普洱茶分为生茶和熟茶,生茶口感猛烈,滋味多以苦涩回甘快为主,不是常喝的人一般喝不惯,所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存,让其陈化,待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。
那普洱生茶究竟存放几年才好喝?一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上。但具体存放的年限不同,口感也会有所不同。
1、三个月
刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用。
2、一年
一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情。
3、七年
经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。
4、二十年
这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友的追求。
当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看,一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,适合自己的才是最好的。
存放茶叶的关键不是时间,而是茶本身的品质,如果茶本身品质好的话,那么存放久了自然会变成陈年好茶,当然也与保存方法有关,科学合理的保存条件也是重要的。
喝茶是一种生活方式,随心所意
【推荐】
才者 【千年景迈生饼】澜沧景迈大树茶园,茫茫古茶绵延数十里,茶树长年生长于密林之中,自然生态得天独厚,茶品香高水柔,有花之幽香,有蜜之甜韵,回甘生津,柔甜之味如细语绵绵。
精选景迈山千年古茶园晒青茶为原料,高温蒸压精制而成。外形条索紧结、壮硕。景迈茶因其明显“蜜香甜”而受到普洱茶爱好者追捧。
我们惊艳于景迈山古树茶的俊美;沉醉于布朗族的文化;飘渺于阳光穿透云雾的瞬间;舒缓于茶汤徐徐的芬芳;合二为一,这就是才者千年景迈生饼的魅力所在。
用户评论
看了这篇文章后,我终于弄懂了为什么老茶客们会说普洱生茶需要时间来转化。
有8位网友表示赞同!
原来存放半年的时间已经能感受到明显的改善啊,这个惊喜真的挺高的。
有20位网友表示赞同!
有人用冰箱来冷藏普洱,真的是太机智了!一年后的口感简直翻了一番!
有20位网友表示赞同!
没想到的是普洱茶在放置两年后,茶汤变得如此顺滑温和,简直是小确幸。
有6位网友表示赞同!
存茶时间长了,能明显感觉到茶叶的甜味比新茶时更为浓郁。
有5位网友表示赞同!
我一直有个疑惑,生茶为什么要放这么久才好喝?看了这篇文章我豁然开朗。
有15位网友表示赞同!
朋友推荐我去尝试存放过三年的普洱生茶,结果口感惊艳到不行,太值得了!
有11位网友表示赞同!
在茶叶圈里听说长时间存放能提升茶叶品质后,我也将一枚生茶放入了仓库中,果然好喝多了!
有20位网友表示赞同!
我存了一包三年未开的新茶,打开后发现香气四溢,滋味真是比新茶深邃很多。
有20位网友表示赞同!
对于爱喝茶的我来说,知道普洱如何存放才能更好喝真是大开眼界。
有5位网友表示赞同!
买了些普洱生茶,按照文章建议放置两年后再品饮,口感果然提升了不少。
有10位网友表示赞同!
之前总是担心越陈越好是错觉,这篇文章让我了解到真正的储存艺术。
有9位网友表示赞同!
在茶叶论坛上讨论了一年多后,我开始尝试存放自己的普洱,结果真是惊喜不断。
有16位网友表示赞同!
存了四年的生茶打开时香气扑鼻而来,入口更是层次分明,真的是越老越香啊!
有13位网友表示赞同!
看完了关于普洱生茶存放的文章,觉得以前的理解完全错了,真的太长见识了。
有14位网友表示赞同!
用专业的方式存放普洱半年后,我发现茶叶不仅口感更佳了,连香气都变得更浓郁。
有20位网友表示赞同!
朋友们总是跟我说普洱放越久越好,现在我知道是合理的道理在背后支撑了。
有10位网友表示赞同!
之前我一直认为新茶就是最好的,看了这篇文章才知道老茶的魅力。
有8位网友表示赞同!
存放一年再喝的这款生茶味道完全不同了,简直像是换了一个人似的,值得一试!
有19位网友表示赞同!
根据文章建议,将两饼茶叶各自在不同条件下存放了一年和两年,结果差异很明显。
有7位网友表示赞同!