普洱茶简史
大家好，今天来为大家解答普洱茶简史这个问题的一些问题点，包括也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
公元前1066年，《长全》在《华阳国志》中记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之兵，……鱼、盐、铜、铁、红漆、茶、蜜，皆进贡。”据历史学家考证，当时共有巴蜀军队。有八个部落，濮人（布朗人的祖先）是其中之一。由此可见，早在3000多年前，布朗族的先民就已经将茶作为贡品。
公元863年（唐咸通四年），范绰在《蛮书·云南管内物产第七》中说：“茶出于银生城周围山中，散采，无法采之。蒙舍蛮人用胡椒、生姜、肉桂煮之而饮。” “寅生古址位于今云南省景东县，南诏王曾在此举办寅生节。京东及其周边地区至今仍密集分布着古普洱茶园。
宋代，饮茶之风盛行全国。宋徽宗赵佶在茶上题有“《大观茶论》”。王安石《议茶法》说：“茶是民用的，相当于米和盐，一日不可失”。南宋李石《续博物志》中具体记载了古云南印胜解都山中所产茶的采摘和食用细节。
元代《礼经》《云南志略·诸夷风俗》云：“金牙百巴日……交易五日，以毡、布、茶、盐相互交易。” “金牙”是指云南西部有金牙的少数民族。白彝族是指白彝族，傣族的祖先。当时，茶叶在云南还只是市场交易的商品，尚未形成产业规模。
1381年，“普洱”一词首次出现在文献中。当时，普洱地区划归元江军民局车宣卫司管辖，称“普洱”。此前，它出现在唐、宋、元时期的史籍中，写作“普里”或“布里”。
明朝是一个特殊的时期。流放制度吸引了大量士兵进入云南境内。中原制茶技术促进了云南茶叶工艺水平的提高。 1620年，谢昭哲《滇略》说：“百姓皆用普洱茶，蒸成团，掺草气，胜于饮水。”这是历史文献中首次使用“普茶”一词。外貌。
明代天启年间，云南茶叶生产迅速发展。因茶叶产量增加，京东府“增茶税银一百二十五两”（刘文正《滇志》，1621-1627）。明代另一个非常重要的事件是普洱茶在大理的出现。当时，大理点苍山古刹感通寺附近有一片古茶园，当地人采用晒制工艺制作毛茶。 1639年，徐霞客在感通寺观看采茶过程，写道：“树高三四尺，绝与桂花相似。采摘时，皆用梯子登树，茶味好。” ，又炸又曝又黑。”早于徐霞客的白族进士李元阳在《大理府志》（1563年）中写道：“滇藏茶树高二尺，其性味不减阳羡。 “越存放越好”，这是晒干普洱茶“越陈越香”特性的最早体现。
清代普洱茶的历史是辉煌而凝重的。 1661年（清顺治十八年）《刘鉴《庭闻录》记载：“北胜（今丽江永胜县）、达赖喇嘛、甘都太极平定云南，遣使邓吉默勒根”他们在北胜府（今丽江市永胜县）进行茶马贸易。”平西王吴三桂正式上书朝廷，建议在云南开设义马市场。吴三桂的奏折得到了皇帝的批准。 “茶马互市”不仅满足了藏族人民对茶叶的需求，而且在政治上将西藏与祖国紧密地联系在一起。王廷祥《严茶议》说：“茶是西戎吐蕃古今所推崇的食品，其腥肉无茶不能消；青稞之热不能茶解，故不可恃。”山林中茶树的叶子，与国家政治制度的大小有关，君子在讨论居住地时，切不可忽视这一点。”
1714年（康熙五十三年），张鲁成《元江府志》写道：“普洱茶，产于普洱山，性温而香，异于其他产品。”这是历史上第一次出现“普洱茶”一词。
1716年（康熙五十五年），镇守云南开化（今文山）等地的副将军颜光伟，在康熙帝八十寿辰之际进贡。具体贡品如下：“普洱圆片40片，孔雀翅4片，女儿茶八筐，巨生子两袋……”。这是最早的普洱茶贡品官方文献。
清雍正年间，云贵总督鄂尔泰大力推行“还乡”政策。雍正七年（1729年）正式置普洱府。为了管理茶叶生产，尔泰在游乐（今景洪市基诺乡）设立通知府，在思茅（今普洱市思茅区）设立通算、首席茶铺。规定所有茶叶必须卖给总茶铺。由主要茶店出售给茶商。以往进入茶山的汉族商人全部被驱逐。
