什么是普洱小青柑？一篇文章就给您通通解释清楚了
随着生活水平的不断提高，人们喝茶追求的不仅仅是满足口腹之欲，而是渐渐的向着健康养生的方向靠拢。因此现在一些具有明显功效的茶品十分受人们欢迎，例如普洱小青柑。
小青柑的功效自然不必赘述，人们的口碑就是最好的证据。但是市面上的小青柑鱼龙混杂，消费者一不注意就会买到劣质的小青柑，那我们该如何去辨别呢？别急，今天小编将带您从基本知识开始，全面的了解小青柑。
什么是小青柑
小青柑普洱茶，即我们一般所说的小青柑，它与陈皮普洱（大红柑）都是普茶中的柑普类目。《新会陈皮地理标志产品》中提到，以采收期作为划分依据，新会柑可分为三部分：小青柑、微红皮和大红皮。
其中的小青柑是指未成熟的茶枝柑果实。外形体态丰满、果皮厚实的新会茶枝柑在七八月的时候被采摘下来，然后挖去果肉，再填入云南普熟茶，经过烘干、生晒等工艺制成我们熟知的小青柑普茶。
产地
提到小青柑，新会小青柑自然是最出名的。新会，位于广东省江门市，自古就被冠以“陈皮之乡”。新会小青柑中，又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲所产的品质为佳。
优质小青柑的特征
优质小青柑特征十分明显，首先果皮必须是青绿且有光泽，油室密集但分布均匀，气味微辛，清香扑鼻。若从成品小青柑普茶的角度来辨析，小青柑需要有明显的自然柑香，茶汤有普茶的味道，润滑醇厚是一大特征。喝小青柑，能明显的感受到茶味和柑味的完美融合，喝完口中清爽回甘明显，如果有这样的感受那么这款小青柑品质一般不会差。
小青柑普茶并不是小青柑的独角戏，一款优质的小青柑必须要有优质的普茶搭配才是精品，除了两种原料都要品质好，最后工艺要求也很高。只有好的工艺才能更好的体现小青柑的味道，才能呈现最终的完美之作。
滋味特点
以昔茗堂的【2012年碎银子小青柑】为例，入口顺滑，清甜甘润，带有绵顺的顺滑感。
温润整个口腔后，缓缓滑过喉咙，给人犹如上等丝绸拂过皮肤的柔滑触感，配合交融于茶汤中的清新柑香，令人回味悠长，一饮难忘。
有了碎银子的加持，这款小青柑的香和甜可以从第一泡持续到第22泡。
而且每一泡香和甜的程度基本稳定，到尾水都一直能够感受到融于茶汤之中的柑香，这也是一绝了。
工艺制作流程
小青柑的制作流程相对复杂繁琐，但这也是后期品质的保证。首先要在果园中选果、剪摘、清洗、去肉、晾晒、填茶、烘干、包装等十多道工序，十分繁琐。在这些工序中，干燥这一步是柑普类别区分的重要步骤，干燥方式的不同造就了小青柑的不同滋味的特性。
我们根据干燥的方法大致可分为四种：纯生晒、高温烘焙、低温烘焙以及半生晒几种。其中生晒的品质是最好的，但是成本也是最大，如果遇到天气突变，那么损失不可估量。
小青柑的功效
小青柑和普茶本身自带的功效就十分的明显，二者结合可说是将功效发挥到极致。柑普茶保健养生效果非常好，具有健脾养胃、清热解毒、化瘀止咳、降脂美容等功效，对于心脑血管疾病患者来说常喝柑普茶能抗动脉硬化。
小青柑白霜是何物
有朋友买了小青柑，发现皮上有一层白霜，以为青柑霉变了，其实这不是霉变，而是柑油的结晶。柑油结晶的柑一般挥发油量都比较大，因此会在表面形成一层白霜，对身体是没有任何危害的，反而会滋润肺部。
冲泡方法
整颗冲泡法：置小青柑于盖碗中，掀开盖皮，往口中缓缓注入沸水，水要注在普茶之上，不然茶味出不来。
九孔冲泡法：可以在青柑上打几个孔，这样冲泡能更容易出汤，或者也可以捏碎了冲泡。反正各种冲泡方式大家都可以试试，找到自己最满意的就是最好的冲泡方法。
如何储存
小青柑的储存最重要的无非就是三点：密封、避光、防潮。与普洱茶一样，陈皮也有越陈越香的特点，小青柑一般储存三年就会变成陈皮。经过时间的转化以后，小青柑以及茶叶都会发生奇妙的转化，养身保健的功效也会越来越明显。
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用户评论
这篇文章让我对普洱和小青柑有了一定的认识。
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看完这篇文章，觉得普洱与小青柑的关系好有趣呢！
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原来小青柑跟普洱能玩得这么开心？感觉是新组合哦！
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看完这篇后，我对普洱的印象又多了一份新的定义。
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这篇文章给我普及的知识面真的很宽广！尤其是关于小青柑的小知识。
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对于茶饮的我来说，这篇文章的内容真的很有启发性。
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从这篇文章中了解到，普洱和小青柑的搭配可以有很多变化呢！
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看完后感觉我对普洱的认知提升了好几个档次哦！
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原来普洱和小青柑结合得这么紧密，让我对茶饮有了新的尝试的想法。
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这篇文章的讲解非常清晰易懂，很适合我这样的初学者。
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对于茶叶感兴趣的朋友，强烈推荐阅读这篇关于小青柑的文章！
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看完觉得普洱和小青柑的合作简直是茶艺中的魔法。
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这篇文章的深入讲解让我对普洱和小青柑的选择更有信心了。
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通过这篇文章的学习，我对茶叶文化有了更深的认识。
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对于喜爱泡茶的朋友来说，这篇文章提供了很好的学习资源。
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这篇文章不仅介绍了什么是普洱小青柑，而且还让读者了解到了其独特的好处。
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看完后觉得这可能是我第一次系统地理解普洱和小青柑的关系。
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通过阅读这篇文章，我明白了为什么普洱与小青柑的配合能打造出那么多独特的口感。
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对于想要拓展茶叶知识的人来说，这篇解释非常有帮助。
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文章里的图片搭配内容讲解，真是赏心悦目又有收获啊！
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