古树普洱熟茶怎么会有绿叶

来源: 巧巧
发布时间:2024-01-06 10:55:07

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茶友“五七”问边肖:

今年的普洱古熟茶有一些青叶。这是什么意思?

在云南西双版纳研究普洱茶的15岁的高级制茶师邓回答说:

这是一个轻度发酵过程,茶叶只有六七成熟,发酵周期为38到42天。

我理解的这种茶的工艺正好介于生茶和熟茶之间,也就是把通常在1989年发酵成熟的普洱,只通过工艺控制到成熟,使其兼具生茶和熟茶的风味。

喝普洱新的茶客,往往是从熟透的普洱开始,因为熟透的普洱一般都是重发酵,口感浓滑,有明显的老香;但有经验的人喝普洱一般选择生普,因为生普口感鲜、苦、甜,茶气十足。还有“微熟”的普洱,

可以算是熟茶到生茶的过渡品种。

关于古树普洱熟茶怎么会有绿叶的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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