在红茶品类中,云南普洱茶和湖南安化黑茶比较知名。10年来,广西六堡茶被视为黑茶中的一匹黑马,从出口到内销重新进入大众视野,被众多爱茶人士所接受。
接下来的问题是,六堡茶的分类、价格、年份等因素,茶友们并不熟悉。今天,边肖将理顺六堡茶的价格及其对应的品类和年份,让爱茶人士购买六堡茶不再困难。
一.总体分类
根据加工工艺的不同,六堡茶可分为两类:
二、熟茶的分类及其对应的价格
目前市场上销售的熟茶多为特级茶和一级茶。因此,下表以特价茶和一级茶为样本。为了让价格一目了然,规格以统一的500g为单位,标明价格区间。
当然也有二三级茶做原料,价格略低于特级茶和一级茶。
可以看出,无论是特级茶还是一级茶的价格区间其实都比较大,主要受以下因素影响:
1.老化年份
红茶随着陈年而具有香味的特点。一般来说,陈酿年份越短,价格越低,价格越高。
2.香味类型和品系
六堡茶有一种特殊的香味,比如槟榔,是业内公认的顶级茶叶。如果某款茶是槟榔香的,价格会比同类陈年茶高。
还有“金花”。目前,大型工厂已经掌握了人工送花技术,同时需要适度的环境发酵和一定年份的陈酿才能产生“金花”通常情况下,有“金花”的茶叶价格高于同期陈酿的无“金花”的茶叶。
3.包装
某类茶叶是主营商务礼品,包装高端。例如,双陶罐的木箱是由钦州倪星陶器制成的,适合长期储存。300克的销售额都在1000元以上。
4.库存
库存稀缺,有品牌标杆的产品,10年以上的老茶价格昂贵,一般都是四位数以上起步。比如150克的老茶,销售价格达到2300元。
购买建议:
爱茶人士要明确自己买茶的目的,是现在喝还是追求口感,还是收藏。
即饮型:一般来说,即使是3年以内陈酿的茶也适合即饮。这种茶性价比高,可以喝,也可以收藏。当然,由于陈酿日期尚短,入口有正常陈酿的味道,即变味;需要很长时间来收集它。
追求口感:有些爱茶的人追求口感,可以选择陈酿5、7年的茶,价格略高。但由于某一年份的陈酿,口感醇厚,茶香纯正。
收藏:有两种收藏,一种是新茶收藏,可以选择年份较新的茶叶;第二,投资升值,这种可以选择企业的品牌标杆产品,一般都是10年以上的老茶。如果再存放5到10年,舶来品也能活。但是也有风险因素。
比如储存环境,一个好茶叶,如果储存不好,价值会大打折扣。还有原料因素,建议选择大厂的老茶。
三、农家茶的分类及其相应的价格
农家茶有很多种分类。因为传统工艺,没有标准化,每个店的价格都不一样。以最具代表性的前社区茶(新茶)和老茶女(老茶)的价格为参考:
社前茶:当年均价300元/斤;
老茶婆:五年内,均价250元/斤。
具体来说,农家茶的价格主要受以下因素影响:
1.原材料
农家茶所用原料均来自六堡茶原产地,主要集中在唐平、刘思、阿比、李冲、六堡茶村采摘的茶青加工。受规模、人工等因素限制,原料价格高于熟茶,因此市场基价也高于熟茶;
另一方面,因为每个村子的地理环境(土壤、周边环境)不同,产出来的茶叶也不一样,价格受到影响。
2.季节
一般来说,前社茶、前明茶在春季采摘,价格较高;夏茶、秋茶、冬茶、初霜茶原料粗老,有叶有梗,价格相对较低。
3.年
除了春季采摘的新茶,其他茶都可以陈化。茶叶陈化到一定年份,价格就会上涨。另一方面,市场上有10年以上的老农茶,比如老茶婆,价格飞涨,但同时存量很少。
4、特殊功能或香味
农家茶中的茶宝,又称虫屎茶,在当地一直作为药用功效,这种茶的价格比较高;
和熟茶的槟榔香一样,农家茶经过一定年份的陈酿也有槟榔香,也属于价格较高的一种农家茶。
此外,还有药香、人参香、木香等香型,价格也高于普通香型。
购买建议
一般来说,新农民茶喝起来喉咙发苦,但同时又很甜很香,对人的胃有刺激性,性寒,不适合所有人喝。某一年份的农家茶口感趋于成熟茶,受陈化环境的影响,可产生不同的香型。与熟茶相比,口感层次更加丰富。
但价格较高,饮者对饮用体验有一定要求,以便更好地鉴定这种茶的价值。