中国史上的第一贡茶安吉白茶,茶香扑鼻,口感更鲜爽

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发布时间:2024-08-31 17:58:52

竹子成海的安吉

“绿水青山就是金山银山”理念的发源地安吉,坐落浙江省北部,光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。安吉被称为“中国竹乡”,植被覆盖率为60%,而茶竹之源,值得品味。

安吉县溪龙乡就是安吉白茶的核心原产地,平均海拔500米以上,常年云雾缭绕,因此出产的安吉白茶色香味俱佳。

绿茶中的“白衣仙子”

全国独一无二的安吉白茶是茶中的珍稀茗品,茶中之王。

安吉白茶

安吉白茶属绿茶类,外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少于其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

制作安吉白茶采用的茶叶,只能在白化期内采摘,因此只有不足一个月的采摘期,而明前采摘的芽叶氨基酸含量更高,口感更鲜爽。这款茶只在明前18—25℃手工采摘,精挑细选,成就这一杯明前春鲜!

嫩绿明亮的茶汤

在繁忙的工作之后,冲上一杯安吉白茶,看着嫩绿明亮的茶汤,闻着犹如春天的清甜香气,喝上一口嘴里全是淡淡的清甜。享受一杯明前春鲜,好舒服!

史上第一贡茶——安吉白茶

宋代徽宗(公元1082—1135年)是中国历代王朝中唯一一位既热爱茶又亲自写茶书的皇帝。宋徽宗酷爱饮茶,精于茶道,善于点茶,著有一部《茶论》,后人称之为《大观茶论》,该书共有21节,“白茶”就是其中一节。

宋徽宗 大观茶论

安吉白茶的历史渊源得到安吉县委县政府高度重视,多次组织全国各地的茶叶专家齐聚安吉研讨《大观茶论》中所提及的安吉白茶。从现场考察茶树形态和叶片特征来看,与《大观茶论》中提到的白茶一一对比结果是完全吻合的,因此得出结论:安吉白茶就是宋徽宗《大观茶论》中所指的白茶。

宋代贡茶有几十种,徽宗皇帝最喜爱“白茶”,原因是宋代人品茶崇尚点茶后茶汤泡沫色要白,忌苦涩味,因此,制茶时要反复压榨,去除苦涩的茶汁。

白茶本身就不苦涩,点茶后茶汤泡沫很白,所以,被列为第一贡茶。

安吉白茶的神话传说

在安吉一直流传着“白娘子南山盗宝救许仙,神仙果落地生根化白茶”的故事。

安吉广场白娘子雕像

在安吉县溪龙乡的安吉白茶广场,有一个仙女的塑像,四周有一组石雕,上面镌刻着白娘子与安吉白茶的故事。

传说美丽的蛇仙白娘子思凡下山,在西湖畔邂逅药店伙计许仙,俩人一见钟情,结为夫妻。金山寺和尚法海从中破坏,几次三番使白娘子显出真身。许仙不知原委,惊吓得昏死过去。

白娘子为救许仙,冒死上仙山盗草,南极仙翁念她一片真情,允许带仙草下山。白娘子从仙山带仙草和仙果一路赶回。途中经过安吉,美丽的山水吸引了白娘子,无意之中将仙果失落在山巅。仙果落在安吉的高山峻岭之上,遇到肥沃的土壤、清澈的泉水便破壳而出。

为找回仙果,白娘子又回到安吉,只见仙果已长成枝繁叶茂的安吉白茶树,于是,她就身居此山修道,并日夜呵护安吉白茶树。

安吉还是天然的绿色世界,空气质量达到一级,水质达到Ⅰ、Ⅱ类,是气净、水净、土净的"三净"之地,被誉为最佳人居环境。以生态旅游为主要特色的旅游业发展迅速,拥有"中国竹乡"、"天荒坪电站"、"黄浦江源"、"昌硕故里"四大品牌和三条旅游热线,已成为由上海、杭州、黄山、苏州等国际旅游名品构筑的华东黄金旅游圈中的新亮点。

最后给大家一点小小的冲泡建议:冲泡安吉白茶时水温应该控制在85℃左右,注水七八分满,每次加水,杯中应留1/3的茶水,确保每泡浓淡均匀适口,口感鲜美。

用户评论

酒笙倾凉

安吉白茶,真是名不虚传,闻起来就有一股淡淡的清香,入口时的鲜爽太令人着迷了。

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野兽之美

品过中国第一贡茶之后,真的对它的品质赞不绝口,特别是那种独特的花香和茶香交织在一起的味道。

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小清晰的声音

安吉白茶的历史地位非比寻常,从古至今,茶香始终如一的纯净,让人沉醉其中。

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莫飞霜

喝过一次中国的第一贡茶后,才知道什么是真正的茶中贵族,那种细腻的口感,真的是别有风味。

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信仰

安吉白茶的味道实在是惊艳,每一口都有新的惊喜,尤其是那股扑鼻而来的清香,久久不散。

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余笙南吟

曾经以为茶叶只是一杯饮品,直到尝过安吉白茶后,才知道它竟有着如此复杂且美妙的口感和香气的层次感。

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清原

在众多茶品中,要论历史地位与品质,安吉白茶绝对独占鳌头。第一次品味就爱上了这种独特的茶香与鲜爽。

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沐晴つ

一直对贡茶充满好奇,安吉白茶果然名不虚传,那扑鼻的茶香和清新的口感简直令人回味无穷。

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凉城°

中国的第一贡茶,安吉白茶真的值得一试。每一泡都能品鉴出不同的香气与滋味,真是茶韵十足。

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全网暗恋者

对于喜欢尝试新鲜事物的人而言,安吉白茶是不可多得的选择。它不仅有历史传承的韵味,还有现代饮茶者的追求。

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我怕疼别碰我伤口

初次接触安吉白茶时就被深深吸引,那股扑面而来的香气和入口即化的鲜美口感,简直让人心旷神怡。

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黑夜漫长

在众多茶叶中脱颖而出的安吉白茶,不仅是因为它的历史地位,更是因为那份独特的茶香与鲜爽让人难以忘怀。

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失心疯i

作为中国的第一贡茶,安吉白茶展现了传统与现代融合的独特魅力。每喝一口都是一次心灵的体验。

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醉枫染墨

第一口尝到安吉白茶时的感受,就像打开了新世界的大门,其独特的香气和口感让人惊喜连连。

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青衫负雪

安吉白茶的历史文化背景让它成为一枝独秀,从味蕾体验上就能感受到那份深厚的文化底蕴和精湛的制作工艺。

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不浪漫罪名

终于有机会品尝到备受推崇的贡茶代表——安吉白茶。那一缕缕清新的香气、以及回味无穷的口感,让人沉醉其中。

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心已麻木i

安吉白茶,不仅是中国历史上的第一贡茶,也是现代茶界的瑰宝。它的每一滴都承载着时间与文化的积淀。

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滴在键盘上的泪

品鉴过一次安吉白茶后,深深被其独特的香气所吸引。那鲜爽的口感和回甘的余韵,让人回味无穷,仿佛穿越了时空。

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剑已封鞘

对于爱好茶艺的人来说,安吉白茶无疑是必试的一款佳作。它那扑鼻而来的纯净花香与细腻鲜爽让人心情愉悦。

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君临臣

初尝安吉白茶时就有种惊艳的感觉,独特的香气和不凡的口感让人对它的历史地位有了更深的理解与敬畏之情。

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