很多朋友对于《老徐鉴茶》 第一期:2003年义乌老树原茶品鉴报告和不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1、看外观
此茶形状规整,脱落少,条条紧实适度,茶梗相对较少。按一芽三叶的方法采摘,熟成熟成。颜色深褐色,有光泽,无霜(霉),内外光滑。
2、品茶味,享茶香
取7克茶叶,放入120毫升盖碗中冲泡。汤打开后颜色呈金红色(玫瑰金)。
第一次喝的时候,陈年和樟木的香气瞬间充满口腔和鼻腔。其味微苦,但不涩。
到了第三泡,苦味渐重,涩味稍明显,但很快就化解了。汤汁浓稠湿润,甜度适中。这时,停顿一两分钟,仔细体会它的余味。你会感受到义乌老茶特有的檀香味在整个口腔和鼻腔里盘旋;边甜度很好,喉韵明显,茶味很浓;苦味减少,涩味几乎消除。
继续冲泡至第五泡,甜味浓烈,香气不变,入喉的甜味更深。这时,放下茶杯,闭上眼睛,保持安静。你可以感觉到一股热气流从你的腹部升起(个人感受可能不同),你会感到胃胀,想打嗝。
七次浸泡后,汤色未变,仍呈金红色。汤的口感略有变差,香气也有所减弱,但依然浓郁。
十三泡后,水味稍显明显,茶味仍较饱满,汤色稍淡,但义乌老茶的檀香味依然延续。
第十五次冲泡后,茶汤仍呈金黄色,但水味较明显,但仍能感受到特殊的香气。
3. 观叶底部
观察叶子底部,稠度非常好,材质纯正无疑,叶脉清晰突出;韧性很好,不容易压碎折断,古树干!
用户评论
终于等到这一天了!我一直期待着老徐老师的新视频,这次的易武老树生茶我也非常想了解! 希望能更多细节分享啊,例如这款茶的特点是什么?冲泡的时候需要注意些什么?
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以前只听过易武老树茶名头响亮,没想到居然可以这么真实地感受到它的魅力。老徐老师讲解真是透彻,让我对生茶有了更深的认识!期待更多生茶品鉴视频。
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说实话,对于这些茶喝不太懂。只能欣赏老徐老师的专业和热情了,看视频里他那么认真地品茶,我都有种被感染到感觉!
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老徐老师这次讲得真详细!从生茶的历史、产地、制作工艺都娓娓道来。作为初学者,我能更容易理解它。尤其喜欢他对茶的描述,仿佛能将它的滋味感都展现了出来!
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感觉这个视频有点枯燥了点。也许老徐老师可以尝试用更生动的语言和方式讲解专业知识,这样会更吸引年轻人的注意力吧?
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易武老树生茶一直是我心头好!期待老徐老师能够更加深入地解析它的品种、产区差异之类,这样对我这样的爱好者来说真是太棒了!
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视频里这个老树生茶的颜色和汤色都让人很惊艳!老徐老师的讲解也让我对它的香气有更具体的认识。不过我觉得能不能多讲讲口感呢? 比如鲜爽、回甘、或是清雅淡泊等等,会更加丰富了我的感受。
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视频太短了,希望能延长一点时长,深入探讨易武老树生茶的文化和价值。老徐老师你做的很棒!期待更多精彩内容!
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总觉得老徐老师讲的内容有点偏专业,我这种新手听起来不太懂。希望以后能加入一些趣味元素,让视频更轻松有趣,吸引更多人关注茶叶文化。
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30多年前易武老树生的价格可真便宜啊!现在想想真是让人感慨时光流逝,物价飞涨!
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老徐老师的品鉴报告总是那么专业严谨,我每次看都学到很多,这次也不例外。希望以后视频能邀请更多的茶叶专家一起聊聊天,碰撞更多思想火花。
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这个易武老树生茶看起来不错啊!感觉香味很怡人,有机会一定要品尝一下,看看它的味道是否真的像老徐老师说的那样香醇浓郁。
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看到老徐老师那么认真研究茶叶,真是很佩服他对这份事业的热爱。希望他能够继续分享更多关于茶叶的知识,让我们大家都能更深入地了解这个古老而文化的饮品。
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我比较喜欢喝普洱茶,对这种生茶不太了解。感觉老徐老师讲解的时候有点像在说专业词汇,希望能用更通俗易懂的语言解释一下生茶的特点和好处是什么?
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每次看到老徐老师品茶的样子,就像一个学者在研究珍贵的文物一样,充满了神圣感!他的视频让我对茶叶有了更加深刻的理解。
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喜欢老徐老师专业的讲解风格,这次关于易武老树生茶的报告很详细,让我对这款茶有了一个更全面的认识。期待下期视频的内容!
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希望你能多分享一些实用的茶艺知识,比如如何正确的冲泡易武老树生茶、哪些杯器适合使用等等,这样对我们这些想要学习茶艺的入门者来说更加有用!
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