1766年（乾隆三十年），缅军进攻版纳，清政府派重兵平定边境地区。为了奖励守土立功的将领，乾隆将六茶山之地总管曹当斋提拔为镇守土职。由于连年战乱和大量原住民逃亡，茶叶产量急剧下降，导致贡茶匮乏。于是，义邦土司决定在全国范围内招募定居者，而义乌土司则派人到附近的石屏等人多地少的地方招人入茶山，“培茶园，代义乌进贡”。 ”。
义邦和义乌的新移民从内地带来了茶园种植管理技术和制茶技术，促进了当地茶业的发展。与此形成鲜明对比的是，直到民国，车车土司管辖的车车（今景洪）、勐海（今勐海）等地还没有实行茶树除草、修剪等管理技术。云南早期的茶馆大多设立在宜邦地区，因为当时这里是六大古茶山的中心，也是茶叶运输的枢纽，所以这里自然成为了茶叶的集散地。宜邦有20多家茶馆，分别由广东、江西、四川、云南红河（石屏人居多）、玉溪、丽江等地人开设。其中比较有名的有同庆号、宋朝、宋朝等。品号、通行号、通厂号、松银号、元厂号、京厂号等
1792年，以英国特使马戛尔尼为首的95人旅游团来华祝贺乾隆八十大寿，并送上寿礼。作为礼节，乾隆回赠了大量珍贵礼品，其中包括普洱茶和普洱茶膏。这是普洱茶作为国礼的高光时刻。
1799年《探翠《滇海虞衡志》记载：“普洱茶名满天下，云南之所以依赖它生产、资本，是因为它的生产。普洱属于六大茶山：一曰游勒，二曰格登，三曰伊邦，四曰芒植，五曰曼珠，六曰曼萨，上山泡茶者数十万。每次茶有余，可谓财源广进，由此可见茶之盛况。
清朝道光年间，义乌车顺老板车顺来进京参加科举考试，考取贡升。为了报答朝廷的恩惠，他将自己制作的精美茶叶送入宫中。道光皇帝饮后盛赞此茶：“汤色纯正，味浓多汁，回味甘长，沁人心脾，为茶中至品。”作为“常进贡士”，云南布政使解勇巴图鲁士督造了一块大字“瑞宫天朝”的金匾，赐予“义乌车顺”，命车顺每年向朝廷进贡。普洱茶。
云南虽地处西南边陲，但民族茶业的兴衰对云南有着直接影响。 1886年，中国茶叶出口量达到历史最高点，随后逐年下降。清末，普洱茶和整个中国经济一样，其出口销售受到法国人的限制；它对西藏的出口遭到印度英国人的阻止。产贡茶的宜邦为当时五大茶山之首（有乐茶山属当时土司管辖）。不再像以前那样繁华，只有500多户人家，茶叶品牌也从20多个减少到23个。义乌的茶馆数量也从四十、五十家减少到四、五家。
20世纪初，顺宁（今凤庆）、塔朗亭（今墨江）、宁洱县、京东直隶县（含景谷）、镇远县、永康县（镇康县）、郧县、腾冲等地均有引进大叶茶。
1908年（光绪十三年），清廷已然处于动荡之中。另外，当年昆明附近一贡马帮被抢劫，普洱贡茶时代结束。
民国初年，西双版纳河以外地区也实行“回归地方统治”，汉人开始进入勐海地区进行茶叶贸易。 1920年，纳西族商人杨受其发现了进入藏区的新途径。他们从勐海出发，商队载着茶驼前往缅甸京东。他们在京东换乘汽车，然后换乘火车前往仰光。在仰光，茶叶被转运到印度加尔各答，然后通过西里古里转乘火车和缆车到达印度格伦贝格，在那里茶叶被出售。茶商最终将其运至后藏。这条新茶路进藏比经思茅、京东、巍山、下关、丽江、迪庆至拉萨的茶路还要远1000多公里。但由于现代交通的使用，实际运输时间缩短了三分之二，成本也下降了。这极大地刺激了勐海、车车（今景洪）地区茶业的发展。西藏进口茶叶量由过去的每年3000吨增加到每年3万吨左右。
这时，也出现了两种新的紧压茶，一种是在西藏销售的蘑菇头形紧压茶（当时称为牛心紧压茶），另一种是在四川销售的，由凤庆、勐库、景谷等制成。茶。沱茶。沱茶的出现，极大挤压了六茶山饼茶的四川销售市场。七子园茶更多地成为了海外华人销售的茶叶，出口到越南、泰国和中国香港，有的还转口到马来西亚等东南亚国家。
