生普泡出来浑浊

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-01-14 21:58:33

生普洱茶浑浊的原因有:嫩度高的生普洱茶芽,尤其是春茶,含有较多的绒毛,一旦高温冲泡,在水中立即脱落,形成浑浊;另外,在撬茶的过程中,茶饼太碎,倒茶时茶屑较多。一旦冲泡好,茶屑就会融入茶汤之中。

导致茶汤出现明显的漂浮物,然后茶汤变浑浊。

胜浦气泡出浊:

1.材质太嫩太高,显“浑”

至于一个普洱茶,尤其是春茶的芽头,上面有很多毛,一旦泡好,在水里马上脱落,形成“浑”的现象。如果你遇到这种情况,那么恭喜你,你买到了好茶,这是茶叶品质高的一个证明。

芽中富含茶氨酸、茶多酚等物质,不仅口感饱满,而且对人体有益。

2.制造过程中有杂质附着或钻孔不及时。

普洱茶的制造大多是一门手艺。在杀青揉捻的过程中,如果有杂质附着,后期采摘过程未能有效去除,茶汤就会变脏。此外,揉面后时间不闷,也可能形成脏茶汤。

3.碎茶太多了。请温柔对待你的普洱茶。

在撬茶的过程中,太碎了。也许在茶渣很多的时候,一旦冲泡,茶渣就会融入茶汤,导致茶汤中出现显著的漂浮物,进而导致茶汤的污染。如果是这样,爱茶的人就不要抱怨茶本身不好,提高自己的撬茶水平才是王道。

4.后期入库不到位,转型不稳定。

普洱生茶一直有“越老越香”的美誉,储存可以说是普洱茶的第二生命。存放得当,普洱茶的茶汤会越来越通透。但是在高温高湿的条件下,普洱茶高速转化,然后会产生其他霉菌,导致茶汤不干净,口感不均衡。

5.普洱生茶,茶汤凉后出现絮状。

这种现象很正常,俗称“凉后浑”,茶友们给它起了个好听的名字:——茶奶酪;其物质基础是茶黄素、茶红素和咖啡因的复合物。这种络合物的溶解度随温度的不均匀性而变化,在高温下溶解。

温度低时(40摄氏度以下),乳化沉淀。冷后浑浊的程度和颜色往往与茶叶的品质高度相关。冷浊和冷浊的颜色是否一致,主要取决于茶黄素的含量。茶黄素含量低的茶叶不易产生冷浊。冷却后变得浑浊的现象,

经常体现在云南大叶晒青毛茶中,只出现在高档晒青毛茶的汤色中。

用户评论

长裙绿衣

感觉我每次做都是这样哎!一开始以为是水没洗干净,后来才知道生普要泡出这样的颜色很正常啊……但是还是有些担心这玩意儿真的能喝好吗?

    有18位网友表示赞同!

孤城暮雨

哈哈,我也是第一次看到这种颜色的茶汤,看着有点像油腻的奶茶哎。不过听说这种浑浊表示生普里面的好成分更多,所以还是继续试试吧!

    有15位网友表示赞同!

一笑傾城゛

我的生普也是这样的颜色,但我感觉一点都不奇怪了。泡出来就一股自然的清香,味道也比较舒服,不会让人觉得苦涩的太重。

    有7位网友表示赞同!

水波映月

生普泡出来当然会浑浊啊,这是正常的。而且这种浑浊是茶叶中的很多成分被充分释放出来的表现!我喝的生普汤都是这个颜色,特别有滋味的哦!

    有11位网友表示赞同!

゛指尖的阳光丶

感觉生普真不实用吧,泡着这颜色看着就没食欲,味道又苦涩的不行。建议直接买普通茶好了,简单方便。

    有17位网友表示赞同!

搞搞嗎妹妹

生普为什么这样啊?每次都跟豆浆一样浑浊,喝起来也不像其他茶那样清凉解渴,反而觉得有点不舒服。我的预算不多,难道应该换种其他的茶叶子?

    有17位网友表示赞同!

闷骚闷出味道了

我家的生普也经常泡出这种颜色,感觉怪怪的。可是朋友都说这很正常,可能是因为茶叶老了所以才会这样吧?

    有19位网友表示赞同!

伱德柔情是我的痛。

看评论里都说的很好喝,但是我觉得生普实在太难喝!不仅颜色像浓汤,味道还非常苦涩,完全没有普通红茶或绿茶的味道好。以后还是不考虑喝生普了。

    有6位网友表示赞同!

有些人,只适合好奇~

我比较喜欢喝生普茶,就是喜欢这独特的味道和视觉效果。浑浊的色泽并不会影响到口感,反而更加突出它独有的风韵,大家不用过于担心哦!

    有17位网友表示赞同!

发型不乱一切好办

生普泡出来这样其实很正常,这是因为它的内在成分比较丰富,更容易沉淀下来。而且这种茶汤喝起来醇厚浓郁,很有层次感。我还是很推荐给大家尝试一下的。

    有9位网友表示赞同!

太易動情也是罪名

我是觉得没必要追求茶汤的颜色,只要味道好就行。感觉生普泡出来浑浊其实有点影响口感,不适合每天饮用。

    有18位网友表示赞同!

|赤;焰﹏゛

个人觉得茶叶品种和品质也会影响最终泡出来的颜色哦!我之前喝的某家品牌的生普茶就是很清澈的,可能是因为它的工艺更好吧?

    有20位网友表示赞同!

西瓜贩子

感觉生普这种“浑浊”的确是独特的风味,像是一杯浓烈醇厚的酒一般。当然,这只是个人的感受啦,不同的个人也许会有不同的体验!

    有11位网友表示赞同!

花海

我之前遇到过一些朋友说生普茶泡出来浑浊就表示不好的质量,其实这种说法并不完全正确!不同种类的生普也有很多品种和等级的差异,颜色也是一个方面表现其品质,但并不是唯一的标准。

    有12位网友表示赞同!

青山暮雪

刚尝试了生普茶,感觉有点复杂…确实像一些人说的“浑浊”,但是味道挺香醇的,让我感觉很不一样。 或许需要再 δοκιμαστία几杯后才能真正体会它的独特之处!

    有10位网友表示赞同!

陌上蔷薇

每次看见图片里那些浑浊的生普茶汤心里就有点抵触… 也许是我太习惯了清澈透明的颜色?

本栏阅读

阅读最多

最新推荐