严格意义上来说,苦丁茶是一种凉性的药茶。它是冬青属苦丁茶的常绿乔木,俗称茶丁、福鼎茶、高露茶,主要分布于我国西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)和华南地区(江西、广东、福建、海南)。
它是一种纯天然的健康饮料。
苦丁茶是冬青科冬青属冬青属常绿乔木,俗称茶丁、福鼎茶、茶。主要分布在广东、福建等地,是一种传统的纯天然保健饮品。
苦丁茶含有200多种成分,如苦丁茶皂苷、氨基酸、维生素C、多酚、黄酮类、咖啡因、蛋白质等。成品茶先香后苦,再甜后凉。
具有清热解暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降血压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血等多种功效。被誉为“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“长寿茶”。近年来,
对苦丁茶的研究主要集中在加工成品茶和茶饮料的营养保健方面。目前已成功开发出袋装苦丁茶、苦丁茶颗粒、苦丁茶含片、复方苦丁茶等多种保健食品。目前,对苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用的研究十分活跃。
然而,苦丁茶的深加工、深加工、贸易、生理生化机理,特别是苦丁茶的功能性成分,有待进一步探讨,以促进其饮料资源利用的发展。
苦丁茶的形态学
常绿乔木,高达15米。直径约60cm,树皮黑色或灰黑色,粗糙,裂纹较浅,枝粗而光滑,新枝有棱角。叶革质厚,螺旋状互生,长圆形或卵圆形,先端尖或略圆,基部钝,边缘有稀疏齿,上表面光滑。
下主脉突出。聚伞花序,多数集中在上部叶腋;雄花序有1 ~ 3朵花,雌花序只有1朵花;苞片卵形,多数;花萼4裂,裂片卵形,有毛,黄绿色;花瓣4,椭圆形,基部愈合,是花萼的3倍;雄花有雄蕊4,比花瓣长。
花丝直,花药卵形,中央有一个退化室。雌雄同体的雄蕊与花瓣等长,子房球形,卵圆形。核果球形,成熟后红色,有残留花柱;有4个核心和3个边缘。花期为4-5月,结果期为10月。在成熟阶段,它被精细地加工成卷曲的状态。
干燥后为棕黑色丝条。
用户评论
苦丁茶?我妈以前常泡这种喝,味道确实很苦!但感觉总能让人精神一点挺清爽的。现在超市都能买到啦,不知道大家喜欢喝吗?
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这个标题太迷了,从来没听说过苦丁茶是什么茶!是某种新的茶叶类型吗?好像听起来不太合我的胃口...
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我超喜欢苦丁茶这种茶的感觉,特别清冽又解渴,而且经常喝可以帮助消化和降温,夏天必备饮料!你平时怎么喝苦丁茶的啊?
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虽然名字听起来怪怪的,但据说苦丁茶富含营养,对身体有很多好处。不过我这个人不太能接受很偏苦的味道,估计要慢慢适应才能喜欢上它吧...
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每次去朋友家都是喝到他们的苦丁茶!味道真的不是一般人能接受得了,但是他们说长期喝可以美容养颜,我还想不信呢。
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苦丁茶是野生植物加工制作出来的吗?听说这种茶的种植非常困难,因此市场上并不常见。有没有懂行的朋友可以科普一下?
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我从小就喝苦丁茶长大的,觉得它很清甜口,特别是在夏天解渴,现在想想确实是一种很好的传统养生饮料! 有关于苦丁茶的历史渊源的资料吗?
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苦丁茶虽然味道偏苦,但如果加入蜂蜜或柠檬可以降低苦味,并且会增添一些香气。我尝试过这样的方法,感觉口感更丰富也更容易接受了。
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最近朋友跟我推荐了这种苦丁茶,说很多人都喝它美容养颜。我还真没听说过这么特别的名堂的茶!会不会太夸张了?
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对于喜欢尝试新事物的人来说,苦丁茶是一个不错的选择。虽然味道有些独特,但它的营养价值和健康功效肯定能够给你带来一些惊喜!
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我以前喝的是普通绿茶,后来朋友说苦丁茶更胜一筹。现在我也开始尝试喝苦丁茶了,感觉确实比绿茶清爽干净!
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苦丁茶这种保健品太普遍化了,其实它真的对身体没有多大好处,只是宣传炒作罢了!
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我的大姨从小就开始喝苦丁茶,说她的健康一直很棒,还特别提倡我们年轻人多喝。听她的话,确实好像有很多好处的呢!
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苦丁茶味道真的太怪了,苦澀的味道无法接受,还是喝红茶和奶茶方便。
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苦丁茶?看起来是一种很有特色的茶叶!我真的很期待尝尝它的味道是什么类型的。
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我很喜欢尝试新的东西,包括各种各样的茶饮! 苦丁茶这个名字听起来挺新颖的,感觉很有挑战性呢!
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听说苦丁茶能够帮助缓解压力和焦虑,我现在正在寻找一些天然的方式来放松身心,所以我想试试看苦丁茶到底是不是真的有效?
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我最近特别容易感到疲倦,朋友推荐我喝苦丁茶。据说可以提神醒脑,但我不知道它真的有这么神奇的效果吗?
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苦丁茶虽然对有些人来说味道很奇怪,但也要相信个人的口味不同! 有的人可能觉得它的苦涩口感很有特色。
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