1938年12月，中国茶叶公司加入云南茶业竞争。他们与云南省经委合作，在昆明成立了云南中茶贸易有限公司。 1939年至1941年，在昆明创办复兴茶厂，生产普洱茶、沱茶；在凤庆建立顺宁实验茶厂，生产红茶、沱茶；在勐海建立佛海实验茶厂，并与当地客商合作成立佛海服务有限公司，大量采购金茶销往西藏；同时，少量七子园茶销往泰国；在下关设立康藏茶厂，专业生产藏销紧茶。
1950年，云南正式解放，昆明军管会接管中国茶叶公司、康藏茶厂、顺宁实验茶厂。 10月，布朗族最后一位领导人苏里亚赴北京出席国庆大典，并向毛泽东主席赠送了自己亲手泡制的普洱茶。
1951年，一件影响深远的事件是“中国茶”商标注册成功。公私合营后，该商标在全省范围内统一，直到20世纪80年代初才重新回归，成为中国茶叶公司的专用商标。
1973年是云南普洱茶行业具有里程碑意义的一年。今年，中国茶叶公司将普洱茶出口权下放给云南。获得自主出口权的云南茶叶公司做了两件事：一是将所有出口七子饼茶上印有的“中国茶叶品牌圆茶”改为“云南七子饼茶”；二是开始关注和研究普洱。熟茶发酵技术. 1973年昆明茶厂、勐海茶厂派出技术骨干到广东学习普洱熟茶技术，1975年开始推广。1979年制定了完整的熟茶技术标准，标志着熟茶技术的成熟。
1978年，法国圣安托万医学院和法国里昂大学先后对“云南沱茶【普洱茶（熟茶）】”进行医学研究，并于1987年7月在法国里昂大学公布了研究成果。法国巴黎王子酒店。这是西方国家首次运用现代医学科学方法对普洱茶进行病理学、药理等方面的临床医学试验，临床验证了普洱茶的降血作用。血脂和血压。
1986年，下关茶厂恢复心形紧茶生产。 11月，班禅额尔德尼却吉坚赞视察下关茶厂，茶厂向他赠送了宝岩牌心形紧茶。
1993年，首届国际中国普洱茶学术研讨会暨中国古茶树遗产保护研讨会在思茅召开。本次研讨会专门讨论了云南古茶树问题，为后来汕头茶的崛起铺平了道路。会后，与会台湾代表团考察义乌，终于找到了港台民间保存的老普洱茶的根源。
2000年前后，长泰集团、海湾茶公司、六大茶山公司、龙润集团、蒙顿公司等一批民营普洱茶企业相继诞生。随后，大量资本涌入普洱茶产业。在资本的推动下，新产品风起云涌，新概念层出不穷。随之而来的是普洱茶生产企业数量迅速增加，产量也在不断上升。
2004年，原中华人民共和国农业部颁布了普洱茶行业标准（NY/T 779——2004）。
2004年以后，勐海茶厂、下关茶厂等相继改制。普洱茶的普及和崛起，也得到了文化工作者的助力。普洱茶书籍的大规模出版，充分挖掘了普洱茶的文化深度。同时，养生主题的拓展、历史深度的挖掘、休闲体验的提升也让普洱茶更具魅力。
2005年5月，“云南普洱瑞贡之都”大篷车从云南出发，行程8000多公里，途经云南、四川、陕西、山西、河北等地，于当年10月10日进入北京。 “马帮进京”成为今年最热门的新闻报道之一。 10月，国家商标局为云南普洱茶颁发了《‘普洱茶’地理标志证明商标注册证》。从此，只有符合注册条件的茶叶产品才能称为普洱茶。
2006年，云南普洱茶地方标准发布。内容包括：《普洱茶》 《普洱茶产地环境条件》 《普洱茶生产技术规程》 《普洱茶加工技术规程》等4个标准，其中《普洱茶》为强制性标准，其余3个为推荐性标准。本标准代替以前发布的地方标准：DB53/T103-2003 《普洱茶》。 7月，《普洱》杂志出版。
2007年，普洱茶市场出现价格暴跌。
2008年中华人民共和国国家标准GB/T 22111-2008 《地理标志产品 普洱茶》颁布实施。
2010年，古树茶的概念开始兴起。
2012年，神舟九号飞船成功升空，搭载三名航天员，还搭载了来自云南的普洱茶短节白毫种子。普洱茶种子首次发射升空。
2013年，普洱茶价格大幅上涨，东北、华北、西北地区普洱茶消费者数量快速增长。
2014年，普洱茶市场再次出现较大波动。由于电子商务的兴起，波动幅度较2007年有所缩小。
