盖碗泡茶热吗？那是你不能用的。我教你老茶客压箱底的技巧
各位老铁们好，相信很多人对盖碗泡茶热吗？那是你不能用的。我教你老茶客压箱底的技巧都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于盖碗泡茶热吗？那是你不能用的。我教你老茶客压箱底的技巧以及盖碗泡茶热吗？那是你不能用的。我教你老茶客压箱底的技巧的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
刚进茶圈的时候，很多新茶爱好者心里都在想一件事。
泡茶的时候，盖碗冲泡好烫。为什么老茶客都爱用？
也许，那些老制茶人练过“铁砂掌”的神功，不怕烫茶？
抱着好奇的心态，买了盖碗回家练习后，你会发现泡茶离不开它。
即使家里有茶壶、玻璃杯、老式陶瓷茶壶等茶具。
但曾经，大海难沾水，永远琥珀。
等你习惯了用碗泡茶之后，再换回其他茶具会很不方便。
奇怪，回到“初心”，到底是什么让一群喝茶的人在用碗泡茶之前怕烫又反感？
然后习惯了之后，发出了用碗泡茶“真香”的感觉。
第一个原因是用碗泡茶是万能的。
在所有的茶具中，用碗泡茶的应用范围很广，用途也很广。
绿茶、白茶、黄茶、花茶、红茶、普洱茶、岩茶、铁观音都适用。
喝绿茶，除了常见的简单的用玻璃杯泡，还可以考虑盖上碗做汤，逐个感受绿茶的鲜香。
喝白茶，不管是新茶还是老茶，散茶饼茶，春茶还是秋茶，泡茶时都可以挑战一碗过关。
喝岩茶、铁观音等乌龙茶，喝功夫茶以一碗盖一碗的方式喝是主流。
用茶壶喝普洱不是最好的，用碗泡茶效果也不差。
不同于“一壶一茶”、“一壶专用”、“一壶奉一茶”的繁杂要求，盖碗在泡茶上是无所不能的。
只要每次泡茶后把瓷面洗干净。
即使用同一个盖碗泡红茶、岩茶、白茶、普洱等。就不用担心气味了。
第二个原因是碗盖了，汤汁很整齐。
即使简化的两个天赋盖碗，依然保留基本的盖碗。
组合时，在使用茶叶的过程中可以随意调节盖子的开启角度。
用碗盖茶叶煲汤时，茶叶沿着合上盖子自然形成的月牙形缝隙倒出。
短短两三秒钟，碗中的大部分茶叶立刻被分离干净。
汤上得很快，不拖泥带水。
倒出大量茶汤后，进一步沥干。
用手腕的技巧让碗尽可能的倒过来。
此时，碗底的残茶可以完全排干，不会滴汤。
用其他茶具，很难比得上煲汤的速度。
包括裂纹杯、陶瓷壶、茶壶等。
不为别的，他们的汤口是固定的。
茶叶通过壶嘴内壁通道后，呈柱状倒出。
比起碗里的“倒出来”，速度当然慢了一拍。
第三，白瓷碗性价比高。
之前和一个朋友聊天的时候，他分享了自己的观点。
“茶壶更像是工艺品，白瓷碗才是泡茶的实用器具。”
“因为买紫砂壶，一般的茶客都不会处理陶土材质，几十几百的便宜壶基本不敢用，但是对于那些往往上万的贵壶，拿到手的时候一定要小心翼翼，生怕摔碎。泡茶的时候，来回看怎么能顺利泡茶？”
“相比之下，选择白瓷盖碗就容易多了。花几十块钱盖碗就能买到性价比相当不错的基本款。”
相比较而言，无论是茶圈新手，还是喝茶多年的老茶客，用白瓷盖碗都是划算的。
买个高温白瓷碗，只要后期不裂不碎就行。
然后，同一个碗可以永远用下去。
每次后及时洗茶。
用海绵擦一擦，釉面立刻发亮，干净如新。
第四个原因是正确的用法不容易烧伤。
新手难免会有畏难情绪，才能成功驾驭盖碗泡茶。
我认为用碗泡茶太热了。加了开水后，茶汤根本倒不出来.
