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紫砂壶被誉为“天下第一茶具”,用它泡茶“既不增香,又不闻汤味”,所以几乎所有爱茶的朋友都有紫砂壶。
在选购紫砂壶时,每个茶友也有自己的挑选标准。有的人看价格,有的人看材质,有的人看钱,有的人看名字。
为了迎合消费者,商家也想出了各种营销“噱头”!
倒立是不透气的。
所谓“倒扣不掉盖”,就是在茶壶装满水的时候,按住壶嘴的出水口,把茶壶倒过来。这时候茶壶盖就会摆脱重力,不会掉下来。
所以很多商家会以此为卖点告知爱茶人士,这种情况是因为紫砂壶做工精良,气密性一流。
其实这种现象只是一种简单的内外气压差的物理现象,所以只要盖子和壶嘴之间的截面比较平,哪怕有一点宽的盖子,也是可以成功的。
另外,这种现象只适用于特定的壶型,如石、仿古、压球、压球、捧天等,都可以完成这一动作。
而对于石瓢、汉瓦等壶型,由于采用桥壶钮,气孔深度小,很难做到“倒扣不掉盖”。
所以“倒立不掉盖”与紫砂壶的做工完全无关,尤其是紫砂壶的气密性,所以“倒立不掉盖”不能成为大家买壶的标准。
三点一定在第一行
所谓“三点一线”就是:将茶壶平放在桌上,视线与壶身垂直。此时壶嘴、盖钮、手柄应在同一直线上。
很多爱茶的人把“三点一线”的原则作为评判一把紫砂壶做工的标准,既有对也有错。
说对了是因为紫砂锅匠人在制壶时一直遵循“三点一线”的原则。如果一把壶有明显的歪口和歪把,那肯定不是好壶。
之所以错,是因为即使制壶人严格遵守“三点一线”的原则,做出壶胚后,仍需入窑烧制。
但高温烧制后,壶胚或多或少会变形收缩,很难做到完美的“三点一线”。
另外,随着技术的进步,各种制壶工具和技术也在不断发展,即使是初级制壶师傅也能轻松做到这一点。
所以,只要不影响壶的整体视觉感和使用体验,就可以算是好壶,没必要用尺子去衡量壶是否“完美”。
三山同花顺是个好壶。
和“三点一线”一样,“三山齐平”也被很多人视为一把优质紫砂壶的标准。
所谓“三山平齐”,就是把壶盖去掉,把壶倒扣在桌上,使壶嘴、壶嘴、壶柄正好在一个水平面上,不倾斜、不晃动。
首先,手工制作的茶壶,壶嘴、手柄、壶身是分开制作的,三个部分的干燥程度自然会有所不同,所以最终成品会有误差。
但只要这个误差在可控的标准内,比如1到2 mm,其实是很正常的。
其次,随着时代的发展,大家的审美标准也在发生变化,很多制壶人出于对艺术的追求,会设计出一些不同于传统的新壶型。
在这些新的壶型中,制壶人总会刻意将壶嘴、提手、壶嘴设计成高低不同,从而打破传统的平衡之美,创造出新的美感。
内封是手工制作的。
很多壶友会以内壁印章为标准来衡量一把壶是不是手工制作的,而一些黑心商家会看中这一点,把半手当全手卖。
黑心商家会在壶内壁印一小块橡皮软章,造成整只手的错觉,很多新手很难分辨。只有精通紫砂的老茶友才能通过变形和痕迹深浅来区分。
所以买壶的时候,壶友不要以为内壁印章都是纯手工的。
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