生普洱VS熟普洱，夏季首选谁？

大家都知道，夏天喝生普洱茶可以清热解燥。普洱生茶性寒，茶味浓郁。可以说，它是一些老饮茶者避暑不可缺少的“法宝”。然而熟普洱茶就只能“上架”了吗？

答案当然是否定的。无论是生饮还是熟饮，只要找到正确的饮用方式，都能在炎热的夏季给饮茶者带来由内而外的舒畅感。

在探究普洱茶的正确饮用方法之前，我们先来回顾一下生普洱、熟普洱和普洱的区别。

普洱茶一般分为两大类：生普洱茶和熟普洱茶。它们之间的区别主要体现在以下三点。

一、生产工艺。

说起普洱最离不开的就是制作工艺，而说到制作工艺，很多茶友可能会立刻想到熟茶的“窝堆发酵”。这个过程可以说是熟茶的灵魂。

生普是指以晒干的绿茶为原料，压制成各种紧压茶，存放在干燥通风处，不经过发酵工序的茶叶。茶味更刺激，具有越陈越香的独特品质。适合自然保存多年。陈化使茶在饮用前逐渐变得温和。

熟普是以晒干的绿茶为原料，经窝堆发酵工艺制成的茶。茶性温和，不易伤脾胃。 “窝堆发酵”人为地缩短了生茶的转化时间，使茶的口感更好。香甜醇厚。

二、成品的颜色。

新泡的生茶整体颜色呈绿色或深绿色，新泡的熟茶整体颜色以棕红色为主。

三是茶汤的外观和滋味。

生茶、熟茶和普茶汤的外观可以说是两者最直观的区别。新手从刚泡好的茶饼中可能无法区分生茶和熟茶，但冲泡后就一目了然了。

生普洱冲泡出来的茶汤一般呈金黄色或黄绿色，茶汤清澈透亮；熟普洱泡出的茶汤较浓、软，轻发酵多呈暗红色，重发酵则呈红黑色。主。

区分生普和熟普还有一个很重要的一点，那就是老生茶和老熟茶的区别。泡熟茶的目的是为了方便现喝。与熟茶相比，生茶更适合长期保存。

区分老生茶和老熟茶，可以从以下三点来区分。

首先是外观。老生茶整体颜色红中带绿，老熟茶整体颜色红中带黑。总体来说，老熟茶的颜色较老生茶重。

第二是香气。老生茶陈香较浓，而老熟茶香气分为枣香、人参香、樟香等，整体香气较淡。

第三个是叶子的底部。老生茶叶底有光泽，黑中带绿，叶条较清晰；老茶的叶底呈鲜红色，黑中带红，叶条较模糊。

回顾了生普和熟普的区别，夏季如何喝生普和熟普更健康，有几点需要注意的。

1、生茶可以解热去燥，但尚未完全转化。茶叶中的咖啡因、茶多酚、儿茶素等成分对胃肠道有较强的刺激性。脾虚胃寒的茶友应适量饮用，以免加重不适。感觉；

2、熟茶滋味醇厚、顺滑，茶性温和。适合身体虚弱、胃寒者饮茶。对于老年人和女性来说，夏季饮用也能起到很好的保健作用，但容易上火的人要注意。煮好的茶要稀释后再喝，以免上火；

3、睡前尽量避免喝生茶。茶叶中的咖啡因、茶多酚等基本成分可以刺激神经系统，增加脑细胞的活性。因此，晚上睡觉前喝生茶很容易导致失眠。

综上所述，无论是生普还是熟普，只要注意喝法，季节就不会成为喝茶的障碍，甚至会产生一些奇妙的连锁反应，使人更健康。

夏季炎热的天气不仅使人们感到身体炎热，也给人们的心理增添了一把火。如果你想在炎热的夏天保持愉快的心情，不妨喝一杯普洱茶，降脂解腻。同时缓解因天气带来的不良情绪，让您由内而外保持愉快舒适的感觉。