而以前盖碗泡茶的老茶客，却能一气呵成，在倒水、合盖、出汤之间流畅。
中间，差距明显。
换句话说，老茶客是不是习惯被烫，不怕烫？
不不不人都是肉肉的。
手心手背都是肉。当你面对滚烫的水，滚烫的蒸汽，极热的瓷墙，你不能怕烫。
探究起为什么老茶客在用盖碗泡茶时，能做到这么轻松自如。
原因无非是两点。
一方面，选对了合适的盖碗。
大小适中，不会因为容量过大导致拿不稳。
瓷壁厚薄适当，轻薄轻便的盖碗，比起碗身偏厚的笨重款式更好用。
碗沿设计自然偏宽，更利于抓握防烫。
另一方面，用上了正确的使用方法。
盖碗泡茶时，远离滚烫的碗身。
合盖后倒出茶汤，采用“三指握碗法”，大拇指和中指握在两侧碗沿，食指固定在盖子上。
这样的泡法，能避免泡茶人的手指头、掌心被烫伤。
当你将这套“三指握碗法”的盖碗泡茶精髓顺利练到家后，自然能完美解决泡茶怕烫的困扰。
原因五，试茶效果更准。
当你买了一款此前从未喝过的新茶回家时，选盖碗冲泡，试茶效果更准。
因为，市面上常见的白瓷盖碗，表面施釉。
入窑高温烧制后，能形成细腻紧密的釉面。
泡茶试喝时，这层光洁细腻的釉面，能真实还原一款茶的香气。
不管是负面气味，包括仓味、酸味、闷味、霉味、青臭味等。
还是美妙茶香，毫香、花香、清香、果香、焦糖香、松烟香等。
一切的一切，都能不加任何掩饰，直白流露。
换成其它茶具冲泡，则没法达到这一点。
粗陶类、紫砂类的茶具，外表无釉，内在含有明显气孔。
一经受热，毛孔张开。
此时，一款茶身上的纯正原味会被吸附、调顺。
到最后，泡出来的茶汤，并不算完整原味状态。
当你想要精准试茶时，略带难度。
万一这款茶，香气馥郁，但被部分紫砂壶大量吸香后，自身优点难以呈现。
万一这款茶，杂味明显，早已存坏变质，生出仓味怪味，当这些杂味被吸附后，很难及时察觉背后猫腻。
稀里糊涂地喝下这样一杯问题茶，对身体健康并没有任何好处。
原因六，泡茶过后易清洗。
很多人喜欢做美食，享受掌勺炒菜的乐趣。
但爱炒菜发挥厨艺的人，多，
喜欢洗碗，愿意收拾的人，极少。
泡茶喝，也是同理。
将泡茶技艺练就得炉火纯青后，泡茶的过程充满乐趣。
但喝茶过后，收拾台面，清洗茶具等，依旧是一件“老大难”的事。
选茶具时，优先选“易清洗”的白瓷盖碗，自然成了顺理成章的事。
盖碗本身是可分离，可拆卸，可自由组合的。
碗口宽敞，底部能顺利清洗到位。
洗茶具时能做到不留卫生死角，又快又好。
如果是茶壶和玻璃杯，洗茶具时有一定技巧。
茶壶底部，壶身内壁，细长的壶嘴内部等，容易残留茶渍、茶垢，很难直接洗干净。
玻璃杯的话，一旦遇上细长型的直筒杯，如果离开了专用杯刷，杯底根本伸不进去，没法洗干净。
算下来，从洗茶具的难易程度看，白瓷盖碗俨然对懒人更友好。
这些年在身边见过不少例子。
“原本我家买了好多茶具，但用上盖碗后，以前买的（茶具）逐渐弃之不用了。”
这从侧面也验证了盖碗的魅力。
当你用惯盖碗之后，能体验到一碗在手，泡遍所有茶的乐趣。
从极简主义的立场看，白瓷盖碗类似衣柜里经常出镜的基础穿搭。
买几个好用、实用的基础款白瓷盖碗回家，可以满足绝大多数的泡茶喝茶场合所需。
简单、百搭、性价比高。
诸如此类的泡茶优势，是老茶客们离不开盖碗的原因所在！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的盖碗泡茶热吗？那是你不能用的。我教你老茶客压箱底的技巧和盖碗泡茶热吗？那是你不能用的。我教你老茶客压箱底的技巧问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