2015年，借助中央电视台7频道举办中华茶道文化慈善基金启动仪式暨陈年普洱茶慈善拍卖暨品鉴新闻发布会，开创陈年普洱茶慈善拍卖先河呃茶。
2016年，原云南省农业厅主办“千亿云茶论坛”。
2017年，历史上第一个官方《普洱茶年鉴》正式发布。普洱茶首次荣获“中国茶叶区域公共品牌”称号。
2018年，普洱茶第二次荣获“中国茶叶区域公共品牌”称号。
2019年，联合国宣布每年5月21日为“国际茶日”，庆祝茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业可持续发展。截至2019年底，云南茶树种植面积676万亩，茶叶总产量43万吨，其中普洱茶产量15万吨。
这个国家盛产茶香。随着人们对美好生活的追求不断升级，普洱茶产业正沿着“有机主导、聚焦绿色”的方向，在低纬度、高海拔的云岭大地上持续、快速地阔步前进。并健康发展。走到茶台中央。
用户评论
我之前还不太了解普洱茶的历史呢！这篇博文写的很详细，让我对普洱茶这方面有了更全面的认识，原来它发展的历史竟然这么长！
有9位网友表示赞同！
没想到普洱茶的起源有这么多传说故事啊！很有意思，以后要是喝普洱就更有感觉了。这篇文章真是一眼便能抓住人的心脏啊！
有9位网友表示赞同！
作为一个普洱茶新手，这篇博文非常实用！我终于弄明白了普洱茶“存”和“陈”的区别，还有不同年份的口感差异，以后挑选茶叶的时候就不会再迷茫了。
有16位网友表示赞同！
写的太好了！特别是对六大类普洱茶的讲解，我很喜欢！之前只是知道大致种类，现在更清楚它们的区别了。我觉得这篇博文应该给所有想了解普洱的人看看！
有5位网友表示赞同！
确实太简略了，很多细节就没有提到啊，比如不同产区的水土影响、工艺的演变、甚至对茶文化的阐释都比较少，不过入门还是可以。
有13位网友表示赞同！
感觉有点过于主观化了，缺少一些学术性的依据和研究成果来支撑结论，比如某些说法感觉是个人臆测，缺乏说服力。
有7位网友表示赞同！
我觉得文章写的太浅显了，对茶友来说没什么新意，有些基础性的知识都没有提到，对于想要更深入了解普洱茶的人来说不太适合。
有13位网友表示赞同！
好！终于有人做了简明易懂的普洱茶史！以前总觉得这类茶历史很复杂，现在明白了它的发展脉络。真的感谢作者！
有16位网友表示赞同！
我对文章的组织方式感觉有些混乱，前后跳跃比较大，导致阅读体验不太好。建议将各个部分内容再梳理一下，让逻辑更加清晰。
有14位网友表示赞同！
我觉得这篇文章可以作为入门读物，但想要学到更深入的东西还是需要参考专业的书籍和文献，这篇博文只是打开一把通往普洱茶世界的钥匙。
有12位网友表示赞同！
文章写的很有个人风格，我很欣赏作者对普洱茶的热情和投入。但是有些地方表达比较口语化，建议用更加正式的语言来提升文章的可读性。
有8位网友表示赞同！
我之前一直以为普洱茶就是一种很古老的茶叶品种，没想到它的历史竟然如此丰富多彩！这篇文章让我开了一扇新的大门，了解到不同的文化和故事都与它息息相关。
有20位网友表示赞同！
作者对每个时代的茶文化演变和影响描述的很详细，让我看到了普洱茶的传承和发展历程，这份对文化的理解让人赞叹不已！
有10位网友表示赞同！
这篇博文确实很有启发性，让我更加思考饮茶不仅仅是一种简单的行为，更是一种文化传承。
有8位网友表示赞同！
我觉得文章里应该多一些图片或图表来辅助了解，现在就是文字描述，很难全面地感受到普洱茶的历史变迁。
有15位网友表示赞同！
如果能写出不同年代的经典普洱茶案例和故事，会更加生动有趣，让读者更能感受到茶文化的魅力和历史价值！
有11位网友表示赞同！
希望能看到更多关于普洱茶未来的发展趋势以及对现代社会的影响，这篇文章可以作为普洱茶史的一个入门性介绍，但未来发展方向也很值得探讨。
有19位网友表示赞同！