关于太平猴魁茶名字的由来,你了解吗?

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发布时间:2024-09-01 04:28:50

安徽省黄山区是中国名茶之乡,也是中国十大名茶之一太平猴魁的唯一产地。太平猴魁以其特殊的工艺、上乘的质量、独特的风格、百年的辉煌,在茶界曾荣揽天下殊荣,拥有许多耀眼光环,那太平猴魁是什么茶呢?

太平猴魁是绿茶

太平猴魁属于未发酵茶,采用绿茶的制作工艺加工制成,所以太平猴魁属于六大茶类中的绿茶。太平猴魁制作分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序:

杀青

用直径70厘米的桶锅,锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料,确保锅温稳定。锅温110℃左右,每锅投叶量75-100克。翻炒要求"带得轻、捞得净、抖得开",历时2-3分钟。杀青结束前,要适当理条。杀青叶要求毫尖完整,梗叶相连,自然挺直,叶面舒展。

毛烘

按一口杀青锅配四只烘笼,火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后,要轻轻拍打烘顶,使叶子摊匀平伏。适当失水后翻到第二烘,先将芽叶摊匀,最后用手轻轻按压茶叶,使叶片平伏抱芽,外形挺直,需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时,叶质已经干脆不能再捺。至六、七成干时,下烘摊凉。

足烘

投叶量250克左右,火温70℃左右,要用锦制软垫边烘边捺,固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、约九成干,下烘摊放。

复焙

又叫打老火,投叶量约1900克。火温60℃左右,边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒,筒内垫箬叶,以提高猴魁香气,故有"茶是草、箬是宝"之说。待茶冷却后,加盖焊封。

太平猴魁的功效

1、利尿

太平猴魁茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,利用红茶糖水的解毒、利尿作用。

2、减肥

太平猴魁茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

用户评论

〆mè村姑

太平猴魁,这四个字就蕴含着古老中国的风韵和传说,每一口都是时光的味道。

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爱情的过失

原来“太平”二字代表着安详吉祥,“猴魁”则象征了绿茶中的珍品。

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眉黛如画

第一次品尝太平猴魁茶就被那深沉的绿色、优雅的香气深深吸引了。

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颜洛殇

太平猴魁的历史故事听起来就像是在诉说一桩古老的传说,让人觉得每一泡茶都饱含着文化。

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半世晨晓。

“太平猴魁”这个名字,让我对这茶有了更多的期待和故事的理解。

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回忆未来

第一次了解到太平猴魁的独特名字和背后的故事后,更加珍视这个茶的文化价值。

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゛指尖的阳光丶

品味太平猴魁的时候,仿佛能穿越时空,感受到古代中国人的生活情趣啊。

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清羽墨安

对于这个名字的背后有着丰富的文化内涵的太平猴魁,每一次冲泡都是一次精神上的享受。

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野兽之美

“太平”与“猴魁”的结合,为这杯茶赋予了一种平和与生命力的感觉。

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掉眼泪

品尝太平猴魁时的感受就像是在品味一个古老而宁静的故事,每饮一口都是故事的延续。

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念旧是个瘾。

了解了太平猴魁的名字由来后, 对它的口感有了更深的理解和期待。

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有你,很幸福

“太平”象征着和平,与茶名相配的是,太平猴魁带给人的感觉确实是心灵上的一份平和与宁静。

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三年约

名字中的“猴”让人联想到猴子摘果,似乎在品尝时也能感受到大自然的美好和鲜活。

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没过试用期的爱~

品尝太平猴魁就像是品味历史的味道,古老而珍贵,“太平”二字便是一幅时代的画卷。

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墨染年华

听到太平猴魁的名字及其背后的故事后,这茶对我来说不再只是一个饮品那么简单了。

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揉乱头发

每次泡太平猴魁,不仅是在享受口感,更是一种对历史文化的学习和体验过程。

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墨城烟柳

品尝太平猴魁的时候会有一种独特的满足感,“太平猴魁”这个名字仿佛赋予了我的茶时光以意义。

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酒笙倾凉

了解到太平猴魁名字的由来之后,我对待它的态度从普通茶叶变成了一种艺术的欣赏。

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清原

“太平”二字带来的平静感觉与茶的味道相得益彰,在品尝时让人感到格外放松。

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