国外红茶历史简说：阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰红茶
英国的布鲁斯兄弟1825年在印度的阿萨姆地区种了茶树苗和种子。弟弟查尔斯·布鲁斯跑遍了阿萨姆的各个地区尝试栽培茶树并最终获得成功。他充分知晓阿萨姆地区必须种阿萨姆茶树系列，为遮挡强烈的日光要栽植遮光树。1839年，用中国的制茶法制成的阿萨姆红茶开始销往英国。阿萨姆红茶的成功栽培，使得红茶大规模生产变成一种可能，欧洲不再只依赖中国购入红茶。
曾是印度总督的威廉·贝内迪克成立了茶业委员会，为开辟茶园调查阿萨姆的气候、土壤、地形等，为获取制茶技术派遣乔治·戈登到中国去，虽获得了茶树，种植后却并未成功。应东印度公司的邀请，苏格兰园艺从业者罗伯特·鲍川被派遣到中国。最初以产业间谍的身份已经从中国带回了许多珍贵的植物并获得了商业性的成功，这次又“不辞辛苦"追踪长久以来保密的中国茶生产和栽培方法。最后他带着茶种子、茶树苗和熟知茶树栽培的茶农来到印度的加尔各答。随后在印度各个茶园种植茶树，只有大吉岭地区的茶树成功存活。散发着高级的麝香葡萄香的中国茶树种红茶一一大吉岭红茶就是这样产生的。
现在，一提起斯里兰卡任谁都会想起红茶。但斯里兰卡最早开垦的农场的生产作物不是红茶而是咖啡。英国在新的殖民地锡兰岛大规模开垦咖啡农场。1865年，因为盛行的传染病咖啡叶锈病，咖啡农场被荒废。被称为“锡兰红茶之父”的詹姆斯·泰勒在所有荒废的咖啡农场里栽培阿萨姆茶树，把终生献给了红茶制茶事业。英国为大规模开垦农场任意使唤南印度的泰米尔人，被压榨与差别对待的泰米尔族一直过着悲惨的生活，这成为后来斯里兰卡长期内战的原因。投资锡兰红茶、开创出世界级企业的人正是托马斯·立顿。在副食品行业获得极大成功的托马斯·立顿直接买下了乌沃地区的茶园，并在科伦坡设立制茶工厂。他提出“从茶园直接到茶壶的好茶”这一宣传语，用覆盖全球的红茶网将锡兰红茶在全世界推广普及。
现在，斯里兰卡是全世界最大的红茶出口国。
- 上一篇：大吉岭红茶有什么发展历史？简介
- 下一篇：大吉岭红茶的香气是什么样的？
用户评论
这篇文章介绍得很有趣！我以前只知道这些茶的产地，没想过它们还有这么悠久的历史呢，阿萨姆红茶的味道浓厚挺好喝的，但大吉岭红茶这种淡淡的花香味道更让我喜欢。
有17位网友表示赞同！
确实，国外红茶的制作工艺和文化都很有特色，我还想了解一下这些红茶的种植环境和选茶方法，下次去旅游一定要品尝当地的红茶！
有12位网友表示赞同！
我个人还是喜欢喝中国的红茶，比如凤凰单枞、祁门红茶等等。感觉国外红茶味道偏甜，没有那种回甘的味道。
有5位网友表示赞同！
文章写的简单易懂，适合小白入门了解不同类型红茶的历史背景。不过我觉得可以多介绍一些不同品牌和产区特色的红茶，让读者更有兴趣去尝试不同的品种。
有10位网友表示赞同！
好文章！让我对阿萨姆红茶有了更深入的了解，原来它的历史渊源如此悠久，难怪现在它可是全世界最受欢迎的黑茶之一！
有8位网友表示赞同！
大吉岭红茶的味道我比较熟悉，确实和文章里描述的一样，清香淡雅，入口顺滑。但相比阿萨姆红茶，我觉得它更偏向于适合日常饮用，而阿萨姆红茶则更适合搭配一些蛋糕或甜品。
有18位网友表示赞同！
锡兰红茶这个名字听起来很有感觉啊，是不是就像电影里的画面一样，茶叶生长在茂盛的橡胶树林里？
有14位网友表示赞同！
我最近迷上了印度的阿萨姆红茶，浓郁的口感确实很令人沉醉。有机会去印度旅行，我要品尝一下当地最正宗的红茶！
有14位网友表示赞同！
文章中提到的红茶种类太少了，还有很多别的著名红茶品种，比如非洲肯尼亚红茶，澳洲塔斯马尼亚红茶等等，希望能介绍更多类型。
有7位网友表示赞同！
我喜欢喝大吉岭红茶，它的花香很温柔，让我感觉非常放松。但最近发现了一种来自日本福井的产区红茶的味道更复杂，希望以后有机会能品尝一些不同地区的红茶。
有5位网友表示赞同！
我以前只知道阿萨姆红茶是黑茶的一种，没想到它还有这么悠久的历史，对茶叶文化有了更深的认识。
有5位网友表示赞同！
文章介绍的比较详细、很适合入门了解红茶，但是我觉得图片的质量可以再好一些，能增加视觉上的感受。
有19位网友表示赞同！
喜欢锡兰红茶香气清淡的特点，但我不太喜欢阿萨姆红茶的味道，觉得有点过于浓郁
有17位网友表示赞同！
我想了解更多茶叶的种植环境和茶园文化，文章可以多介绍一下这些内容，让读者对红茶更加了解！
有12位网友表示赞同！
我感觉这篇文章主要介绍了三个很有名气的红茶类型，或许可以延伸到其他地区的红茶种类，比如中南美洲的一些产区红茶？
有5位网友表示赞同！
喜欢阅读这样的科普文章，可以让更多人了解国外不同类型的红茶文化和历史背景，很有价值！希望以后能看到更多类似的介绍。
有11位网友表示赞同！
文章读起来比较轻松，但我觉得可以加入一些茶文化的知识点，比如如何冲泡、品鉴，这样会更有帮助。
有12位网友表示赞同！
大吉岭红茶的确很有名气，它那独特的芬芳是很多人都喜欢的！不过我更喜欢阿萨姆红茶的浓郁口感，两者各有千秋吧。
有20位网友表示赞同！
文章写得不错，让我对不同产区的红茶有了初步的了解。但我对一些技术词汇比如“发酵度”还是不太明白，希望能解释得更详细一些！
有13位网友表示赞同！