30秒了解泡茶流程及注意事项
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发布时间：2024-11-15 19:17:45
1、翻转杯子：双手向后翻转，拿起杯子并翻转过来。注意手指不要触及杯口。
（如果沾到了，需要倒开水再洗一遍）。
2、温茶具：将开水倒入盖碗中清洗并预热。
3、泡茶：取茶叶3-5克，放入茶莲中。
（一茶可冲泡十次左右，中间冲泡3-6次味道最佳）
4、赏茶：向客人展示要冲泡的茶叶，介绍茶叶的品种。
（茶叶有六大品种：红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶）
5、加茶：将茶叶分三次放入盖碗中。
6、摇香：拿起盖碗摇晃三下（无需碎茶）
7、洗茶：将开水直接倒入茶叶中。
（第一步是泡茶洗漱，不要给客人倒饮料）。
8、泡茶：可采用直接注水或凤凰三点头法泡茶。
（将水倒入盖碗中，直到大约70-80%满。如果有泡沫，将盖子朝盖碗边缘刮）。
9、出汤：一般控制在2-3秒内。取出过滤器，放入公平的杯子中，即可得到汤。
（乌龙茶不宜煮沸，因为它是待泡的，每次汤必须冲干净，否则会影响味道）。
10、倒茶：按从左到右的顺序倒茶。如果知道谁是领导，可以先给领导倒茶。 （倒茶的量要百分之七十满，不要给客人倒满茶，满茶就是赶走客人。）
11、续茶：如见客人已喝完一半茶，应将茶倒置，续茶至70%满。
12、换茶：如果泡茶中途换茶，则需要重新煮客人的茶杯（以免上一茶的味道混入下一茶的味道中）。
13、指点仪式：
长辈泡茶时，应将手指握成拳头，掌心朝下。
五根手指同时敲击桌子两次，表示尊重。
普通人泡茶时，应以食指、中指在桌面上轻敲两下，以示感谢。
后辈泡茶时，会用食指轻轻敲击，以表达欣赏和认可。
注意：泡茶时，首先要了解客人对茶的冲泡要求，是淡还是浓。
如果客户没有要求，如果我们按照我们的方法冲泡，我们应该先用光，如果客户需要的话，再调整浓度。
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用户评论
终于看到一篇通俗易懂的泡茶教程！我经常做咖啡，想尝试泡茶，但总觉得步骤太复杂。这篇文章介绍得太详细了，我马上试试看!
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确实，30秒了解泡茶流程足够了，关键还是在于掌握一些基本技能和体会。冲泡程度，水温的选择等细节都需要反复实践才能精进呀。
有11位网友表示赞同！
标题有点夸张了吧？“30秒了解”感觉太简单粗暴了，泡好茶可是需要长时间的练习和积累的
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这篇文章说的没错，掌握3、4个基本步骤就能做出不错的茶！我平时都用温水泡，感觉没那么讲究。谢谢分享!
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虽然文字简短，但图片很清晰，一目了然。我也喜欢喝茶，这篇博文正好提醒了我一些细节，比如不同茶叶的冲泡温度和时间都不一样哦。
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30秒了解确实有点赶鸭子上架的感觉，学习泡茶还是需要慢慢来，一步一步积累经验才不会弄出“浓汤” ????
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我是个新手小白，这篇博文正好适合我！简单易懂，看了以后感觉自己离做一杯好茶不远了 ????
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虽然30秒了解流程很简单，但实际操作起来还是很有技巧。我觉得这篇文章应该更详细地讲解不同茶叶的冲泡方法才是重头戏吧。
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我很喜欢阅读关于茶艺的文章，这篇博文还不错！图片清晰，步骤简单易懂. 不过，我个人认为30秒了解时间太短了，需要更多耐心和实践才能真正掌握茶艺
有8位网友表示赞同！
这篇文章写的挺好的，但泡茶可不仅仅是遵循流程那么简单，还需要品尝、感受、体会！ 我觉得“30秒了解”的标题有点营销色彩哈哈 ???? .
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我从来没认真学习过泡茶，现在看来还挺科学的呢。看了这篇博文之后，我觉得我可以尝试用温水冲泡看看啦。
有8位网友表示赞同！
虽然只介绍了基本流程，但文章涵盖了泡茶的重点！ 这篇文章让我对泡茶有了更清晰的认识，很感谢作者分享！
有14位网友表示赞同！
我平时喝茶都是速溶的，看了这篇博文才知道原来泡茶还有这么多的讲究。我要去学习一下正宗的冲泡方法了！
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30秒了解？ 哈哈，有点夸张吧！ 泡好茶还需要经验和技巧呀！ 不管怎么说，文章写的还不错，给新手入门提供了帮助!
有18位网友表示赞同！
我觉得这篇文章写得不错的. 最重要的是，它教会了我泡茶不是一件复杂的事情.
有8位网友表示赞同！
我之前总是觉得泡茶很麻烦，看了这篇博文后知道其实只要掌握了基本的步骤，就可以做出美味的茶！我要试一试看!
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我一直都很喜欢喝茶，但这篇文章让我对泡茶有了更深的了解. 感谢作者分享!
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30秒就学会？ 真的是有点神话。但我还是觉得这篇文章写的不错，简单明了，让人容易理解.
有18位网友表示赞同！