太平猴魁一般情况下可以冲泡3次。
太平猴魁属于不发酵的绿茶,耐泡性一般。首次酿造,浸出量占总可溶物的50% ~ 55%;二次酿造通常占30%左右;第三次10%左右;第四次只有1%~3%,所以一般建议冲泡3次。
太平猴头的酿造方法
1.选择直杯
第一步,选一套合适的茶具泡茶,这也是比较基础的一步,就是用一个笔直透明的玻璃杯冲泡太平猴头。由于竖直的玻璃面可以很好的抑制茶叶的移位,
透明玻璃也可以更方便的观察和欣赏太平猴魁茶冲泡后的整个拉伸过程。
2.把茶叶连根放下。
第二步,要确定茶叶摆放的方向,因为茶叶的摆放直接取决于其冲泡后的外观,这是太平猴魁冲泡后立身最重要的一步。具体方法如下:取太平猴魁茶3-5克,
将茶叶根部朝下放入杯中,利用自然重力使茶叶在冲泡后保持根部朝下的状态。
3.慢慢加水。
第三步,我们需要向茶中加水。当然加水的速度要慢,太平猴头加水的方式很有讲究。首先,水温最好保持在90度左右,第一次冲泡的时候不要一次加满,一半就好。
为了避免过多的水扰乱茶叶的直立状态,只有在茶叶自身慢慢舒展后,才能进行第二次加水,两次加水后再等待3分钟左右,这样此时的茶叶才能保持良好的直立状态。
用户评论
我试过两次冲泡,味道还是不错!感觉第一泡的茶香比较明显,第二泡就轻多了,但整体香味依然很香醇。喜欢这种淡淡的味道口感!
有8位网友表示赞同!
太平猴魁真的耐泡啊,我能喝出五泡的层次感来!感觉每泡都能带来不同的惊喜,初期的清甜、之后的沉稳、最后一点点苦涩都让我回味无穷。太棒了!
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我个人觉得两次冲泡是极限了,后面茶汤味道就不怎么样了。太平猴魁本身就有点浓郁的味道,再冲多次反而会显得过于杂乱,影响口感。
有5位网友表示赞同!
感觉每次冲泡的价格都挺高啊,为了追求好的口感,我只能慢慢品尝一下两次就算了,毕竟太平猴魁的性价比还是不错的
有8位网友表示赞同!
我也是个喜欢多喝几次茶的人,但是我觉得太平猴魁这种茶叶越泡颜色越浅,香味也逐渐降低,最后感觉就只是单纯的苦涩了。最好一次性冲好,慢慢品尝!
有18位网友表示赞同!
这个话题很有意思!我之前觉得太平猴魁只适合冲泡一次,但最近试着第二次冲泡之后发现其实味道变化挺明显的。不同的人可能有不同的喜好吧。
有8位网友表示赞同!
关键是要看个人口味了,有些人喜欢多次冲泡的层次感,有些人则追求单一回味。如果你是第一次尝试太平猴魁,我建议先冲泡两次,感受一下它的变化!
有9位网友表示赞同!
冲泡次数太少的话可能会浪费茶叶的味道啊!我觉得第三次冲泡的时候有些甘甜的口感会慢慢出来,很有趣。
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我家里有个老爷爷他非常喜欢喝太平猴魁,他说它越泡越好喝,味道越醇厚。我现在也开始尝试他的方法了,感觉确实有道理!
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每次冲泡多久?我用六分钟冲泡一次,第一次冲泡是两分钟,第二次冲泡是四分钟。 你们觉得合适吗?
有5位网友表示赞同!
我觉得最关键的是掌握好合适的比例和时间嘛!太平猴魁的茶叶本身就比较脆弱,如果水温过高或者浸泡时间太长就会变得苦涩、柴味难咽 。每次沖泡時間要根据自分の個人喜好调整哦!
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我试过用花蜜冲泡太平猴魁,味道真的特别新奇!第一次冲泡是花蜜加茶水的比例1:10,第二次冲泡就改为1:8。感觉很有创意,你们要不要尝试一下呢?
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我是觉得冲泡三次差不多就够了,太频繁冲泡的话会破坏它原有的香气和口感!太平猴魁的珍贵之处就在于その浓醇甘甜的味道,保持清爽口感才是好喝的根源!
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想问问各位有没有什么特殊推荐,像什么温度的水、哪些杯子,还有其他小技巧?因为我感觉自己冲泡出来没那么好喝,总觉得味道不纯净。
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