紫砂壶分四派。你属于哪个学校

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边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

茶友“天晴”最近入手了一个茶壶，但是不知道怎么养，就来问小智：“你泡茶养壶，会不会脏？”而且洗不干净？"

养壶其实是很多茶壶爱好者最大的乐趣之一。经过连续泡茶，冷热交替，手掌揉搓，茶汁浸泡，壶本身的石英砂等物质会不断变化。一般外表三个月内会有一些效果，几年后温润如玉，可爱至极。

很多人甚至认为，锅是活的，养锅就像滋养自然。养得好的壶要“阴沉”，有内敛的光泽，像谦谦君子，端庄稳重。

根据养盆的具体方法，一般分为“脏衣派”和“净衣派”

所谓“脏衣派”，就是时不时往壶上倒茶汁，用茶汁擦拭壶身(用柔软厚实的刷子将茶汁均匀地擦在壶身上)。干了以后，用粗干布擦拭，让锅发亮。有的人喝完茶不洗壶，下次泡茶还继续洗。

你想想就知道这种做法不卫生。如果不洗锅，会衍生出大量细菌，危害人的健康。看似养壶见效快，但往往养的是“和尚光”，壶里经常淋着茶汁。如果壶料粗糙，会造成壶面开花。

脏衣服茶壶表面已经花了(图片来自网络)

据说有些人为了追求速效，在喝茶的时候不停地把壶擦在脸上，让皮油增强壶的浅色。艾玛，有这种事。我无法想象这样的场景。

所谓“净衣派”，泡茶前用热水淋壶内外，淋壶消毒，暖壶促茶香。泡茶时用干净的湿热毛巾擦拭壶面，每次泡茶后倒掉茶渣，洗壶晾干。

这种养壶方法喝茶卫生，既保持了壶的干净，又给了壶一个休息的时间。养壶效果有点慢，但是养出来的壶温润柔软，有一种如玉的感觉。

除了两大主流派之外，还有人将其分为“双拥派”和“无为派”。

所谓“双修派”，就是一壶泡茶后，茶汤过滤到另一壶饮用，下次再用时，两壶互换角色。

所谓“无为派”，又称“自然主义派”，就是不断地通过泡茶来养壶，用壶就是养壶。有的人自己没时间养盆，也给别人养。双方签订合同，明确权责，若干年后归还原主。这真的是不作为，哈哈。

技巧

如果你不想用一个特别珍贵的壶来泡茶，其实可以把它存放在空气中，但是养壶会是一个漫长的过程。

宜兴一位紫砂壶专家教了我一招：每天用微湿的抹布擦拭紫砂壶表面。一年后，紫砂壶的表面也会有养壶的效果，变得非常光亮、光滑、润泽如玉；而且锅还跟新的一样。

当然，前提是你的壶的原料必须是紫砂泥。泥巴不管用，就擦不了。

养壶和用什么茶关系很大，茶的粗细、色泽不同对养壶效果有影响。比如绿茶颜色浅，红茶颜色浓，所以用绿茶养壶比用红茶养壶时间长。用普洱茶等红茶养壶很容易，但要防止紫砂的质朴本性被掩盖。

红茶和紫砂在颜色和品质上相似。宜兴一代习惯用紫砂壶泡红茶，当地有一种红茶也叫“弘毅”。

其实不管养什么锅，卫生是前提。如果保养不当，茶壶会很油腻，不干净。其次，不要刻意去做，顺其自然就好；“养壶无定法”，用自己喜欢的、最好的方法享受就好。

参考资料：

《茶具百问百答》，作者寇丹/，中国轻工业出版社，2015。

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关于紫砂壶分四派。你属于哪个学校，紫砂壶分四派。你属于哪个学校的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。