冷泡茶与冷却茶的不同之处详解
大家好，关于冷泡茶与冷却茶的不同之处详解很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
冷泡茶因为使用温度较低的冷水冲泡，茶叶中的芳香类有机物挥发较慢，香气保留的更完整，闻起来茶汤带有丝丝缕缕的清香，优雅细腻。
冷却茶在经过高温热水冲泡时，大量释出茶叶中的芳香物质，刚泡好的热茶香气浓郁，冷却后，茶中内含物经过氧化挥发殆尽，茶香气就微乎其微了。
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汤色
低温冷水浸泡的冷泡茶，茶汤颜色通常偏淡，因为冷水析出的茶物质远没有热水冲泡的多，致使茶汤呈现淡黄色，且清澈、无杂质。
放置久了的冷却茶，茶汤颜色一般会变得更浓、更浑浊。这是由于高温热泡导致茶中分子快速析出，而温度降低后，咖啡碱、茶多酚等茶物质经氧化后，茶汤颜色也变浓。
口感
冷泡茶的水温较低，使茶叶中的氨基酸分子、糖类等物质更易析出，同时也大大降低了茶多酚、咖啡碱的释放量，因此冷泡茶的口感更显甘甜鲜爽细腻柔和。
茶叶热泡讲究出汤时间，及时出汤，趁热品饮茶汤口感极佳；而热茶冷却后，茶汤的醇厚感随温度降低而减弱，茶中咖啡碱因被热水大量释出，冷茶的口感也更苦涩。
作为茉莉花和绿茶的结合体，茉莉花茶既有茶的味又有茉莉花的香，其香气淡雅持久，口感醇厚鲜爽
茉莉花茶成品茶叶的质地细嫩，而冷泡茶是最近几年才流行的新式冲泡方法，是用常温的冷水冲泡茶叶，泡出的茶汤口感较好，基本不会有苦涩的滋味和口感，虽说冷泡茶的出汤时间较晚，至少需要20-30分钟才能出汤，不过越是细嫩的茶芽，冷泡出的茶汤口感越好。
【冷泡法】
茶水比1:100-1:200，茶叶少量为宜
可以把茉莉花茶直接投入矿泉水瓶中
然后放入冰箱冷藏一夜
第二天一早就能喝到鲜爽的茉莉花茶啦！
完美避开茶的苦涩
清爽甘甜，香气宜人
【自制饮品法】
如果你想将以上的茉莉花茶做茶底
可以加入柠檬、应季的任何水果，荔枝、葡萄
都可以得到一杯果香茉莉
愿意发挥创意的话
加入椰奶、养乐多都可以收获一杯夏日惊喜特饮哦！
用户评论
真要讲区别还是蛮大的！冷泡茶我通常是提前泡好放冰箱储存，喝的时候可以直接倒。冷却茶就是直接用加热过的热水冲泡，然后用冰块或是冷藏降温。总觉得两者口感和味道都有所差异呢。
有20位网友表示赞同！
对啊，一直分不清这两个词的差别～ 冷泡茶更适合花草茶这种口味比较淡的，这样泡出来口感清爽不苦涩。冷却茶其实就是一般常喝的三合一或者红茶类的速溶饮品吧！感觉两者的主要区别在于冲泡方式和味道倾向。
有8位网友表示赞同！
我平时都是喜欢用冷泡法，觉得它更加健康方便，不用特意加热也不浪费热力管线，还有就是自己在家能调配各种想要的茶香比例。
有13位网友表示赞同！
啊，我也是个热搜爱好者，刚看到这个标题就很好奇! 但我真的无法分清楚冷泡茶和冷却茶有什么区别。感觉都是将茶水冰镇过后喝？
有10位网友表示赞同！
我觉得两个的区别还挺大的！冷泡茶更注重的是茶的本身的香味和健康元素，因为是不加糖分的。而冷却茶比较像是速溶奶茶那种，加入了香料和其他调味剂。两者在口感和营养价值上都存在差异...
有13位网友表示赞同！
我也是最近才知道冷泡茶的，感觉挺特别，比平时喝的热茶不一样的感觉！想尝试一下自己在家来种一瓶看效果怎么样！冷却茶我还是更喜欢那种直接冲沏出来就能享用的便捷感，哈哈！
有20位网友表示赞同！
我其实不太懂为什么会有专门的冷却茶这种东西… 都是茶，就用热水沖泡一下然后放进冰箱不就得了？不用那么麻烦啊！冷泡茶确实很有意思，但对我来说太考验耐心了, 我比较喜欢快速便捷的方式
有20位网友表示赞同！
这个标题真是太吸引我了！我每次在网上看到关于茶的介绍都觉得很迷茫。到底哪种饮用方式更适合？ 冷泡茶和冷却茶哪个味道比较好呢？ 我需要再多学习一下！
有14位网友表示赞同！
喜欢冷泡茶，时间成本相对较高，但口感上确实不一样，更加纯净淡雅！冷却茶感觉就有点像速成的饮料了，冲泡方便快捷，但缺少了一些深层次的韵味…
有5位网友表示赞同！
我一般都是喝热茶，很少尝试这些冷饮形式。不过最近夏天天气越来越热，也想试试看冷泡茶和冷却茶这种新颖的方式！请问哪种更适合放一些水果进去？
有12位网友表示赞同！
每次点奶茶都犹豫半天...想清爽一点就选择“冷却茶”，但感觉又不如“冷泡茶”更有仪式感……
有17位网友表示赞同！
这两年确实越来越流行各种冰饮了，冷泡茶和冷却茶也让我尝试了许多不同的味道。不过我还是觉得最原始的味道永远最好！ 热茶才是我的挚爱！
有15位网友表示赞同！
我一直喜欢喝热腾腾的茶，觉得凉茶就是不够温暖啊... 冷泡茶和冷却茶这些听起来都很新鲜，以后有机会还是要试试看！
有9位网友表示赞同！
我是个很喜欢探索新事物的人~ 听说冷泡茶是比较健康的饮品，所以我也想尝试一下。但不知道冷却茶的口感怎么样？感觉是不是会过于甜或腻味？还有其他推荐的口味吗?
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