解锁泡茶大师级技艺：简洁三步法
很多人都觉得泡茶是一个很繁琐、很传统的事情，其实你离成为一个泡茶高手，只有三个步骤：
第一步
备齐泡茶的三大样，盖碗、公道杯、品茗杯，别的器具则可以使用家中的其他器物代替。
备器·泡茶三大件：
① 公道杯
茶汤的载体，分茶到品茗杯中。
② 盖碗
茶叶和水的共同载体，两者在这里交叉、融合、转化，生成千变万化的茶汤。
③ 品茗杯
我们在这里品尝着茶汤的千变万化。
④ 其它器具·茶席
茶汤不至于直接滴在桌布上，弄脏桌布。
第二步
牢记泡茶的四字口诀：烫、洗、冲、匀。
① 烫
烫杯
烫杯一是为了卫生，二是为了让器具的温度升高，当茶烫倒入时不会马上变凉，顺序应该为盖碗—>公道杯—>品茗杯—>水盂。
置茶
放多少茶可是泡茶成败的第一步。茶放多了，叶子舒展不开，茶汤浓度滋味不能充分表现，口感不完整，茶叶放少了，可以通过延长浸泡时间去改善茶汤的浓度，但是冲泡次数就会减少。
不同茶叶的投茶量可以参考不同茶类的投放量。
闻香
闻香一是为了体验茶的香气，二是为了判断香气里是否有杂味，比如，普洱的老茶在储藏时不当，会存在一些杂气，就需要在下一步洗茶时，手法要略重。
② 洗
洗茶
除了卫生原因，茶叶在长期的运输与储藏过程中，品质活性会降低很多，所以我们要用热水浸润激发茶叶，让叶片舒展，这样叶子中的物质可以更快被泡出来。
洗茶的速度一定要快，浸润时间过长，茶叶中的物质浸出的过多则得不偿失，对于一些有杂味的茶，洗茶手法略重，冲去杂气。洗茶时沿着盖碗内壁注水，左右手持壶要往怀里走，不要直接用开水猛砸茶心。
③ 冲
冲泡的手法要比洗茶柔和。刚开始用盖碗泡茶的朋友容易烫到手，所以如果实在怕烫，可以水不要加那么满，或者把盖碗一斜，把水倒出来点。
烫到了可以摸耳朵降温，浸润时尽量不要去搅动茶叶，会破坏茶汤口感。
④ 匀
倒入公道杯
这个动作一定要多加练习，要知道每一位老茶客的背后都是一地的杯盖碎尸。每次出汤必须出干净彻底，不留根，出汤完毕后不要把盖儿敞开，以免茶叶温度降的过快。
分茶
顺序从左到右或从右到左。倒入品茗杯的时候要把手放低，也就是低斟，这样可以保证香气和温度，要记得倒7分满，这样不会烫客人的手，倒茶结束做收水动作，避免茶汤滴到茶台。
第三步
记住泡茶三要素：温度、时长、次数。
① 温度
温度越高，内含物质渗出的速度越快。一般乌老叶或者高发酵的茶需要使用高温冲泡比如正山小种，普洱；
低温适合冲泡嫩芽类和发酵度低的茶，比如龙井、碧螺春等。
② 时长
对于茶叶来说浸泡时间越长，茶叶的浸出物质越多，口感就越浓，相应的汤色也就越深，不同的茶类的冲泡时间也是不一样的，而且根据冲泡的次数也需要相应的调整。
③ 次数
不同茶类可以冲泡的次数不尽相同，一般来说，绿茶3-5泡，红茶乌龙茶6-8泡，普洱在八泡以上。
用户评论
刚刚接触喝茶不久，觉得如何才能成为泡茶高手呢？读了这个标题后，我觉得步骤应该不复杂。
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想让自己的茶叶更美味一些，是不是按照这3个步骤就能轻松掌握呢？
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对茶文化挺感兴趣的，希望能通过这几步学习到更多的知识和技巧。
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泡好一杯茶，真有这么简单的秘诀吗？看完这篇文我觉得值得一试。
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作为一个老茶友，还想再进步一点点，看标题就感觉找到了学习点。
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茶叶的品质很重要吧，不过这个标题听起来像是在讲泡茶技巧。
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想知道这三个步骤是不是每个茶都有相同的操作方法呢？希望答案能帮我找到适合我口胃的泡茶方式。
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以前觉得泡茶挺玄乎的，没想到可以通过几步就搞定！期待实践一下自己的理解。
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茶艺世界好大呀，没想到这简单的三个步骤就能让我提升不少，超兴奋。
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对于爱茶的我来说，能成为泡茶高手真的不是梦。这个标题给了我很大的信心。
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泡茶是个技术活儿，这三个步骤看起来好像不太复杂，很适合像我这样业余爱好者。
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读了这个标题，感觉如果学会了这三步就能在朋友圈里炫耀一番了哈哈。
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希望能通过这三步提高我对茶的理解深度和品位，期待成为泡茶小能手。
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听说茶叶讲究“四时五行”，这三个步骤会不会涉及到这些呢？拭目以待！
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以前看别人泡茶觉得神秘，现在看来好像也没那么高深莫测，感觉可以自己在家里动手试试了。
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对于爱喝不同种类茶的人，这3个步骤应该是通用适用的，希望能帮助我更全面地了解茶叶。
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在忙碌的生活中有找到这个学习点，让品茶时间变得更加愉悦而有意义。
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没想到泡茶居然能简化成三步？这个标题让我想试试自己的茶艺技能提升起来。
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对健康生活追求的我，希望这3个步骤不仅泡出香醇的好茶，还能带来身心的放松与享受。
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成为泡茶高手的想法让人激动不已！这三个步骤听起来非常实际，期待实践后能有明显进步。
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喜欢探索新事物的我也想试试这三条提升法，希望能将我的茶叶品味提升到一个全新的水平。
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之前一直以为泡茶得经过各种复杂程序，看来这篇文章会是一次简单的入门之旅。
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