金芽红茶是红茶中的热销品种,也是红茶家族中比较优质的存在。外观色泽金黄,香气清新。冲泡后汤色红润醇厚,是很多品茶者的最爱,但仍有人不了解这种茶的冲泡方法。
我不知道怎么做好茶汤。今天边肖给大家详细介绍一下它的冲泡方法,可以让大家知道如何泡出最好的茶。
金牙红茶怎么做?
1.盖上碗准备冲泡
金牙红茶特别适合用盖碗冲泡,但冲泡前要用开水烫过所有的盖板,然后准备3-5g茶叶,直接放入盖碗中,准备90%和95%的开水,水直接倒入放茶叶的盖碗中,水量约为总量的80%。
然后盖上盖子,茶汤一分钟就好了。
2、玻璃酿造
金牙红茶也可以用普通玻璃杯冲泡,冲泡前要将玻璃杯预热,茶水比例要把握好。一般情况下,这种红茶与水的比例应该在1:50左右,在突破之前,可以取95度左右的开水,冲入杯中。
约占杯子的1/3,再取5克左右的金芽红茶,放入杯中,再次冲洗。冲完后,杯子里的茶汤两分钟就能泡好,随时可以拿出来。
金芽红茶的冲泡方法
1.金牙红茶的冲泡方法比较简单,尤其是人们在家泡茶时,只需要准备一个透明的玻璃杯或者白瓷茶杯,就可以直接将准备好的金牙红茶放入准备好的杯中,然后倒入95度左右的开水中,再盖上杯盖。
炖一分钟左右,把里面的茶汤拿出来喝。
2.虽然金牙红茶的冲泡方法比较简单,但是冲泡的时候要掌握好水的温度。这种茶鲜嫩,不宜用开水直接冲泡。水温最好控制在90-95度之间,也要掌握好冲水后的煲汤时间。
第一次浸泡时间不超过30秒,每增加一次浸泡时间可适当延长。
用户评论
金芽红茶真的很好喝!我每次都用开水烫杯子然后直接加茶叶冲煮5分钟左右,颜色和味道都超级赞!夏天喝凉了也蛮好喝的哈~
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我一直觉得金芽红茶的味道有些过于强烈,像是在嘴里带着股香气。个人比较喜欢茶味更柔和一点的类型,所以这款并不是我的首选。
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金芽红茶真是越泡越香!我一般用50度的温开水加叶片,第一次冲煮两分钟,以后每次都延长30秒左右。味道淡淡的、回甘持久,真的很适合下午喝一壶~
有10位网友表示赞同!
我是想了解一下金芽红茶怎么样保存才比较好?听说长期暴露在光照下会影响口感?我买了一大包的,希望能够保持最佳状态喝到最后!
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对于喜欢清淡口味的,我觉得金芽红茶应该比较合适。不像一些重口味的普洱冲起来就感觉很涩,金芽红茶的入口和韵味都比较轻盈,不惊艳但很好接受~
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我试过用玻璃杯泡金芽红茶,因为透明可以看到颜色变深了,感觉更有仪式感啊。不过,记得要根据个人喜好控制冲煮时间,太久的话会有点苦涩。
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说来也奇怪,金芽红茶的味道好像每个人都不太一样呢?跟我朋友喝的时候,他觉得香甜而清爽,我却觉得有点回甘但偏涩。不知道是哪个环节操作不正确?
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泡金芽红茶真的是需要耐心啊!第一次尝试用竹漏壶冲煮,感觉比杯子更均匀,而且茶汤的味道也更加浑厚了。但是每次都要小心火候和时间控制,不然容易冲出来苦味…
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我超级喜欢金芽红茶的口感,特别香甜又不会太甜腻,喝完之后还有淡淡的花果香气留在嘴里,真的让人感觉身心放松!建议可以搭配一些小点心一起享用~
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