凤凰单丛那些奇怪的名字，连资深茶农也没完全弄明白
凤凰单丛作为乌龙茶中的品种之一，滋味和香型都很不错。很多茶友喝多了凤凰单丛后，也逐渐接触到名字比较奇葩的单丛茶，而凤凰单丛那些奇怪名字的由来，都源于茶农们在种植茶树，以及进行茶工艺时突发奇想所取的。随后这些茶名就经过一代又一代传承下来了。
鸭屎香
这款鸭屎香单丛茶很经典，不仅茶香具有韵味，名字听起来也很不雅。其实，它的名字源于一个小故事。这种茶叶是从乌岽山引进，随后种植在“鸭屎土”中，所谓的“鸭屎土”就是茶园的黄土壤。由于茶叶的鲜叶是乌蓝色的，且外形与鸭屎脚木相似，因此，茶农见村里人纷纷问起这种茶叶的名字和香型，生怕被人偷去，便撒谎称这是一种名为“鸭屎香”的茶叶。
从此，鸭屎香的名字就传开了，即便后期将其名改为“银花香”，也难以盖过鸭屎香的名号。
干茶状态的鸭屎香叶片粗矿，色泽乌褐，且散发出花蜜香、奶香，茶汤更是带有稠感，入口回甘，喉韵持久。
锯朵仔
锯朵仔是杏仁香单丛茶的典型代表，由于其叶片与锯齿相似，又利又深，远看像一把小铁锯，所以才得名“锯朵仔”。
锯朵仔单丛茶色泽油润，呈现灰褐色，干茶外形为条索状，香气清高，滋味鲜爽，且散发出杏仁香，经过沸水的冲泡后，锯朵仔的茶汤变得橙黄透亮，具有明显的山韵和丛味。
凹富后
凹富后又名“塌崛后”，属于单丛茶中的黄枝香型。从前，这种茶叶的母树种植在凤凰凤西管区丹湖村一个叫塌崛后地方，因此，凹富后就有了“塌崛后”的叫法。
这款茶的茶香带有新鲜甘蔗的香味，茶汤清新中带着一点甜。茶叶的外观秀气，茶汤透亮，入口轻柔，滋味甘甜。
兄弟茶
“兄弟茶”是单丛茶中芝兰香型，由于其茶树是两株树形相似，叶形相同的名丛，又彼此相交，亲密得好像兄弟一样，才得名“兄弟茶”。
这款茶外形挺直，色泽为黄褐色，香气幽雅，带有兰花香，茶汤是橙黄色，口感甘醇。
火辣茶
“火辣茶”也是凤凰单丛中的一种香型，由于其经过沸水的冲泡后，冒出与咖啡相似的火辣味才得此名。
火辣茶外形紧卷，色泽为灰褐色，表面油润，香气浓烈，且具有蜜香，经过沸水的冲泡后，茶汤的颜色变得清澈金黄，口感鲜爽，带有咖啡味。
輋门
輋（she）门又名“城门”，由于其母树最初生长在茶輋的入口处才取了这个名字。
輋门单丛茶的叶片硕大修长，茶汤为明黄色，茶香清新怡神，入口甘爽通透，山韵绵延。
苦种
苦种单丛茶生长在高海拔的乌岽山，距今已经有了几百年的树龄。由于其茶叶和茶汤都带有苦味，才得名“苦种茶”。
这款茶的叶片为条索状，色泽为黑褐色，茶汤又浓又苦，且回甘强烈，具有一定的药用价值。
凤凰单丛的品种繁多，甚至多到连当地一些资深茶农也没能完全弄明白。
那么，茶友们都喝过单丛茶的哪些品种？欢迎留言参与我们的讨论。
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用户评论
这个凤凰单丛茶啊，名字听起来就挺神秘的感觉。
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听说凤凰单丛茶有好多不同的品种，但每个品种的名字都好难记。
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有些人说凤凰单丛茶就像是个宝藏一样，得慢慢发掘它的味道和特点。
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每次买凤凰单丛的时候，我都会特别留意包装上的茶叶名称。
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我觉得这些奇怪的名字可能是为了让茶叶显得更有特色吧。
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有时候会看到一些很奇怪的茶叶名称，比如“凤凰三花”或者“凤凰四香”，感觉有点像是在卖仙丹。
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虽然有些茶叶名称很难懂，但是口感和香气却让人难以忘怀。
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之前有一个朋友告诉我，他喜欢喝那种叫做“金凤凰”的单丛茶。
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我也曾经尝试过一种叫“银针凤凰”的茶叶，觉得它的香味很独特。
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还有一次在茶市上看到了一个叫做“乌龙凤凰”的茶叶，颜色黑黑的，看起来很有个性。
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听老一辈的人说起过凤凰单丛茶的传说，觉得这个名字一定不简单。
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喝茶不仅仅是为了解渴，更是为了品味其中的文化底蕴。
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我有个同事经常研究各种茶叶，但他对凤凰单丛的那些奇怪名字也不太清楚。
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我在网上查了很多资料，但还是不能完全理解那些复杂的茶叶名称。
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有一次去茶山采风，遇到了一位资深的茶农，他也不能解释所有茶叶名称的含义。
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也许这就是凤凰单丛的魅力所在，越是不懂的地方就越想探索。
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现在市面上有很多品牌的凤凰单丛茶，每款都有独特的风味和故事。
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我觉得选择茶叶就像找伴侣一样，需要时间和耐心去了解和适应。
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虽然茶叶名称复杂，但我相信只要用心品尝，总能找到自己喜欢的口味。
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最后还是要感谢那些创造这些有趣茶叶名称的人们，让我们的品茗生活更加丰富多彩。
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