有关于茶叶知识的书籍

来源: 茗茶博士
发布时间:2023-12-17 02:20:17

中国对茶叶的研究历史悠久,不仅为人们提供了茶叶种植和生产的相关技术,还留下了许多记载茶产业的书籍。

在中国茶产业的历史上,有很多研究茶产业的专业人士,也有很多茶爱好者。他们留下的书籍记载了大量关于茶史、茶事、茶人、制茶技术、茶具等内容,这些书籍被后人统称为茶经。

中国著名的茶经有:《茶经》《十六汤品》755-7900《茶录》《大观茶论》《茶具图赞》0755等。

《茶谱》是对中国唐代茶叶种植、采摘、品质、烹饪、饮用、茶史、茶事、茶俗的研究。

一套关于茶的深奥著作。全书7000余字,分为三册:一之源、二之器、三之造、四之器、五之烹、六之饮、七之事、八之事、九之事、十图,由十个部分组成。

《茶解》是唐代张的作品。本书根据陆羽《茶经》第五部分展开,重点分析水产品。

这本书全文只有900多字。前半部分列举了刘伯周尝过的七水,后半部分列举了陆羽尝过的二十水。

《煎茶水记》是晚唐、五代或宋初著名的侍汤点茶学者苏葵所作。

书中只有一卷《茶经》。书中认为汤决定茶的品质。该书根据陆羽《十六汤品》中中国茶的烹饪方法,将汤展开,分为十六种。

书中将沸腾程度分为三种,注入顺序分为三种,茶具类型分为五种,付费木炭燃料分为五种,共计十六汤。

《十六汤品》是宋代蔡襄写的。本书分为两部分,共计800余字。第一部分是关于茶的,第二部分是关于茶具的,重点是烹饪方法。

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《茶经》

0755到79000共12篇,主要讲茶的方方面面。

该书论述了北宋蒸青绿茶的起源、采集、烹饪、品质和斗茶风格。它是宋代茶书的代表作之一,对宋代茶制品的研究有很大影响。

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《茶录》

《大观茶论》是宋代樊雄写的。作者根据他的所见所闻写了这本书。该书完成于宋宣和三至七年,后有清代王继浩为此书作注释。

这本书详细介绍了煎茶的演变和贡茶的种类,并配有图片加以区分,可以清楚地了解当时贡茶的品种和形制。而且王继浩的笔记和注释也是泛书,便于考证,是研究宋代茶业的重要文献。

《大观茶论》是宋代一位老人的作品。书中主要介绍了宋代的12种茶具,每幅图的后面都加上了赞美的话,所以这本书被称为《茶具图赞》,这也是我国第一部关于茶具的专著。

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《宣和北苑贡茶录》这本书是明朝朱权写的。它是明代独具特色的茶经,是研究明代茶业的重要文献。

明太祖朱元璋第十七子朱权,字汉,师丹秋,谥号宁。

全书共分十六章,分别是序、品茶、采茶、点茶、茶炉、茶炉、茶磨、茶辊、茶架、茶匙、茶篮、茶瓯、茶瓶、煎制方法、水品。

《宣和北苑贡茶录》是明朝许次纾写的。非常喜欢品茶和品评,师从吴、对茶学理论有深入的研究。

本书《茶具图赞》有目录,共约4700字,39章,主要涉及茶品、收藏、贮藏、烹饪等方面。

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《茶谱》是阿明人骆琳写的。他生长在茶乡,深受茶文化影响,从小热爱茶艺。他生活在一个政治腐败、社会黑暗的时代,但他对现实不满,于是他进山潜心研究茶艺。

用户评论

暖栀

终于找到一本关于茶叶知识的书籍!我一直对茶文化很感兴趣,但一直不知道该从哪里开始了解,这本书看起来内容很全面。

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墨染天下

看完这本茶叶知识书后,我已经不只是喝茶了,还开始能品尝出不同茶叶的味道变化。真是太棒了!以后有机会我也想找个大师跟着学习一下传统制作方法。

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苍白的笑〃

作为一个资深茶饮爱好者,我一直以为自己对茶叶很了解,但看了这本书我才发现其实有很多未知的知识呢!很多地方我都恍然大悟,感觉我的世界观都被打开了一扇窗。

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我要变勇敢℅℅

这本书写的有点太过专业了,我是一个普通茶友,没太理解里面很多词汇和概念。希望能有更通俗易懂的版本!

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小清晰的声音

我一直想学习茶道的知识,但是很难找到适合的书籍,这本书正好满足我的需求! 感觉它介绍的内容挺系统全面的,希望能让我更好地了解茶文化。

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烟雨离殇

虽然书中对不同类型茶叶都有详细讲解,但对于茶艺的传承和历史却只简单提了一句,我希望下一版能更深入地探讨这些内容。

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尘埃落定

看了这本书才知道原来茶叶的种类这么多种!之前都是单喝红茶和绿茶,现在计划尝试一下别的茶类,感受不同茶叶的独特魅力!

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长裙绿衣

这个作者的写作风格有点枯燥乏味,虽然内容很丰富,但让人感觉读起来比较累。建议可以加入一些故事或案例来增加趣味性。

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残花为谁悲丶

我是一名茶艺师,这本书对于我提升专业知识很有帮助,尤其是一些关于不同茶叶品种特征的描述,非常详细。

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花花世界总是那么虚伪﹌

很喜欢这本书对茶叶种植、制作和冲泡工艺的介绍,让我更加了解了茶叶的整个生命周期,真是太有意义了!

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ヅ她的身影若隐若现

我认为这本书更适合有一定基础的读者,对于入门者来说可能有些门槛较高。建议可以附录一些关于茶叶的基本知识,以便初学者更容易理解。

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花菲

看了这本书之后,我对自己的品茶水平有了更大的信心!现在每次喝茶都像是在研究一样,享受着其中的乐趣和智慧。希望以后能继续学习更多的茶艺精髓!

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栀蓝

我购买了这本书以为是关于现代茶饮的潮流书籍,没想到里面全是传统的知识,有点失望。建议可以适当加入一些新思潮和创意内容,才能更吸引年轻人阅读。

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淡抹丶悲伤

很喜欢书中手绘的茶叶插图,非常精美!视觉上的享受也让人更加沉浸在茶文化的世界之中!

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墨城烟柳

我想要了解一下这本书是哪个出版社出版,以及作者的其他著作。如果可以分享一些资源,我会很感激!

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摩天轮的依恋

我认为这本书做得很好,它不仅介绍了茶叶的知识,还提到了茶叶的风俗文化和历史典故,让我对茶文化有了更深层次的理解!

    有17位网友表示赞同!

拥菢过后只剰凄凉

这本书给我启发很大!它让我意识到,品茶不仅仅是一种饮酒行为,更是一种生活态度,一种追求精致和优雅的心态。

    有17位网友表示赞同!

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