在入门云南红茶的时候,茶客最常听到的就是滇红和云南古树红茶(也就是古树滇红)了。那么,滇红和古树滇红有什么区别?下面这篇文章就来告诉你!
古树滇红其实属于滇红中的一类,滇红与古树滇红有相同之处,又有所区别。一般来说,树龄及原料是古树滇红和滇红最大的区别,在树龄上古树滇红更老;此外,古树滇红在口感滋味、香气、耐泡度和叶底上,也比滇红的表现更佳。
滇红指的是云南红茶。滇红是以云南大叶种单芽、一芽一叶、一芽二三叶的鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序,然后定级加工成红茶,成品茶可分为“工夫茶”和“红碎茶”两种。
古树滇红属于滇红茶。古树滇红是近些年才兴起的概念,以云南古树为原料加工而成。
原料及树龄不同是古树红茶和普通滇红最大的区别。一般滇红是以台地茶原料加工而成,而古树滇红一般为种子种植,自然生长,由树龄较老的原料加工而成。
口感滋味及香气的区别
由于树龄较大,扎根较深,相比于一般滇红,古树滇红内含物质更为丰盛,其茶味更为浓。
普通滇红虽可以冲泡3至5泡,古树滇红更为耐泡,好的古树滇红可以冲泡到10泡甚至10泡以上。
古树滇红的叶底质地更为厚实,一般滇红叶底相对更为单薄。
总体而言,古树滇红的质量及价格均高于普通滇红,茶客在选择云南红茶的时候,可根据自己的条件选择适合自己的红茶。
用户评论
我一直很喜欢喝滇红,觉得茶香浓郁,口感醇厚。最近才知道还有“古树滇红”,好奇它的区别是什么呀?感觉古代植物生长环境可能更独特吧。
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老铁,我跟你一样也喜欢喝滇红!但“古树滇红”这个名词感觉挺高端的,价格肯定不会比普通滇红便宜。你了解价格差大概多大吗?想尝试一下这种高品质茶叶。
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我觉得很多时候所谓的“古树”,只是商家炒作罢了,真正的好茶还是靠自己品鉴判断。滇红的正宗品质才是最重要的!别被噱头骗了。
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这篇博文写的挺不错的,对于滇红和古树滇红的区别解释得非常详细。我现在终于明白了“古树”的意义,原来是指生长在老林地的茶树呀,难怪味道会不同呢!
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讲真,我觉得很多时候就是宣传造成了人们对“古树滇红”的追求,其实品质并没有普遍提升。更推荐大家去了解一些优秀的滇红茶园和品牌,选择真正好茶喝才能享受真实的口感。
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作为一个老茶友,我从年轻的时候就一直喝滇红了。对于“古树滇红”,我觉得它确实有一些独特的特点,像是茶香更醇厚,滋味更纯粹,而且有一种历史的底蕴在里面。当然,价格也确实是更高一些...
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我一直觉得,“古树”这个词太渲染感刺激了,让人觉得它就一定比普通的滇红好喝。其实最终还是看个人口感和喜好,不要被宣传所误导!
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我最近买了包“古树滇红”,试喝了一下,感觉确实和普通滇红不一样,茶香更浓郁,回味更长,可能因为它的老茶树生长环境确实比较特殊吧?
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买茶叶还是得去看懂的,这篇文章介绍了一些技巧,比如观察茶叶的颜色、形状等等。我以后去买“古树滇红”的时候可以参考一下这些提示,避免被商家忽悠!
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我觉得喝茶是享受清幽时光的重要仪式,不管是普通滇红还是古树滇红,只要用心品味就好。太注重它们的差异反而失去了喝茶的乐趣!
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这篇博文写的虽然客观,但我觉得它没有深入探讨“古树滇红”背后的文化意义和传承价值啊,只是比较了品质上的差异。
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学习了!原来“古树滇红”的种植环境和工艺都不同于普通滇红啊,难怪价格差异这么大!看来要好好研究一下茶叶知识才能选到好茶喝
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我也是喜欢喝滇红的人,特别是它那股浓烈的陈香让人很舒适。如果“古树滇红”的味道更加醇厚我倒是很想试试。
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感觉很多时候商家为了利润会把一些普通的品种打造成“古树”,消费者应该多去了解相关知识才能选到真正的好茶!
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我更倾向于根据自身的口味喜好选择红茶,而不是盲目追求品牌的差异或者什么“古树”。
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想问一下“古树滇红”的产地和价格范围是怎样的?想体验一下这种传说中的好茶
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滇红一直是我喜欢的茶种类之一,文章里描述的“古树滇红”的确值得我关注一下。或许下次我会尝试品鉴一下!
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