品尝新茶五点注意
来源： 欢丽
发布时间：2021-08-03 17:24:34
一，新茶不可急着喝。刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。
二，饭后别马上喝茶。这是因为大量的水进入正在消化食物的胃中，会冲淡消化液，从而影响食物的消化吸收。茶叶中含有大量的单宁酸，饭后立即喝茶，会使胃中未来得及消化的蛋白质和单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，影响蛋白质吸收。
三，勿喝浓茶、烫茶。一般来说，饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡，可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，可用80℃到85℃的开水冲泡，从而使茶水香气纯正，滋味甘醇。人的食管壁很娇嫩，只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤，经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变，成为癌变隐患。
四，茶与药物不能同时饮用。无论是中药还是西药，服用后都不要马上喝茶，更不要用茶水来送服药物，否则会影响药物的有效吸收。
五，心血管疾病患者、脾胃虚弱的人以及容易失眠者都不适宜大量喝茶。
用户评论
这篇文章很实用啊！最近想尝试喝点新茶，以前也没怎么注意这些细节，原来还有这么多讲究呢，以后一定按照你的建议来享受茶的仪式感了。
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说的对呀，品尝新茶确实要细琢磨一下才能更感受到它的独特之处。我每次泡茶都觉得挺累的，这个五点要注意的确很能帮助效率！
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虽然我喜欢尝试不同的茶叶，但我更在意茶的品味和茶汤的颜色，这些茶具的选择和水温对口感的影响没感觉很大啊。
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新茶的价格越来越高了，我买的新茶都泡着浪费了，按照你这篇文章中的方法慢慢品饮，也许能体会茶的精髓吧！
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我一直觉得泡茶很繁琐，尤其是新手很难掌握那些细节。这篇文章介绍的方法看起来还好理解，尝试一下试试看效果怎么样。
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喝新茶一定要注意水温啊，这个很重要！我之前经常用开水冲泡，结果总是煮糊了口感，以后一定要根据不同类型的茶选合适的温度来冲泡。
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品尝新茶确实是一门学问，作者五点注意点很有道理，不过我觉得最重要的是找个安静的環境慢慢品味，感受茶带来的宁静和舒缓。
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我从没想过茶具的选择对口感会有这么大的影响啊，以后肯定要挑选合适的茶具了！这篇文章让我开拓了眼界，受益匪浅！
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最近在学习品茶，看了这篇分享觉得很有帮助。尤其对选用水的讲解非常有用，以前总是用自来水冲泡茶，现在才知道要用特定的泉水或井水才能更好地体现茶的香气和口感。
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感觉作者写的偏向专业一些，对我这种普通喝茶爱好者来说有点难懂啊。希望以后能写些更易于理解的入门文章，介绍基础茶知识。
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新茶挺贵的，我还从来没舍得尝试品尝呢！这篇指南看着很全面，如果下次有机会买新茶一定会按照这个五点注意来喝，希望能感受到它的独特之处。
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喝茶是个放松的好方式，不过确实需要好好学习一下其中的技巧才能真正享受。我会收藏这篇文章，以后遇到新茶的时候再参考一下！
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这篇文写的很好啊，把品尝新茶的重要细节都罗列出来了，对新手很友好，我刚开始尝试喝新茶，感觉很有用！
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个人觉得，品尝新茶最重要的是自己的感受，不必拘泥于那些所谓的细节。放松心情，跟着心意慢慢品味，才是真正的享受。
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说的对啊，每种茶叶都有它独特的韵味，需要慢慢体会才能被它吸引。这篇文章帮我开拓了新的饮茶思路！
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其实我觉得，一杯好茶不需要太多讲究，只要水温合适，用心品一壶，就能感受到温暖和宁静。
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