在普洱茶范畴之内,我们常说的“古树茶”,多指栽培型古茶树采制而成的普洱茶,这类茶树树龄多在百年及以上。而“台地茶”,多是人工嫁接培育、树龄较小的茶园茶,这类茶的口感以“苦涩”特征较为明显。从目前统计的云南茶园种植情况来看,现可采制成茶的茶园,台地茶的占有量高达98%;而古茶树的占有量仅在2%以下。
但在普洱茶的交易市场上,很多茶商或茶友多以“价格”的高低来断言普洱茶的制品——“台地茶”与“古树茶”的区别。从当前的普洱茶市场来看,两者最高价格来相比较的话最高可能差几百倍。为何?
1、消费者的认知观念:在部分茶友看来,古树茶的珍藏价值远远大于台地茶,其品饮价值亦是如此,而且很有文明底蕴。而台地茶则不具有这样的要素。这两者的区别,好比是法拉利和面包车的区别一样。
2、商品的自身价值:从两者间的内含物质和后期仓储陈化来看,在同一区域内的台地茶确实不敌古树茶。相对来说,古茶树因根须较深,从土壤中可汲取到营养物质就更为丰富,以致外形、香气、口感、叶底、神韵、潜质都强于台地茶等。
3、“古树茶”的稀缺性:由于普洱茶不只有品味的价值,还有珍藏的价值,珍藏的价值取决于稀缺性!稀缺性是自然客观缘由和历史年代缘由形成的,二者皆不可改动。所以说普洱古树茶比台地茶价钱高,甚至是几十倍的不可或缺的要素就是古树茶的稀缺性。
普洱茶作为我国的传统名茶,早已蜚声中外。从海外的新加坡、法国、马来西亚等国家地区到国内的广州、福建、中国台湾等地,越来越多的地区,越来越多的人在接受普洱茶。从2008年那场普洱茶“洗礼”之后,现在的普洱茶名声在外,市场认可度比较广。不过,伴随着普洱茶知名度的打开方式,如今普洱茶市场的消费价格也出现了变化。
从目前的普洱茶市场来看,产地日益细化,山头茶趋势日益明显。在同一产区,古树茶和台地茶的价格真可谓天壤之别,随着普洱茶的山头、古树的概念及普洱茶的生态稀缺价值被挖掘出来后,收藏名山头古树茶能升值已成为市场共识,纯料山头古树茶撬动了普洱茶中高端收藏市场。
比如在古树茶方面,除去原来的班章、冰岛外,近年更多的(比如景迈、易武等产区的)古树茶价值被挖掘出来,利润空间让山头古树茶成为市场投资热炒的一个新点,价格不断出新,甚至带动了大众消费的台地茶价格小幅上涨,但是两者之间的“价格差距”是不可同日而语的。
以2017年普洱茶市场上的交易价格为例,古树茶产地价格每公斤从3000元至超万元不等,而台地茶方面,即便是一些生态、有机普洱茶,每公斤价格也才30元至200元不等,可想而知,由此最高价格差可以达到几百倍之多。
用户评论
买了一斤老红山茶,结果发现好多枝干太粗糙了,感觉不值这个价。我以为台地茶是高端的,比古树茶便宜太多了?原来不是啊!
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我也是刚开始接触茶叶不久,看了帖子才知道台地茶和古树茶有区别。现在喝茶都要选合适的品种了吗?太麻烦了,还是买个便宜的喝吧,方便快捷。
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我觉得这个说法有点不准确,台地茶的价格其实会根据产地、年份和品质等因素变化很大的!不能一概而论说两者价差多少倍。有很优质的台地茶价格可能比某些低级古树茶还高.
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我去年买到了一个几百块钱/斤的老红山茶,结果喝起来感觉像小时候家里泡的普通绿茶,一点都不怎么样。现在想想可能是因为价钱太便宜了?
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这个帖子内容很有意思!最近一直在纠结要不要买台地茶,现在对它的了解更深一点了,价格确实离古树茶还差很大差距啊!
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我是个资深的茶叶爱好者。我同意大部分茶叶的品质主要取决于种植环境和工艺。台地茶虽然生长环境独特,但要达到真正的老树茶的地步也不容易。两者各有优劣,不能单纯比较价格。
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古树茶那才是真正的高端品类啊!我一直坚持喝古树茶,口感层次深邃,香气持久,台地茶的味道相比还是略显单薄?
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我比较喜欢喝轻盈清新的台地茶,古树茶有时候感觉太“浓烈”了哈哈。价格的区别也让我更能接受台地茶的价格!
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看到评论说台地茶价格波动很大,是不是应该买之前多了解一下这个品种呢?免得花了钱却喝不来口胃...
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我也是在学习品茶的过程,原来古树茶和台地茶还有区别。以后要选购茶叶的时候一定要更细致的了解一下!
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我个人觉得无论是台地茶还是古树茶,都值得用心品尝,每个品种都有自己独特的魅力,不要盲目追求价格高低。
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我觉得这个问题比较微妙,因为“高”和“贵”有时候并不是等同的。也许一些高质量的古树茶确实比某些普通的台地茶贵很多倍。但是也不排除价格较低的台地茶可以拥有与部分性价比更高品质的古树茶相媲美的口感!
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我一直以为台地茶价格应该比古树茶高啊,毕竟地理环境特殊等等,现在看来我有点误会了… 而且我还发现好多人评价台地茶和古树茶各有优劣,确实要根据自己的喜好和需求选择。
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这个帖子让我明白,品茶是一个需要不断学习的过程。光看价格并不代表品质,还需要掌握一些基本知識去挑选真正适合自己口味的茶叶。
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对于我来说,喝茶纯粹是为了感受氛围和享受茶香。无论是台地茶还是古树茶都很好喝,价格只是一个参考因素,更重要的是品饮时的心情!
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我很意外,原来台地茶的价格比我想象的要低很多!以后可以试试不同类型的茶叶了,说不定会发现新的心头好呢!
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这个说法让我有点困惑,难道不能用一些其他的指标来评判茶叶的价值? 比如口感、香味和功效等吗?我觉得价格只是一个相对的概念。
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我很感兴趣的话题!可以提供一下一些具体的例子吗?例如什么品牌的台地茶和什么品牌的古树茶进行对比比较?
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