祁门红茶属于什么茶？有什么发展历史？
来源： 露玉
发布时间：2021-08-03 17:32:24
祁门红茶
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品，属于红茶。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”“红茶皇后”。
历史沿革
美国韦氏大辞典，“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。创始年：祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记载，当时的祁门就隶属歙州。
1875年前后，祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，在市场获得了成功。
光绪元年（1875），胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。
清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。
据说（此处缺少史料佐证）1875年，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见了红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄。由于当时江西宁州生产红茶已经超过20年历史，品质稳定可靠，安徽茶商（包括余干臣在内）鼓动建德茶区的茶农仿制“宁红茶”，成品在市场上被称为“建德红茶”。
随着胡元龙创始的祁门红茶的诞生，由于茶叶品质类似，此后建德红茶、祁门红茶与宁州红茶在出口市场上长期为竞争对手。
余干臣的弟子学徒有陈尚好等人。从1875年余干臣在历口开办茶庄，陈尚好自幼在茶庄学艺，多年以后学技精湛，回正冲村自办茶号尚好坊。
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用户评论
我从小就喝祁门红茶！感觉味道很独特，带着一种淡淡的果香，比起其他红茶来说更醇厚一些，就是不知道它到底属于哪一类啊。
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终于找到关于祁门红茶的答案了！原来它是中华名茶中的后进者，发展历史并不长，但我一直觉得它的口感比很多老牌红茶都要好太多了!
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这篇文介绍得很不错，终于明白为什么祁门红茶会那么受欢迎了。它在制作工艺上独具匠心，才能有如此独特的風味。
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虽然说祁门红茶是相对后发展的，但它的品质绝对不输那些早期的名种！我觉得每个人都应该尝试一下看看，绝对不会失望。
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这篇文说的我都不想再说啦，反正我一直觉得祁门红茶属于顶级红茶，而且历经几百年的发展历史，味道肯定更佳! 不太认同文中有些观点的说法。
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我之前对祁门红茶的了解还很有限，感觉它和一般的红茶不太一样？经过阅读后终于知道它属于一种独特的类型了！
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个人偏爱祁门红茶那特殊的韵味，感觉它比其他的红茶更有层次感，口感更丰富。 这篇文里的历史介绍也很详细，让我对它有了更全面的了解。
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文章写的不错，清晰地解释了祁门红茶的分类和历史发展，让人更容易理解它的独特之处。我现在更想去尝试一下这个品种！
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我觉得祁门红茶虽然历史不如其他一些有名的好，但它凭借着独特的品质越来越受到人们的喜爱。希望未来可以有更多人了解和品鉴它!
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我从小的记忆中就存在着祁门红茶的味道，那个时期的生活条件简单，红茶成了我们最常喝的一种饮料，至今仍怀念！
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这篇文章让我对祁门红茶有了更深入的理解。没想到它在发展历史上经历了这么多变化，品质也越来越高！
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祁门红茶属于什么茶？这个题一直困扰着我很久，终于找到了答案！文章介绍的很详细，读完后我对它的认识更加深刻。
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文章写的太详细了吧! 不用那么夸张的描述祁门红茶的历史发展情况，我觉得内容可以简短一些.
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我个人不太喜欢祁门红茶的味道。可能跟我更偏爱那些正宗老字号的红茶。不过这篇文章介绍得还不错，让人对祁门红茶有了一些了解。
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这篇文提到很多历史细节，看得我有点疲惫了。我觉得文章可以重点放在祁门红茶的特点和口感上，会更有吸引力。
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我对祁门红茶一直比较好奇，因为它似乎拥有独特的魅力。经过阅读后，我更想尝试一下看看它到底是什么样的风味！
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感觉文章写的有些枯燥乏味，缺乏生动有趣的描述。如果能用一些图片或故事来讲述祁门红茶的历史发展，会更有吸引力。
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总觉得文章在某些地方有点夸大其词，例如描述祁门红茶的品质和历史地位。现实情况可能没有文章说的那么完美。
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