在中国的茶文化中,有一个重要的部分,就是喝花茶。花茶是用新鲜茶叶填塞,在茶叶吸收了花的香味后筛选出来的干花。制备的花茶色彩鲜艳,形态多样,冲泡的花茶香气浓郁,茶汤深沉。
干花漂浮在杯中更具美感,所以花茶深受大众喜爱。
《本草纲目》记载:花茶性微凉,味甘,入肺、肾、经络,有平肝润肺、养颜美容的功效。长期喝花茶可以调节神经,排毒养颜,促进身体的新陈代谢。
但很多花茶都有药用价值,饮用不当会产生副作用,一定要在医生的指导下购买。
《茶谱》这本书记载了香花的品种和泡茶的方法:“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰花、橙花、栀子、木香、梅花都可以当茶。花开的时候,挑香味半含半放的,量好茶量,把花挑出来当茶。花太多太香,
且脱茶韵;花少不是香,而是不美。茶叶停三次,花一停就称重。"
花茶的制作比较普遍。根据香花的品种,可分为茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶和玉兰花茶.其中产量最高的花茶是用茉莉花制成的茉莉花茶。
不同的花茶有不同的作用。今天给大家推荐两种你经常喝的花茶。
1.茉莉花茶
茉莉花茶是所有花茶中最丰富的花茶。性味辛、甘、温,有清肝明目、生津止渴的功效。长期从事电脑工作的人喝茉莉花茶可以改善眼睛不舒服的症状,经常吃油腻食物、肝气旺盛的患者可以祛除体内的湿热。
2.玫瑰花茶
玫瑰花茶香气浓郁,味道香甜。其最显著的功效是活血化瘀,调经止痛。女性在经期经常会感到烦躁,所以喝玫瑰花茶可以起到平复情绪的作用。此外,玫瑰花茶还具有美白祛斑的功效,喝茉莉花茶可以保湿美容面部。
改善暗淡无光的肤色。
用户评论
小时候家里经常泡花茶,现在偶尔想喝一点的时候还挺怀念的味道,不过还是觉得直接用煮开的水冲泡最简单了!
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这篇文章写的挺详细的,我之前都不知道要提前温热壶和杯子啊,以后试试看,应该会提升口感吧。
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说的对,花茶不能随便放进热水里,这样容易把其中的精华破坏掉,还不如像这篇文章说的那样慢慢泡出来,更香更健康
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我一直都是直接用开水冲的花茶,看来我错了!以后要试试你说的方法,感受一下真的“正确”的喝法。
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花茶的味道真的很微妙,感觉要搭配杯子的材质和温度才能更突出它的香气啊。我也在探索着最适合我的喝法呢。
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这篇文章说的太详细了,我都快被吓到了!我平常就是随便冲泡一下就喝了,难道真的会有那么大的区别吗?
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之前也看过一篇讲解花茶的的文章,不过这个写的更深入一些,像是专业的教程的感觉。希望以后每想喝杯花茶的时候都能记得按照你的方法来!
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我喜欢用花茶来冲泡水果,这篇文章让我了解到原来很多种花的种类和味道搭配会更好呢!要多尝试才行啊。
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觉得这篇文章有点矫情了,花茶不就是喝个简单的饮料吗?为什么要那么复杂?还是直接用热水冲泡简单粗暴点舒服。
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我以前一直不知道不同花茶适合在什么季节喝,这个地方解释的很清楚,真让人受益啊!原来还有这么多小细节需要掌握!
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这篇文章让我对喝花茶有了新的认识,以后再买花茶的时候会根据你的介绍来选择合适的茶具和冲泡方法。
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我觉得作者说的也对,不同类型的花茶确实有不同的饮用方式,要根据自己的喜好来选择,享受一杯美味的花茶!
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我家的白开水就是用来泡花茶的,不用那么麻烦,喝起来挺解烦躁的。
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其实我觉得最重要的是自己开心,怎么喝都行,只要是喜欢的味道就好。
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这篇文章好像把花茶喝成了高雅艺术一样,哈哈,其实还是喜欢简单粗暴的味道!
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我家的老人说喝花茶可以补气血,我还经常泡点罗汉果和其他花来喝呢。
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以前听别人说要提前温壶和杯子才能充分发挥花茶的味道,我是不太信的,现在看来有道理呢!
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这篇文章写得不错,让我对花茶有了更加深入的了解,以后会尝试按照文章中的方法冲泡呢。
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我觉得花茶喝起来确实很香醇,还能清热解毒。这种做法应该比直接用热水冲泡效果更好,下次试试看吧!
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