成熟的新会柑、普洱熟茶的结合体
制作时采用成熟的新会大柑果(鲜果为橙黄色)包裹着普洱熟茶,烘干或晒干制成,成品除顶部的小盖子外,果皮完整、无裂痕,颜色呈棕红色,因此得名“大红柑”。大红柑柑普茶,口感较为甜润,入口柑香浓郁,茶汤的厚度和润滑感较好,香气为甜润的柑果甜香,陈期长的还有陈香、药香。
特级:
形状:皮厚圆润、质地密实、微起霜、内部茶叶紧实、油室饱满
色泽:棕红色、油润
汤色:红浓明亮、通透
香气:柑香馥郁、茶香纯正
滋味:醇甜厚重、浓润爽滑
叶底:柑皮黄亮、茶叶棕黑、柔软、均匀
一级:
形状:皮厚圆润、质地欠密实、微起霜、内部茶叶紧实、匀称
色泽:棕红色、油润
汤色:红浓透亮
香气:柑香馥郁、茶香尚纯
滋味:醇厚、浓润爽滑
叶底:柑皮黄亮、茶叶棕黑、较柔软、均匀
二级:
形状:皮厚圆润、质地欠密实、微起霜、内部茶叶紧实
色泽:棕红色、尚油润
汤色:红浓尚亮
香气:柑香、茶香纯正
滋味:醇厚、尚爽滑
叶底:柔软、均匀
大红柑主产于广东省江门市新会茶坑、天马、梅江、东甲、西甲等地,而大红柑内部的茶叶产于云南省勐海等地。
去肥腻、抗氧化消食、利水通便解渴生津、清热消暑
茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:18,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。
普洱茶可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼,则直接放入纸箱内。最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
油腻人群易上火、喜抽烟三高人群、肥胖者
体质虚弱肝肾不佳神经衰弱者
特级为900元/斤一级为450元/斤
用户评论
这篇文章写的真赞!我之前对大红柑和普洱都是一窍不通,现在看了文章之后,仿佛打开了新世界的大门!尤其喜欢文中提到的大红柑的香气与普洱的醇厚韵味完美结合的那部分!
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大红柑是水果之王啊,口感酸甜可口!跟普洱茶这样厚重的味道搭配起来,我真的很怀疑这到底是一种美味的灵魂食谱。我要亲自试试看!
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我对大红柑普洱茶这种组合还是很有兴趣的,只是觉得文章中说的"清香浓郁"有点太主观了,希望能提供更多具体的感受,比如口感如何?喝完之后的感觉呢?
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我平常很喜欢喝普洱茶,尤其喜欢那种沉稳厚重的感觉。如果能够加入大红柑的酸甜香气,感觉应该是更富有层次感的味道吧!
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这个标题看着很有诱惑力,果断点开一看,期待能学到更多关于大红柑普洱茶的信息
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说实话,我对这种水果茶没有太多兴趣。我更喜欢清新的绿茶或者鲜活的水果味道。
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感觉大红柑这水果和普洱茶搭起来有点格格不入,像甜面包配咖喱一样!好奇你喝到的口味究竟是怎样?
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看来大红柑普洱茶很受欢迎啊,我还从没尝试过呢。也许可以试试看,说不定会成为我的新爱饮品
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我越来越不喜欢各种水果和茶的结合了,总觉得味道冲突特别强烈。或许我是口感比较挑剔吧!
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这篇博文写的真好啊,图片也很美观, 我决定去试试大红柑普洱茶,期待这种新奇的味道!
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我一直都觉得大红柑是很好吃的水果,没想到它还能和普洱茶搭配在一起。感觉很有创意!
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对于我来说,大红柑的价格有点贵了,不太方便经常喝。如果可以找到一些更加平价的替代品,也许我会尝试一下这种新的搭配方式。
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虽然我不太清楚大红柑普洱茶的味道,但我对普洱茶的喜爱程度非常高。任何与普洱结合的食材都让我充满期待!
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我觉得文章描述的大红柑普洱茶的价格有点贵了,对于普通人来说,性价比不太高。
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我很喜欢普洱茶那醇厚的口感,但对大红柑的味道比较陌生。 还有没见过大红柑做的干茶,这种新奇的尝试让我充满好奇!
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大红柑普洱茶这个组合听起来很有意思,特别是对于喜欢尝试新口味的人来说,应该会是一个不错的选择。
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文章中提到的大红柑晒制工艺非常独特,我对这种独特的制作方法感到十分感兴趣。
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我觉得这篇文章写的并不算客观,缺乏一些真实的体验与评价,有点像在夸奖广告话语!
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