东半山
一座有着悠久种茶、制茶历史
历经清明两代王朝的古茶山脉
人类智慧与自然相遇的茶园艺术
赖于岁月长久的灌溉
浓缩了自然精华,积蓄了超然能量
勐库以河为界,分东、西半山。西半山有冰岛五寨坐镇一方,名满天下;而与冰岛对阵相望的则是东半山八个村寨,其中坝糯是勐库东半山的代表。
东半山海拔1850米,年均气温15.58℃,这里终年云雾笼罩,原始森林繁茂,降水充足,日照时间长,湿度高,土壤肥沃深厚,四季如春,是茶树生长绝佳之地。
沿着亥公到坝糯直至糯伍、坝歪,将东半山八个村寨连成一线,形成南北走向的古茶园带。其中,坝糯至今留有1500亩藤条茶古茶园,面积之大位居双江之首;而双江最大且古老的藤条茶茶王树就在坝糯。
藤条茶是一种较为稀少的古树茶形态,因外形酷似藤条而得名,它的树幅舒展,茶树叶片很少,主干和支干裸露可见,支干上长着的细藤又细又长,不仅数量众多,而且一根根细藤的下段也同样裸露无叶,只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶。
藤条茶,出于明,成于清,闻名于今。东半山先民在漫长的茶事生产中,独创“留顶养标”的管护模式,孕育了奇特的普洱名种“藤条茶”。
顶部留叶、侧部修枝。粗老叶片直接采下丢在茶地当肥料,为古树提供充实的营养,古人有云“落红不是无情物,化作春泥更护花”。百年来传承守护,形成了树生藤,藤绕藤的奇特形态,也造就古茶强劲的生命力。
藤条茶枝条光滑细致,养分输入渠道畅通,保证了茶树顶端优势,抑制茶树开花结果,促进茶树营养生长,同时还能延迟茶树衰老,防止茶树进入衰亡期,长年累月枝条分布均匀,多而不乱,疏密有度,让每一片芽叶都能充分被阳光照到,因此造就内涵物质丰富,耐泡度更高。
“一杯落手浮清黄,杯中万里原野香”,这里的茶树因纬度、土壤、气候、水源、生态环境、树龄等因素,使得茶叶内富含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、含量丰富。特殊的采养方式和几百年岁月的淘洗,成就了它“黄金芬芳比”,也形成了古茶极高的鲜爽度和茶气纵横、茶劲浑厚的品质;加上区域内古茶成荫,少有矮化,原始状态保留完整,堪称一绝,且只取头春鲜叶,茶量稀少,弥足珍贵。
勐库东半山的藤条茶单株,赖于人类世代传承的养护,在静水流深中,闻喧享静,在岁月中韬光养晦,长成柔韧之姿。
不饮藤条茶,哪知骨韵美。是刚厉霸气?是韵致深长?是丝丝入扣还是美不胜收,我说的不准,等你来尝.....