藤条王茶你不知道的秘密

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发布时间:2024-07-22 16:25:21

藤条王茶

藤条王茶,相信很多喜爱品茶的小伙伴一定听过。

今天小编就来和大家聊一聊藤条王茶

藤条茶,被称为会跳舞的古树茶。在云南临沧的部分茶区,会看到很多茶树枝条弯曲细长如藤条一样,单独从这样的茶树上采摘下来的茶叶,就是藤条茶。名如其形,藤条枝形如辫,柔如藤,韵如柳。初见便知其“风华正茂,傲立独行”的风骨。

藤条茶的形成并非来自基因,而是后天人为的。据当地的茶农说,是他们长期以一种特殊的采摘方式而造成的。采藤条的茶叶,使用“留采法”。就是除枝条顶端的新梢外,其他侧枝所有芽和新叶全部手工采净,等到新枝条下一轮发芽,再同样处理,一直持续。

产地

藤条王茶产自云南省临沧市双江县勐库镇东半山坝糯村,海拨1840米,因其树生藤、藤缠藤,茶树成行而成名。

坝糯村

坝糯是块天赐的宝地,适合人居,海拔虽高,地势却不陡峭,东半山山脉在坝糯形成了一级一级的平台,水源丰富,光照充足,1500多亩古茶园是阳光雨露、肥地沃土滋养着的洁净而生态的高产茶园。

藤条王
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坝糯藤条王茶特点

形表独特,新鲜时芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚

晒干后芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光。

2
品茶

藤条王熟茶原料选用坝糯百年以上树龄大叶种茶树鲜叶,经过手工揉制晒干后严格按照传统普洱茶生产工艺,精心制作而成,干净无杂味。其汤色红润明亮,富有光泽,口感丰富饱满,滋味醇滑,甘甜生津,独具韵味,饮之清爽解渴,帮忙消化,袪除疲劳。

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选茶

要挑选一款好茶,首先看质,其次看形,再次看色。

质,看产地。目前藤条茶源最优的地方当属坝糯村。

形,看外形。又可以分为散茶和紧压茶。下面就说一下我们最常见的紧压茶-饼形,饼形——尤其是一些传统手工作坊的茶品,由于每一道工序都是人工所为,跟工业化标准化的就不一样。这些石磨压制的茶饼,也许不够圆整,厚薄不够均匀,甚至有些歪斜,但别有一番传统工艺的人文美感在里面,看着别有一番风味,普通人双手稍微用力即可掰开,且传统手工石磨压制的饼茶,其松紧度适中,更有利于普洱茶的后期转化,可以达到内外转化如一。工业化生产的茶,在压制过程中使用机器压制,起外形规整,饼形外观统一,边缘较薄,压制的非常紧,用手很难掰开。

色,看汤色。通透明亮为上、以汤面油润感为上。

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藤条王茶产品推荐

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