泡明前茶的水温多少适宜
泡前茶水温80，泡前茶鲜嫩不发酵。冲泡温度过高会烧坏芽头，导致口感不佳。冲泡时，可先将水烧开，然后静置3分钟左右，80即可泡茶。冲泡前将茶具清洗干净，茶水比为1:50。
冲泡后的明前茶，茶汤翠绿，滋味鲜爽，饮后甘甜，香气持久。
钱明茶的冲泡方法：
1.温玻璃(最好是没有纹理的透明玻璃)
将开水倒入玻璃杯，清洗玻璃杯，然后倒入废水。
2.喷水
将大约80度的水倒入1/3的玻璃杯中。
扔茶
将3g干茶(西湖龙井、碧螺春)放入杯中，顺时针摇晃杯子，使茶叶充分浸泡。茶叶与水的比例约为1:50，即3g干茶需要150ml水，可根据自己的口味添加。量越大，味道越重。
4.二次注水
沿着杯壁慢慢往杯子里注水，直到达到满刻度的七分钟，等待2分钟。
5.酿造时间
明天之前茶叶的冲泡次数大概是3-4次。因为明天之前的茶都是嫩芽，不需要洗茶(如果需要洗茶，洗茶时间要在5秒以内)。
享受茶
沏好后，可以先观察茶的姿态，领略茶的自然魅力，在杯中挺立，婀娜多姿，跌宕起伏。
7.品茶
品茶之前，先闻一闻茶叶的香味，然后抿一口，用舌尖抵住牙根吸气，记住茶的甜味。喝到杯子1/3的时候，可以再加水，保证茶汤的饱满和均匀口感。
明代以前茶叶的特点：
明日之前的茶属于春茶，春茶品质最好。因为春茶生长期间，气温相对较低，日照强度相对较弱，这段时间雨水充沛，受虫害侵害较少。这种生长环境有利于茶树的生长和新陈代谢。因此，这一时期生长的春茶，叶质较软。
芽叶嫩度好，嫩度强，富有光泽，绒感丰富，芽叶肥壮，色绿香，味美，紫芽少。
明代以前的茶叶是一个完整的冬季潜伏期，其香气物质和滋味物质的含量非常丰富。清明节之前，清明节之前的茶叶非常珍贵，因为茶树的发芽量非常有限，生长速度非常缓慢，能够达到采摘标准的产量非常少。
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用户评论
我之前也一直在纠结泡明前的温度问题！查了好多资料，发现其实最佳水温在70-85度之间比较合适，太高了容易苦涩，太低的话味道又淡没层次感。自己试着加了几个冰块调温，感觉很棒，清甜爽口。
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每次泡明前茶都给我这个感受，就是温度把握不好就很容易失调！现在我都是先烧开水，然后等它稍微凉点再去用。我觉得好像比直接冲茶更稳妥一点，不过大家有什么好方法可以分享的吗？
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70度到85度真的很好理解，毕竟明前茶是叶子比较细嫩的品种，温度过高很容易烫坏了！我家的电热水壶有一个调温功能，简直是泡茶的好神器。
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文章说得很有道理，虽然很多人都说明前的水温应该在90度以上，但我感觉不太对。我自己试了很多次的最佳水温，确实是70-85度之间最美味！这几个温度区间真的能把明前的鲜香跟清甜完全调出来！
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我可是资深茶友了，泡明前茶绝对是件需要讲究的事情，你讲的这个温度范围其实很对，太低的话会感觉寡淡不够有劲儿，太高的话容易苦涩苦澀，特别是老少皆宜的茶汤里，掌握一个恰当的水温尤为重要!
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我感觉泡明前茶水温的争议很大啊！不同的老师、不同的地方似乎都有不同的说法。我觉得只要自己觉得味道好就行，管别人的就别想太多!
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我喜欢喝温度高的茶，尤其是明前茶， 90度以上的感觉才刚刚好的滋味！文里说的那些温度太低了，喝起来感觉像是在吃绿色植物的叶片哈哈。
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泡明前茶水温是多少合适这个问题一直让我很困惑！今天终于找到答案了，70-85度的确是最佳水温，感谢博主分享这么有用的知识!
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看来大家对“适宜的温度”都不太统一呢！ 我觉得只要喝起来顺口香甜就挺好啦，管他多少温差啊哈哈，反正我都是用开水冲泡...
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我觉得这篇文章写的很有道理！我之前经常把明前茶泡得太烫了，结果总是苦涩难 swallow! 以后我要记住70-85度这个温度范围，再试试吧…
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每次想喝热饮，首先想到的就是明前茶！但不知道为什么， 我总觉得水温调的不合适， 口味就没那么好，也许是我太追求完美了点。
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这篇文章真是太棒了！终于让我明白了正确的泡茶方法，之前一直错误的以为高温度越高越好… 从现在开始，我一定按照70-85度的范围来泡明前茶啦!
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泡明前茶是我喜欢的休闲时光，但是水温的问题确实让我很困扰很久了，今天终于找到解答！谢谢博主分享！
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文中提到的温度区间还是蛮有参考价值的，因为不同的人口感也不一样，所以最好根据自己的喜好来调整。
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我以前总觉得茶叶越新鲜越好，所以就用沸水泡。现在才知道太烫了反而会破坏味道！从今天开始，我就要学着把温度控制好。
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个人感觉文章说的很有道理， 70-85度确实比其他温度段更适合泡明前茶，这种区间温度能更好地呈现出清甜的口感！
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虽然说70-85度的这个范围比较合适，但我还是觉得，每个人的口味都不一样，最好自己慢慢尝试才能找到最适合自己的水温啊!
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文章很实用，让我受益良多! 以后泡茶的时候我会注意控制温度啦！
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