品茶与茶道

古人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”，不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活在现今社会的人们，工作繁忙，很少有古人的闲情逸致，然而，品...

中庸、和谐与茶道

有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。 表面看，中国儒、...

立顿打败中国7万茶企？如今的它举步维艰，中国茶却蒸蒸日上

2008年，新华社记者发了一篇《七万家中国茶企不敌立顿一年》的文章，当即在国内引起轩然大波，中国作为茶叶的故乡，茶叶的消费大国，此篇一出，如万里晴空炸了一个...

昆明九道茶

昆明九道茶主要流行于中国西南地区，以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普洱茶最为常见，多用于家庭接待宾客，所以，又称迎客茶，温文尔雅是饮九道茶的基本...

甘州历史上的茶马市场

甘州的茶马市场有悠久的历史，在边境地区的贸易中发挥过重大的历史作用。我国古代西北边境的茶马交易，在历朝历代都受到重视。隋炀帝时，就派裴矩到张掖管理...

茶道中饮茶环境的要求与设计

所谓茶境就是指茶道活动的环境，茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动。环境同样可以陶冶、净化人的心灵，因而需要有一个与茶道精神相一致的环境。茶道活...

茶道与茶艺的内涵

在中国茶文化中，茶道是核心。茶道包括两个内容：一是备茶泡茶的技艺、规范和品饮方法，通常称为“茶艺”；二是精神内涵、境界妙用，也就是品茗之中寓含的陶冶情...

茶道的载体

最早的“茶道”两字因茶的意境而来，意境承载茶之精神效用：“茶道”两字，在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作《饮茶歌...