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滇红又称云南红茶,它以云南大叶种茶青为原料,经鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等几大步骤制作而成。
尽管它归属于红茶类,具有红茶甘润甜爽的共性,但云南大叶种的茶树品种特性,也赋予了滇红香气高锐、滋味浓强等的茶味个性。
那么,问题来了,关于滇红茶,它的保质期是多久呢?能不能像普洱茶一样越陈越香?储存方法......接下来我就一次性给大家讲清楚滇红的相关问题。
1.滇红茶保质期多久
作为与云南普洱茶师出同门的茶类,二者因制茶工艺的不同,在茶叶保质期上并不具有可比性。
从滇红的外观形式上,它分为散茶和紧压茶(如宝塔红茶、滇红茶饼等)两类。
在存放得当的前提下,滇红散茶保质期为18个月,且因存储器具的不同,其存储年限也会有所不同。
采用密封袋装,可保存24个月;密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年;
同等存储条件和存茶器具下,紧压形式的滇红茶保存时长也相对更久一些。
另外,从制茶工艺和干燥方式上来看,以传统方式制作的滇红茶(特指晒红),其保质期多长于烤红(以烘干方式制作),一般为2-3年。
不过,总体来说,滇红还是不建议长期储藏,在3年内饮用,茶叶口感风味最佳。
2.滇红茶存茶注意事项
(1)避光存储
应把滇红藏于避光处,避免阳光直晒导致茶叶氧化、茶味平淡、茶香不香等问题。
(2)忌潮湿
存茶都有一个最佳温湿度标准,如果存茶环境里的水分过多,不仅会导致茶叶发霉变质,而且还会使茶叶发酸,丧失原本的口感滋味。
(3)隔绝异味存放
不只是红茶,任何茶类都具有吸附性强的特点,这时我们在存茶时就应该特别注意存茶环境的洁净、无异味。
除此之外,茶友们还应该注意不要将各类茶混合存放,这样才能避免茶叶在存储过程中因吸收异杂味而变质、串味等。
3.存储滇红茶的容器选择
(1)罐装储存
考虑到存茶过程中存茶罐生锈影响茶叶滋味,故存茶罐最好选择瓷器或者不锈钢或者马口铁罐等容器。
(2)袋装储存
使用塑料袋存茶,经济实惠且十分方便,但要注意在拿取茶叶之后要注意“封口”。其次可采用密封袋、铝箔纸袋等来保存。
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用户评论
滇红茶是个不错的选择,在冬季品饮特别温暖。
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听说了它的保质期,但具体多久还不太了解。
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原来滇红茶可以越放越好喝,是不是真的有“老茶”之说?
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对于茶叶保存方法,特别是需要放在什么样的环境里,有点好奇。
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保质期内饮用滇红茶最佳口感是什么时候呢,想知道建议的饮用时间段。
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据说越陈越香是普洱茶的特点,那么滇红茶也适用吗?
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对于喜欢品茶的人来说,长期存放滇红茶是个值得考虑的选择吧。
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听说保存方法很重要,比如温度、湿度和避光等都需要注意。
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想了解如何判断保质期内的滇红茶是否还保持最佳口感的技巧。
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一直对茶叶的后发酵过程感到好奇,特别是滇红茶是如何达到越陈越香的效果?
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准备入手一些存放一段时间后的滇红茶来试一试,想知道有哪些具体差异。
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对于长期保存的茶叶是不是有具体的指导性标准或者是温度范围呢?
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保质期内的滇红茶最适合搭配哪些食物进行品饮体验?
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想了解一下,在不同季节饮用不同的茶叶对身体有什么好处或是影响。
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对于喜欢收藏优质茶叶的人来说,滇红茶是否值得投资一段时间后拿出来品尝:
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保存方法和滇红茶保质期的讨论,让人好奇茶叶是否会受到存放环境的影响。
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听说有的茶叶越陈越香是由于氧化作用,那么这个过程会对滇红茶有影响吗?
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想找到一种适合在秋冬季节里暖身体的茶品,而滇红茶是否是个不错的选择?
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了解保存滇红茶的方法对延长口感和香气至关重要,但具体有哪些技巧呢?
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对于追求品质生活的茶饮爱好者来说,保质期内滇红茶的味道如何才能达到最佳状态?
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