普洱熟茶饼、外包装有虫洞的10年普洱生茶饼、外包装完好的普通陈普洱散茶以及外包装完好的新普洱。结果均是过关的，未发现内里存在黄曲霉素。
传染病学博士吴盟表示，黄曲霉素主要会生长在土壤、花生、玉米等物质内。茶叶在制作后内里的糖分、蛋白含量都很低，不适合黄曲霉素的生长。且茶叶内的茶多酚、鞣酸等成分，可对微生物生长起到明显的抑制作用。
一般情况下，只要不是人为给茶叶增加湿度或喷水，茶叶不会发霉，是很安全的。
二、长期喝水与长期喝茶，谁的身体更健康？
生活中有些人喜欢喝茶，有些人喜欢喝水，这两派人分别觉得自己的行为比较健康。那么，到底是喝茶好还是喝水好呢？
先来说说白开水，其内里不含有糖分、咖啡因、色素等物质，适合所有人饮用。每天保持充足的饮用水，可让皮肤水分充足、呼吸道黏膜湿润，减少病菌入侵、血液运行流畅、预防便秘以及保护胃粘膜等。
在喝白开水的时候，要注意适量即可，男性每日建议1.7L、女性1.5L，本身有肾脏功能异常、心衰等问题的人群，要遵医嘱饮用。如果在出汗较多时，可以适当增加饮用量。
再来说说喝茶，茶叶内有茶多酚、茶多糖等多种微量元素，经常喝茶对降低心血管疾病风险、辅助降血压、减肥降脂都有一定的帮助。
但喝茶并不适合所有人，本身有神经衰弱、失眠、心脏病、胃病的人群喝茶，容易导致症状加重；还有就是哺乳期，服用镇静类药物的同时，也最好不要喝茶。另外，茶叶内的氟元素含量较高，在喝茶时注意不能过浓，否则容易损伤肾脏、加重胃肠道负担。
至于喝茶好还是喝水好，其实没有绝对的标准，最主要的是要适量以及适合自己。
三、要想健康饮茶和喝水，牢记“四不喝”
但需要提醒的是，无论是喝茶还是喝水，都要注意这几点。
1、健康饮茶“四不喝”
①不喝浓茶：浓茶内的咖啡因、茶碱含量较高，饮用后容易引起心脏不适，还会阻碍身体对铁的吸收，容易出现缺铁性贫血。
②不喝霉变茶：霉变的茶叶内很可能有黄曲霉素，该物质具有很强的毒性和致癌作用，饮用后会给健康带来较大的风险。
③不喝过烫茶：茶水要等放温了之后再喝，过烫的茶容易导致口腔、食道黏膜烫伤，增加炎症、癌变的风险。
④不喝焦味茶：茶叶烘烤过度会出现焦味，这种茶叶的营养成分会大量流失，且可能会产生一些致癌物，对健康不利。
2、健康喝水“四不喝”
①不喝过快：喝水过快容易导致水分摄入过量，甚至会引起水中毒，让心脏、肾脏负担加重，日常饮水要注意小口多次的喝。
②不喝过多：在没有大量出汗的情况下， 不建议饮用大量的水，否则容易导致水分大量进入细胞内，让细胞水肿诱发水中毒，会出现头晕、口渴、肌肉疼痛等症状。
③不喝过凉：凉水进入胃肠道容易刺激肠胃，导致血管收缩、血压上升，对于本身心血管功能不好的中老年人来说，还可能诱发意外。
④不喝过烫：>65℃的水分进入体内会烫伤口腔、食道黏膜，增加炎症、癌症的发生风险。
正规的普洱茶内不会有黄曲霉素，对此无需过多担心，至于喝茶还是喝水，主要是看个人习惯，没有绝对的好与坏，做好上述的几件事即可。
参考资料：
[1]《南都鉴定 | 家里藏的普洱茶致癌？快来看我们的检测结果》.南方都市报.2017-11-28
[2]《长期喝白开水和长期喝茶，谁的身体更健康？答案出乎意料……忽视这几点，可能养出一身病》.我是大医生官微.2023-05-08
[3]《喝茶的确能降低心血管风险，但这 4 种最好别喝！》.科普中国.2023-08-06
用户评论
我一直都是喝白开水的，觉得清凉解渴又不会带太多其他东西进去。但我最近看到这种说法，开始怀疑自己是不是应该尝试喝茶呢？
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喝水和喝茶哪个好那真不是个简单的问题！有些人说茶有益气血、有些人说白开水更容易吸收，真是让人纠结呀，还是好好听医生的话吧。长久的健康最重要。
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我觉得这篇文章说得挺客观，毕竟长期喝任何一种东西都有可能带来一些问题啊。最重要的是适度和平衡，不要过分追求什么所谓的"健康法则"，多运动、少熬夜才是长寿的关键。
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别急着喷茶或白开水！每个人身体状况不同，适合的饮品也不同。文章写的不错，至少让我明白喝水和喝茶都有各自优缺点，以后我会根据自己的实际情况来选择了。
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一直觉得喝茶才能养生啊……这篇文章把我打了一个措手不及。那我现在喝了这么久茶，身体真的健康吗？
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其实我觉得这篇文章没说白话说透彻啊！长期喝白开水的话，会不会造成体内缺乏某些矿物质？长期喝茶的话，摄入的咖啡因是不是会对心血管造成负担？这些都是需要深入探讨的问题啊。
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我个人觉得还是喝白开水好，口感清爽，无负担。但对于喜欢茶的朋友也可以适量享用，毕竟一些茶叶确实对身心有益处。
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这篇文章让我意识到，健康并不能简单地归结到一种饮品上。更重要的是均衡饮食、适度运动和规律作息，把生活状态调好才是最重要的。
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我也喝白开水！觉得太复杂了就回老老实实的喝白开水吧！能解渴就已经够了，谁说要啥健康法则？
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我觉得文章没有给出明确的答案，就像我以前一样不知道应该喝什么……只能说自己继续跟着感觉走咯。
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我一直觉得喝茶比喝白开水更好。茶可以驱暑、提神还能美容养颜！而且茶的味道也很丰富，总能找到适合自己的口感
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我觉得长期喝白开水的危害更大一点啊！毕竟身体需要一些微量元素的补充，而白开水很难提供这些营养。长期饮用容易导致营养缺乏，影响健康
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我一直觉得茶对身体好！文章这样一分析，我开始怀疑自己是不是被误导了？ ???? 我还以为喝茶可以养生呢！
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这篇文章让我对两种饮品都有了一些新的认识。看来长期喝白开水的话，确实容易造成体内缺少一些矿物质，长期喝茶也可能会出现咖啡因超标的问题啊！不过说到底每个人体质不同，适合的饮品也不同吧？还是得根据自己的情况来选择合适的饮品！
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我觉得这篇文章写的蛮有意思的！既没有偏袒哪一方，也没有给出绝对的答案。让我明白喝茶和喝白开水都不能一概而论，要根据自身的情况来选择适合的饮品!
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我一直觉得白开水是最健康的饮料，清澈透亮，没有任何杂质!喝的白开水身体也舒服！但是文章这么说，我开始思考起来。???? 还是要多研究一下不同饮品的优劣势吧！
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其实我觉得这篇文章很有意思，它让我们在选择喝白开水还是喝茶的时候，更多地思考自身的健康需求以及自身情况的适应度！
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