宝洪茶

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-13 23:22:31

“云南唯一小叶种茶”“云南龙井茶”

宝洪茶为宜良特产，扁形炒青绿茶，原产于宜良县城西北5公里外的宝洪寺，是云南唯一的小叶种茶，曾有“云南龙井茶”之称，于2016年被列为云南省非物质文化遗产名录。其茶扁平光润，苗锋挺秀，冲泡在茶杯里，芽头向上微开似鱼头，两个金黄叶片展开似鱼鳍，有如金鱼戏水。

宝洪茶外形

特级：
形状：扁直平滑、形似杉松叶、显毫
色泽：绿翠
汤色：黄绿清澈
香气：清香高锐
滋味：味浓鲜爽
叶底：肥嫩成朵、鲜活

宝洪茶汤色

一级：
形状：扁直平滑、形似杉松叶
色泽：绿翠
汤色：黄绿明亮
香气：清香高锐
滋味：味浓鲜爽
叶底：肥嫩成朵、鲜活

宝洪茶叶底

二级：
形状：扁直尚平滑、形似杉松叶
色泽：绿尚翠
汤色：绿明亮
香气：清香持久
滋味：味浓尚鲜爽
叶底：成朵、鲜活

宝洪茶产地

云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺，茶树多分布在宝洪寺四周的宝洪山上。

宝洪茶功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

宝洪茶冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

宝洪茶存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。