绿茶冲泡全攻略，春茶季绿茶尝鲜不可少
来源： 涵凡
发布时间：2021-08-05 12:19:43
正值春茶陆续上新之际，新茶尝鲜可要懂得如何冲泡绿茶。下面为大家推荐冲泡出一杯好喝绿茶的方法。
冲泡技巧以玻璃杯为例：
1.水温：一般推荐80℃至85℃，具体温度不好把握的情况下，壶容量（1-2L）可烧开后静置1~2分钟。
2.注水：采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接冲击茶叶。
3.茶水比：一般1：50，即1g的茶叶50ml的水，平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。
4.出汤时间：第一泡只需浸泡30s到60s左右；茶汤剩余1/3的时候注水，第二泡时间稍加延长，浸泡40s到90s；之后时间根据茶汤浓度延长。
另外，我们都知道绿茶冲泡有上投法、中投法和下投法，常见的绿茶有碧螺春、龙井茶、都匀毛尖、雀舌、紫阳毛尖、汉中仙毫等，用哪种方式最合适呢？
1.上投法
主要冲泡细嫩绿茶，单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶，茶身骨重实，如洞庭碧螺春、都匀毛尖等。
方法：置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
2.中投法
主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，或干茶呈自然状态的茶叶，如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。
方法：
1)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。
2)待绿茶茶叶舒展后，加满开水。
3)绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。
3.下投法
主要冲泡粗壮或扁形的茶叶，如太平猴魁、龙井茶。
方法：
1）投入适量茶叶。加入少许适温开水。
2）拿起冲泡的玻璃杯杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
3）待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤。使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
用户评论
我一直都喜欢喝绿茶！现在是春茶季，终于能吃到新鲜的有机绿茶啦，这款教程刚好可以参考一下！我要试试能不能做出比平时更香的绿茶
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看到这篇文章我差点想要买绿茶来冲了。感觉最近生活太紧张了，喝一杯清甜的绿茶应该会很舒服吧？春茶季真的要提前学习冲泡方法做好准备。
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我也很喜欢喝绿茶！但每次都是乱冲一通，也不知道真好吃吗？ 这篇图文讲解看起来很详细，希望我能学会正确的冲泡方法，让绿茶的滋味更丰富！
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文章讲得很有道理，尤其是关于水温的部分。我还蛮注意温度调节了，毕竟绿茶太烫容易苦涩。希望能把我自己的冲泡方式进行优化一下!
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我觉得绿茶的种类太多了，不同的品种冲泡方法也不一样啊？这篇文章有没有针对不同类别的绿茶给出不同的冲泡指南呢？
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春茶季真是个好日子！终于可以尝尝最新鲜的绿茶了，这个教程看起来很实用。不过我个人觉得直接用玻璃杯冲泡也挺好的，不用太复杂啊.
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文章写得有点像科普文档，没说服我的一个点就是：什么情况下要用盖碗？什么时候用茶壶？ 这两个我觉得也很重要吧！
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绿茶的种类繁多，每个品种都有它的特色，冲泡方法也不一样。这篇文章有没有详细介绍一些比较好喝的春茶品牌呢？
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绿茶我倒是天天都在喝，但是感觉还是没掌握好冲泡技巧，有时候味道会不够醇厚，有时候又会喝得很苦涩啊！希望通过这篇文章学到些什么新的知識。
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我觉得文章讲的太理论了，实际操作起来能不能更具体一些？比如可以用视频来演示一下绿茶冲泡的过程吗？
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我很喜欢作者的写作风格，很简洁明了，直接就说实用方法。而且还提到不同绿茶的特点，很有参考价值！我会按照这个教程试一试冲调新的绿茶的味道!
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我觉得这篇文章还是挺好的，对于初学者来说很有帮助，可以学习到基本的冲泡知识和技巧。但是我更想了解一些高级的冲泡方法，比如如何品鉴绿茶的香味等等。
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看到这段文字就想到家里放着的一盒绿茶呢！现在正是春茶季，刚好可以试一下这篇文章中的冲泡方法，希望能喝出新鲜的茶香来!
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我觉得文章说的挺有道理，水温和冲泡时间确实会影响绿茶的味道。我一直都是用电热水壶倒开水浸泡，这样太粗糙了！以后还是按照本文的方法试试看吧。
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我比较喜欢喝普洱茶，绿茶这种味道不太适合我。这篇文章也过于局限于绿茶的冲泡方法，没有其他类型的茶介绍，有点可惜
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春茶季是很多人的心头好时期，但我也想提醒一下大家要注意茶叶的来源和品质哦！选购茶叶的时候要仔细辨别，避免买到劣质 ürün 。 认真品尝每一口绿茶的滋味也是一种享受。
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我喜欢喝绿茶，但是每次冲泡出来的味道都不太完美。我尝试了各种方法，却总是无法达到理想的效果。希望能借此机会学习一些新知识，做出一杯真正完美的绿茶哦！
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