皇帝喝的茶，看你能喝多少种同样的茶
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边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。
在古代，皇帝作为九五之尊，自然是想吃什么喝什么~
他们喝的茶来自世界各地的贡品，称为贡茶。
贡茶的历史起源于西周建国初期。距今已有3100多年的历史，从最初默默无闻的茶叶，到龙井、碧螺春等名茶。
现在我们的物质生活丰富了，喝到好茶已经不再是难事，哪怕是曾经的贡茶，努力也能喝到！
不如跟着小智去看看哪些皇帝能喝一样的茶！
蒙丁公茶
生长在四川蒙山山顶。
唐代皇帝最爱的茶有两种：一种是四川蒙山的蒙定贡茶，一种是浙江湖州的古竹紫笋。这两种茶是当今最古老的宫廷贡茶。
先说孟定贡茶，因只生长在四川蒙山山顶而得名。
关于孟定贡茶还有一个传说：
唐朝的时候，蒙山上有个老和尚，得了重病，长期治疗无效。一天，一位老人突然来访，说：“蒙山的玉叶是在春分时采摘的，可以用山泉熬制，治疗慢性病。”老和尚按照方法采茶，喝了之后，果然不错。喝了很多次，快得像飞一样。后来，
有人向皇帝进贡，皇帝一喝就上瘾了。此后，蒙山年年采集贡茶。
“蒙山贡茶园，山上所有掌管寺院的僧人，都有着精细的分工，各司其职，负责到底。山上还有专门建的石屋，用来收藏贡茶。”
—— 《名山县志》
收割过程也很有讲究。每年早春，茶树发芽时，县官选吉日，穿上朝服，带领家眷和僧人在蒙山寺，敲锣打鼓，上山祭拜“神仙茶”。
朝圣结束后采摘茶芽，每年只能采摘360片叶子。山上的茶僧负责炒制。煎的时候，和尚们要坐在锅里念经，放在锅里煸炒，然后用炭火烘烤，存放在银盒里，迅速送往北京，供皇室享用。
一千多年来，孟定贡茶一直是皇室的专属，很多人都不知道。
今天说的蒙顶山茶是四川蒙山各类名茶的总称，包括传统名茶和新创名茶，其中以‘蒙定干露’、‘蒙定黄芽(属于黄茶)’和‘蒙定石花’为最佳。
古竹紫笋
生长在浙江古竹山。
“湖州紫笋茶出古竹，在长湖县与长湖县之间，因发芽紫而似笋。年年进贡，清明一到，先荐祠堂，再赐近臣。”
——[宋]蔡宽福《诗话》
古竹紫笋因其鲜茶叶略带紫色，嫩叶如竹壳般卷开而得名。是上品贡茶中的‘老前辈’，在陆羽《茶经》中被列为上品。
公元770年，唐代宗下令在长兴古竹山建立第一个专门为皇室制作贡茶的地方，命名为“大唐贡茶园”(现旧址重建)。
大唐贡茶院已经存在605年了。这个建筑超级有气势，3万劳动力，1000多工匠。有30个制茶作坊和100多个烘焙作坊。
朝廷每年都要花费数千美元制作一万多串(每串1公斤)的贡茶，专供皇亲国戚使用。
而且皇帝对古竹紫笋的需求非常迫切。每年春天，茶树刚抽芽发芽，皇帝就迫不及待地要茶了！
甚至还有一个叫裴冲的湖州刺史，因为没有按时送贡茶而被免职。
龙团风煎饼
宋代，饮茶如火如荼。
另外，当时皇帝还是很爱茶的，但是他不爱宋徽宗，他最爱的茶是他亲自监制的——“北苑贝隆”龙组凤饼，一件茶中艺术品。
皇帝喝了这茶，下面的人自然也跟着喝~所以当时的龙组凤饼可谓是爆款！
龙凤饼、茶饼印有凸凹龙凤图案。上面盖有福建凤凰山北苑御茶园的茶芽。
北宋一百六十多年间，北苑贡茶的制作工艺越来越奢侈。贡茶种类多达四五十种，制作工艺完善，数不胜数。
武夷山玉茶
元朝仍然延续了宋帝的贡茶制度。元大德六年(公元1302年)，建立武夷山皇家茶园。
这个茶园在武夷山四衢河畔，风景秀丽，游人如织。
据说御茶园刚刚建立，园内还有一个“喊话台”。
每年到了惊蛰的时节，县太爷亲自上阵，烧香磕头，念一段祭文，然后大喊一声“茶萌了！”“这个仪式结束后，茶农就可以开山采茶了。
武夷茶好，皇帝家人口多。元末，武夷玉茶园的贡茶量从每年360斤增加到每年990斤。茶农生产不出那么多好茶，只好带着孩子出嫁逃到外地。
明朝嘉靖三十六年(公元1557年)，政府下令关闭武夷皇家茶园。
而明朝开国皇帝朱元璋认为前朝饮茶过于奢侈浪费，于是决定“不再做龙珠，只采芽茶前进”，开启了中国茶的新篇章，散茶冲泡开始流行~
碧螺春茶
清朝皇帝爱喝茶，几乎都喝的不一样。因此，贡茶的产地并不局限于某一地区。每一个好茶都是皇帝收的！
碧螺春，洞庭名茶，原名“吓人”，是康熙皇帝的最爱。当时喝了，觉得清香爽口，就给它起名叫“碧螺春”，列为贡茶。
康熙在位期间，策划举办了两次全国性的大型茶会，3335.4万席。
所有参加宴会的人都是颤抖的老部长。康熙帝慷慨地给每位老臣赠送贡茶“碧螺春”。
龙井茶
康熙的孙子乾隆皇帝七下江南，见过十大名茶西湖龙井。
如今，杭州西湖龙井村还保存着乾隆皇帝下江南时封为御茶的18棵茶树。
乾隆巡游江南时，不仅亲临茶园、认真观看生产、加工过程，还亲自为龙井作了一首诗《观采茶作歌》 ：
火前嫩，火后老，
惟有骑火品最好。
西湖龙井旧擅名，
适来试一观其道。
普洱茶
宫里的生活自然不错，丰富的日常饮食带来油腻，这时普洱茶也就成为了皇帝、嫔妃的最爱。
每到春节、端午、中秋这三大节庆，普洱贡茶便是桌上的必备之物。
金瓜贡茶
依旧是那位爱写诗的乾隆，曾称赞：“独有普洱号刚坚”，赞扬普洱茶的品质，视之为宫廷珍品。
清乾隆六十年（1795），定普洱府上贡茶千种：团茶（分5斤、3斤、1斤、千两、1.5两）、芽茶、茶膏和茶饼。直到光绪三十年（公元1908年）因地方混乱，盗匪蜂起，才停止了进贡普洱茶。
这时，普洱茶的贡茶身份已持续将近200年。
末代皇帝溥仪曾回忆：“普洱茶是皇室成员的宠物，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志。”
清大普洱团茶故宫博物院藏
上述小懂提到的贡茶，你都喝过哪些呢？快留言和小懂分享下吧！
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